නැවුම් බැසිල්, රෝස්මරී සහ නැවුම් පාස්ලි ඇතුලු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වලින් රසයෙන් යුත් එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයට ගත හැකි අර්තාපල් වට්ටෝරුවකි. මෙම එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයට ගත හැකි අර්තාපල් ඉතාම රසවත් වේ. නැත්නම්, ඔබ කැමති නම්, ඔබගේ ප්රියතම ගෙදරමය නිර්මාංශික මිටි වට්ටෝරුව සමග සේවය.
සෝයා කිරි සහ නිර්මාංශ මාජරින් යොදා ගනිමින් මේ ගෙඩියක ජම්බුල අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම කිරිවලින් තොර සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව ආහාරයට ගන්නා අතර අර්තාපල් වලට වඩා අඩුවෙන් පෝෂණය වේ. ඔබ කැමති ඕනෑම සත්ත්ව ආහාර ගැනීමකින් තොරව කිරි ආහාර වෙනුවට ආදේශකයක් භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් මම ඉතා සරල රසැති සෝයා කිරි හෝ ඝන සහ ක්රීම් ගතියෙන් යුත් කජු කිරි නිර්දේශ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 (අර්තාපල් සහ චොකලට්)
- 1 ෆොස්ට් ලුණු (අර්තාපල් තම්බන සඳහා)
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- 1/2 කහ හෝ රතු ළූණු (කුඩා කුඩා)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/4 කුසලාන හරිත ලූනු (කැඩුණු)
- 1 තේ හැදි රෝස්මරී (කැඩුණු)
- 2 තේ හැදි බැසිලු (කැඩුණු)
- 1 කෝප්ප සෝයා කිරි (හෝ
- වෙනත් කිරි නොවන ආදේශක )
- 1/2 කෝප්ප වීගන් මාගරින්
- විකල්ප: 3 තේ හැදි
- පෝෂණ යීස්ට්
- නැවුම් parsley 3 තේ හැදි (කැඩුණු)
- ලුණු රස (හෝ රස බැලීමට)
- ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් හෝ භාජනයක් තුළ, අර්තාපල් වතුර සමග ආවරණය කරන්න. ලුණු තේ හැන්දක එක් කරන්න, සහ නභිගත ගෙන. අර්තාපල් පිසින තුරු මධ්යම මට්ටමේ තාපය රත් කිරීමට විනාඩි 30 ක් පමණ. ඉවතට හා ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ලූනු මෘදු වන තෙක් 3-5 විනාඩි ඔලීව තෙල් තුළ රතු හෝ කහ ළූණු, හරිත ළූණු සහ සුදුළූණු වෙනම පෑන් දී මිරිකා. තාපය අඩු සහ රෝස්මරී සහ බැසිල් එකතු කරන්න. එක මිනිත්තුවක් සඳහා කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- ඊළඟට ඔබ ගමන් කරන විට අවශ්ය නම් ළූණු සහ සුදුළූණු, සෝයා කිරි (හෝ වෙනත් නොවන කිරි ආහාර වෙනුවට ආදේශක), වීගන් මාජරින් සහ විකල්ප පෝෂ්ය ගුණය අර්තාපල් සහ මැෂින් වෙතට ළඟා වන තෙක් එකතු කරන්න.
- නැවුම් parsley දී අන්තිම එකතු, සහ ඒකාබද්ධ හා සමානව බෙදා හැරීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔබේ නිර්මාංශ පොත්ත හොදින් රස කර ගන්න. හොඳම රසය සඳහා මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න.
- අවශ්ය නම් ඔබේ ප්රියතම නිර්මාංශික කැටයම් වට්ටෝරුව සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 412 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 584 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |