මාළු සෑම විටම කැරිබියානු බහුලව දක්නට ලැබේ. එය සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රමයකි. නමුත් මාළු සුප් හොද්ද - මාළු සුප් වර්ගයකි . පුද්ගලිකව, මම සරලව හා ඉක්මනින් සූදානම් කළ හැකි මාළු මා කැමතිය. මෙම දඩයම් වට්ටෝරුව එයයි. ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා විනාඩි 30 ක් පමණ මේසය මත එය ඔබට ලබා ගත හැකිය.
සුදු පැහැති මාළු වර්ගයක් වන කුඩා ඇට කැබැල්ලක් ලෙස හැඳින්වේ. එය එහි කොරපොතු රනින් වන අතර මාංසය මෘදුයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කැනෝලා හෝ එළවළු තෙල්
- නුසුදුසු බටර් හැදි 2 බෙදී ඇත
- 1 කුසලාන ලූනු ලූනු
- 3 sprigs නැවුම්
- වර්ණනය
- 1 කරාබු සුදුලූනු, තලා
- රස කිරීමට උණුසුම් ගම්මිරිස්
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 2 සමස්ත සමනලුන්, පරිමාණයෙන් සෝදා, වියළි ගසාගෙන යන ලදී.
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී 2 කෝප්ප ජලය
- 1 කොළ ලූනු, සිහින් පෙති කපා, සුදු හා හරිත කොටස් දෙකම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම ෆිලර්ෆීල් දෙකකටම කපාගන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග මාළු රස කර එය පසෙකට දැමිය යුතුය.
- විශාල පෑනකට තෙල් හා 1 tablespoon බටර් එකතු කරන්න මධ්යම තාපය මත බටර් උණු කිරීම.
- බටර් ගෑරු ගෙඩිය පසු වන විට ලූණු බවට පත් කරන්න. ඒවා විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන තෙක් ඒවා පිළිසකර කරන්න.
- නැවුම් තිරියිම හා උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පසුව ලුණු සමග කන්න. අතිරේක මිනිත්තුව සඳහා ලූණු නැවත නඩත්තු කරන්න.
- වතුර ලූණු සමග වතුර භාජනයකට වත් කරන්න. බඳුනකට නභිගත කරන්න.
- ජලය සහ ළූණු නභිගත වීම වහාම මසුන් එකතු කරන්න.
- තාපය ඉහළට හැරී විනාඩි 15 සිට 17 දක්වා ආහාර පිසීමට, වරින් වර මසුන්ට සෝස් හැන්දක් සාදා ගන්න.
- බටර් ඉතිරි ඉතිරි tablespoon පෑන් කිරීමට. අඩු තාපයක් අඩු කර බටර් මුළුමනින්ම උණු වී, සෝස් සමග මාළු බිස්ට් කිරීමට දිගටම. කුළුබඩුවක් සඳහා රස කිරීම හා අවශ්ය නම් සකස් කළ හැක.
- හරිත ළූණු හි බඩ තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ සේවය කරන්න.
ඉඟි, වෙනස්කම් සහ යෝජනා යෝජනා
- මෙම මාළු කෙසෙල් පාන්, එළවළුවල හෝ තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ හොඳින් සේවය කරයි.
- මෙම වට්ටෝරු සහ එවැනි කෑමක් සඳහා සමහර වට්ටෝරු, ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon එකතු කිරීම සඳහා කැඳවුම් කරයි.
- සමනලයා අවුරුද්ද පුරා සමරනු ලබන කැරිබියානු වාසභූමිවල බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔබ කැරීබියන් හෝ චීන වෙළෙඳපොළ තුළ මිස එක්සත් ජනපදයේ සොයා ගැනීම අපහසු කාලයක් විය හැකිය. ඔබට නියම ගනුදෙනුව අවශ්ය නම්, එය දේශීයව සොයාගත නොහැකි නම් එය අන්තර්ජාලය ඔස්සේ ඇණවුම් කරන්න. එසේ නොමැති නම්, මෙම වට්ටෝරුව හොඳින් පාහේ කුඹල්, තනි හෝ සුදු මත්ස්යයන් සමග හොඳින් ක්රියා කරන අතර ඉක්මනින් පිසිනවා.