අපි එයට මුහුණ දෙමු. බත් පොඩියි. වහාම මෙම කජු රයිස් බඳුන් වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. කුළුබඩු සහිත ක්රීම්, හුරුබුහුටි කජු, මේ මුළු සහල් එකටම සැඟවී සිටීම, ඔබේ රසකාරක සියල්ලම ඔබගේ "ග්රිල්" තුළ සැරිසරනු ඇත. බයික් කොළ, ඉඟුරු, කුරුඳු, කරදමුංගු සහ සුදුළූණු භාවිතා කිරීමෙන් දැඩි පාරම්පරික කෑමක් මුළු ආහාර වේලක් සමඟම ඔබ පුදුමයට පත් නොවනු ඇත.
බොහිම් කොළ අළුත්, කටුක කුළු බඩු සහ රසකැවිලි රසයක් ගෙන එයි, කුරුඳුවලින් ජීවත්වන සියලු යහපත් දේ සිහිපත් කිරීමට කුරුඳුවලට පැමිණ ඇත. ඒ සියල්ලම නොවුණත්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි උද්යානයට ඉහළින් ඉසිනු ලැබේ.
මේ වට්ටෝරුවෙ මගේ නියම කොටසයි. ගාන ලද පොල්. සෑම කෝණයකින්ම කුළු බඩු ඔබ වෙත පැමිණෙන අතර, කජු, ඇට, ලූනු සහ අවසාන වශයෙන්, හිස් කබල් පොල් භාවිතයෙන් භාවිතයට ගත හැකි වයනය ද පවතී. මෙම පුවත මුදුනට උඩින් රසවත් පැණි රසයක් හා පැණි රසයක් ඇත.
මෙම කැස්බෑ රයිස් උණුසුම් පැණිරස කෑමක් හෝ පොඩ්ඩක් සාරයක් ලෙස සීතල සේවය කළ හැකිය. පොල් කඩමණ්ඩලයක් (හෝ පොදුවේ පොල් පොත්ත) මෙන් නොසිටින්න, ඉරා දැමූ පොල් අමතක කර නිමි සහල් මිශ්රණයට සමහර රන් කාසි මිශ්ර කරන්න. ම්ම්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප බාස්මතී බත්
- කෝප්ප 2 කුකුල් මස්
- 1/2 කෝප්ප ලූනු, කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප ලුණු හා කැස්සට
- 1/2 කෝප්පයක්
- 1 tablespoon මිශ්ර සුදුළූණු
- කරවල පොඟවන ලද හැදි 2 හැදි
- 1
- බේ කොළ
- 1 රයිසෝම නැවුම් ඉඟුරු
- 1
- කුරුඳු දණ්ඩක්
- 2 කොළ
- කරදමුංගු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබගේ සහල් සේදීම ආරම්භ කරන්න. මෙම අමතර පිෂ්ඨය ඉවත් කළ හැකි අතර අඩු ඇලෙන සුළු සහල් නිෂ්පාදනය කරයි.
- ඊළඟට, වතුරෙන් බොහොමයක් භාජනයක් විශාල භාජනයක් පුරවන්න. වතුර බඳුනේ වත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වයේ තබන්න. විනාඩි 12 ක් පමණ පිපුණු රසය සහ බඳුනට බඳිනු ලැබේ.
- බත් උදුරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ ඔලුවට මාරු කරන්න. මධ්යම ඉහළ තාපය මත තබා කුකුල් පොහොට්ටු 2 කෝප්ප 1 වත්. බේක් කොළ කැඩී නොසිටින ලෙස කුළු බඩු, සුදුළූනු, ලූනු සහ මස් වර්ග එකතු කර බත් ඇතුළට ඔත්තුකරන්න.
- සියලු සුප් හොද්ද බදින ලද විට, කුකුල් මස්කූල්ලේ ඉතිරි කුසලාන එක් කරන්න.
- බේ කොළ, ඉඟුරු, කරඳමුංගු හා කුරුඳු වැනි කුළුබඩු ඉවත් කරන්න. තාපය සිට ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ස්පටූලා භාවිතා කිරීම, පැණිරස ඉරිඟු පොල් සහ කැෂූයින් බත් බවට හරවන්න. සේවක භාජනයකට මාරු කරන්න.
සටහන: ඒ වෙනුවට රත් වූ මුද්දරප්පලම් හෝ ඇල්මැන්ඩර්ස් ආදිය එකතු කිරීම සඳහා අවශ්ය පියවර හෝ ඒ වෙනුවට ඉරා දැමූ පොල් වලට අමතරව.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 224 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 281 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 40 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |