මම පැස්ටෝ, මස් බාබල්ස් සහ රිසෝටෝට ආදරෙයි. එහෙනම් මේවා සියල්ල එක බිස්නස් කෑමක් බවට පත් නොකරන්න. මෙම පෙසෝ මීට්බෝල්ට් රිෙසෝටෝ ප්රතිඵලයයි. ශීත ඍතුවේ රාත්රියක සීතල රාත්රියක වාඩි වී සිටින විට මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. ඔබේ නිවසේ හොඳ හා උණුසුම් හා සුවපහසුයි.
රිසෝටෝ කුකුල් මස් හෝ තොගවල සෙමින් පිසින ලද බත් මගින් සෑදී ඇත. මෙම පිෂ්ඨය නිකුත් කිරීම සඳහා සහල් බලයට බල කරයි. මෙම වට්ටෝරුව අපහසු නැත; එය ඉවසීමට සහ ටිකක් ඉවසීමට කාලය ටිකක් ගත වේ. ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් වන විට බත් රස විඳින්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ විට ඔබ දැන ගනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ශීතකරණය කළ සුප්රසිද්ධ ෆුට්බෝල් වර්ග ඔබට වඩාත්ම සුදුසු තෝරාගැනීමකි. පිසීමේදී ඔවුන් කුපිත වූ විට, ඖෂධ පැළෑටි උණුසුම් විය යුතු අතර, ඒ නිසා ඔවුන් පිසීමේ ක්රියාවලියට මැදිහත් නොවිය යුතුය.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පෙස්ටෝ මිලදී ගැනීමට හෝ ඔබේම නිර්මාණයක් කළ හැකිය. ඔබ එය මිලදී ගන්නා විට සිල්ලර සාප්පුවක් වෙතින් ඔබ කැමති ඕනෑම වෙළඳාමක් හෝ වර්ගයක් තෝරන්න. ගිම්හානයේදී බැසිල් වර්ධනය වීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, පැස්ටෝව සාදා, මේ ආකාරයේ ආහාරවල ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී එය අත්හිටුවන්න.
මෙම රසවත් වට්ටෝරුව, සුදු වයින්, සලාද කොළ සලාදයක් හෝ පළතුරු සලාදයක් සේ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (16 අවුන්සේ) පැකේජයක්, ශිත කළ ෆොස්ෆේල්ස්, බේක්, හෝ ගෙදර හැදූ කුස්සිය
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- අරක්කු සහල් 2 කෝප්ප
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින්, හෝ චිකන් සුප් හොද්ද
- 4 සිට 6 කෝප්ප දක්වා කුකුල් මස්
- 1 (අවුන්ස 7) බහාලුම් ශීත කළ බැසිල් පැස්ටෝ හෝ 1 කුසලාන සූදානම් කර ඇත
- 3/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 2 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පැකට්ටුව වෙත යොමු කරන ලද ඖෂධීය ආහාර; පසෙකට දමා ඇත.
කුකුල් පොහොට්ටුව මැද ඝනකයක් හා අඩු තාපයක් මත තබන්න.
විශාල ඔලිව් දී මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපය උණුසුම් කරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් ආහාර පිසීමට සහ කලවම් කිරීම, විනාඩි 6 - 7 පමණ වේ.
සහල් එකතු කරන්න; තවත් විනාඩි 2 ක් හෝ බත් පිසිනවා හෝ බත් තෙල් ආලේපනය වන තෙක්.
සුදු වයින් එකතු කරන්න. සියලු වයින් වාෂ්ප වී තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න.
එවිට කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, බඩ ඉරිඟු අල් dente තෙක්, නිතරම ඇවිස්සීමත්, වරින් වරක්. ඒ කියන්නේ බත් ටෙන්ඩර් ය, නමුත් මධ්යස්ථයේ තරමක් ශක්තිමත් බවක් ඇත. මෙම උසිගන්වන ක්රියාව මගින් සහල් වලින් පිෂ්ඨය නිකුත් කරයි. සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය විනාඩි 20 ක් පමණ ගත විය යුතුය.
බත් කපන විට, පැස්ටේ, චීස්, ෆොස්බෝල් සහ බටර්වල ඇවිදින්න.
තාපය හා ආවරණයෙන් තට්ටුව ඉවත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් ඉන්න. ඉන්පසු අනාවරණය කරන්න, වහාම ස්නානය කරන්න, වහාම සේවය කරන්න.