මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ ජනප්රිය කෑමක් ඩේජි බුල්ජෝගි හෝ සැර රසවත් කොරියානු ඌරු මස් කරන්න. මෙය රසවත් කොරියානු ස්ටැපල් බල්ගෝගි මත රඟපෑමකි. ඔබ ඔබේ ආහාර ටිකක් සමග කැමති නම්, නැත්නම්, බොහෝ, kick, daeji bulgogi බලාපොරොත්තු සුන් කරන්නේ නැත. ඔබේ ආහාරය මෘදු බවක් හෝ ගතියෙන් යුත් කෑමක් වළක්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන හදිසි ගන්ධ හෝ අම්ල ප්රතිගර්භයක් වැනි රෝග තත්වයක් තිබේ නම්, මෙම ආහාරය වළක්වා ගැනීම ඥානවන්ත වනු ඇත. ඒ වෙනුවට සාමාන්ය බුලූජි උත්සාහ කරන්නා වුවද එම ආහාරය රසවත්, රතු චිලි ගම්මිරිස් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
ඔබ කුළුබඩු සහිත කෑම වේලක් නම්, ඩේජි බුල්ජෝස් පිළිබඳ ශුභාරංචිය එය කිරීම අපහසු නැත. පිඟාන සරලව කුළුබඩු සහිත, සිහින් ගම්මිරිස් සෝස්වල මාළුවෙකු වන අතර, එය ග්රිල් කර ඇති හෝ තැම්බූ ය. මෙම ආහාරය ලූනු, zucchini, හෝ ගම්මිරිස් වැනි අනෙකුත් එළවළු සමග සාමාන්යයෙන් පිසිනු ලැබේ. එළවළු සමග එය පිසූ විට, daeji bulgogi සලාද කොළ කොළ වල සහල් එති. ඒ නිසා, මෙම එක් ආහාර වේලක් තුළ, ඔබගේ දිනපතා නිර්දේශිත පෝෂක අවශ්යතා සඳහා විවිධාකාරව හමුවිය හැකිය. මෙම රසවත් ආහාර දී ප්රෝටීන් හා එළවළු රසවත් මාත්රාවක් ලබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් රාත්තල් 2 යි. ඌරු මස් හොට්ම හොඳයි, නමුත් එය ඔබේ සිල්ලර ගබඩාවේ නොලැබුනේනම්, ඔබට හුරුබුහුටි කපන සඳහා ලයින් භාවිතා කළ හැකිය.
- කොරියානු ඌරු මස්කොරේ 1 කෝප්පයක්.
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආරම්භ කිරීමට, ඔබ බේකන් ඝණකම ගැන, ඉතා තුනී කෑලි බවට ඌරුමස් (හෝ ඌරු මස් ලුණු) කපා යුතුය. ඔබ මේ දුෂ්කරතාවයෙන් තොරව මේ පියවර සම්පූර්ණ කළ හැකි යැයි සිතන්නේ නම්, ඔහු හෝ ඇය ඔබ වෙනුවෙන් තුනී පෙති වලට කපන විට ඔබේ වියදම කොපමණ වියදමක් වනු ඇත් ද යන්න ඔබේ මස් බාරා ඇසිය හැක.
- ඔබ ඌරු මස් තීරු තුනකට කපන ලද පසු, ඔබට කොරියානු ඌරු මස් වර්ගයක් සෑදිය යුතුය. ඔබ කොරියානු විශේෂිත සිල්ලර සාප්පුවක් තුළ ඌරු මිනිහාරයක් ගන්න හෝ අන්තර්ජාලය හරහා විශේෂිත වෙළඳුන්ගෙන් එය ඇණවුම් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබේම නිර්මාණයක් කිරීම පහසුය. ඔබට ලූනු ලූනු, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු, තල ඇට, සෝයා සෝස් සහ කොචුජන් හෝ රතු පාස්පෙස් පේස්ට් සමග අවශ්ය වනු ඇත.
- සීනි හා සහල් වයින් එකතු කරන්න. ඔබේ marinade ඔබට තිබේ. ඇටකටු නැති ඌරු මස් කැබලි භාවිතයෙන් පසු ඔබ වට්ටෝරුවෙන් අඩක් ඔබ අමතක නොකරන්න.
- ඔබ marinade සෑදූ පසු, ඔබ මස් මාන්කට් කිරීමට අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ගත යුතුය. ඔබ මස් මාණික්යයක් පැයක් දක්වා කිරීමට අවශ්ය නම්, එය හොඳ විය යුතුය.
- ඌරු මස් මාණික්යයට අනුගත වීමෙන් පසුව, මිනිත්තු හතරක් හෝ අටක් හෝ මස් හෝ ග්රෑම් එකකට කරකැවෙන හෝ ග්රීෂ්ම සපාකෑමට ඉඩ දීමෙන් පසු. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ කලවම් නොකළ පපුවේ ඌරුමස් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ෆ්රයිස් කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 662 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 258 mg |
| සෝඩියම් | 253 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 72 ග්රෑම් |