මෙම සරල පැන් පොටා වට්ටෝරුව, සුදුළූණු, තක්කාලි සහ ඉරා දැමූ මොට්සැරැල්ලා චීස් ඇතුළත් වේ. එය පිළියෙල කිරීම සහ පිළිස්සීම සඳහා සරල කෑමක් වන අතර, එය කදිම එදිනෙදා ආහාර වේලක් හෝ පොට්ලූක් ආහාරයක් බවට පත් කරයි. Plus, එය මස් නිදහස්. ඔබ ඔබේ නිර්මාතෘ මිතුරන් හා පවුලට සේවය කිරීමට සරල දෙයක් සොයන්නේ නම් හෝ සරල පැස්ටා සැරසීමට මාර්ගයක් අවශ්ය නම්, මෙය විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. එසේ නැතහොත් කිරිපිටි වෙනුවට චීස් වෙනුවට ආදේශකයක් භාවිතා කිරීමෙන් එය නිර්මාංශ ආහාරයකි.
මෙම ආහාරය තනි තනිව ආහාර වේලක් හෝ සලාදයක් හෝ මස් අනුභවයක් සමඟ එය සේවය කළ හැකිය. ග්රිල් කර ඇති හෝ පිසින ලද චිකන් පියයුරු, මාළු හෝ මිරිස් එකතු කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මස් එකතු කිරීම සමඟ එය අනුගත කළ හැකිය. සමහර බිම හරක් මස් හෝ ඉතාලි සොසේජස් දුඹුරු සහ ඔබ කැමති නම් සෝස් වලට එකතු කරන්න, හෝ තක්කාලි මිශ්රණයට ඩයිසයිඩ් පිසූ කුකුල් මස් එක් කරන්න. සියලු mozzarella චීස් වෙනුවට, සිහින් චෙඩ්ඩර් හෝ මොට්සැරැල්ලා, චෙඩ්ඩර් හා ප්රෝරෝලේන් මිශ්රණයක් සලකා බලන්න. ඔබට අතිරේක රසයක් ලැබෙනු ඇත, එය තවමත් අලංකාර ලෙස උණුසුම් වේ.
හතු අක්ෂර සහ මතුපිට රසකාරක එකතු කරන තවත් විශිෂ්ට විකල්පයකි. ළූනු සමග නැවුම් කැබලි හතු කිහිපයක් අවුන්සයක් සාේට්. පැස්ටා අනුවර්තනය කළ හැකි ය. පැණිරස මැක්කරෝනි, ඩිටාලිනි, ර රටෝනී, හෝ ziti සමඟ පෑන කපා ගැනීමට නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඟලක් අඟුරු පැස්ටා 16 (හෝ සමාන හැඩයක්)
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
- 1 (28 අවුන්සයක්) තක්කාලි තලා දැමිය හැක
- 1 තේ හැන්දක වියළි ඔෙරගනයෝ, (හෝ නැවුම් කැඩුණු 1 tablespoon පමණ)
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි බැසිල් (හෝ 1 1/2 තේ හැඳි නැවුම් කැඩුණු)
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
- 2 කෝප්ප, මොන්සාරාල් චීස්,
- බෙදී ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- බටර් 2 1/2 සිට 3-quart නොගැඹුරු ෙබ්කිං ආහාර හෝ කාසල්.
- පැකේජයට යොමු කරන ලද ලුණු දැමූ ජලය තම්බා පෙරන ලද පැස්ටා තැම්බීම; හොඳින් කාන්දු වන අතර ඒවා වෙන් කර තබයි.
- මේ අතර මැද උෂ්ණත්වය මත මධ්යම සාස්පේන් ඔලිව් තෙල් තාපනය කරන්න. පෑන් වෙත ලූනු එකතු කර විනාඩි 4 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ එය විනිවිද පෙනෙන තෙක්. ලූනු වෙත සුදුළූණු එක් කරන්න 1 විනාඩි සඳහා පිසීමට දිගටම.
- ළූනු සහ සුදුළූණු වෙත තක්කාලි, බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත් අතර උණුසුම් වන තෙක් කුක්.
- රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිසින ලද, ඉවතලන පයින්, තක්කාලි සෝස් මිශ්රණය සහ ඉරා දැමූ මොටර්රසියා චීස් එකට එක් කරන්න. අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කිරීමට බීට්.
- පැස්ටා හා සෝස් මිශ්රණය සකස් කර සකස් කළ කෑල්ලක් බවට පත් කරන්න. මුදුනට ඉහලින් ඉරී ගිය මොන්සාරාල් චීස් එකේ 1 කුසලාන ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් පුළුස්සනු ලැබේ. පැස්ටා උණුසුම් හා බුබුලි වන අතර චීස් උණු වී ඇත.
ඉඟි
කුකුල් මස් සෝස් සඳහා, ඉතාලි කුළුබඩු දැමූ තක්කාලිවලින් 14.5 අවුන්සයක් සමඟ තැම්බූ තක්කාලිවලින් අඩක් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. නැතහොත් තක්කාලි 28 ක පමණ අවුන්සයකට අමතරව ඩයිසර් තක්කාලි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 428 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 17 mg |
| සෝඩියම් | 199 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 71 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |