Revani (reh -vah-NEE) (රවීනි යනුවෙන්ද හඳුන්වනු ලැබේ) එය සෑදීමට අපහසු නැත. එය ඕනෑම පැණිරස වගුවකට ප්රියමනාප එකතු කිරීමකි. එය ලෙමන් ස්පර්ශයක් සහිත සැෙමොලිනා ස්පොන්ජ් කේක් හා තැඹිලි පැහැති කහට රසැති සරළ සිරප් සමග පැණිරසයි.
සාමාන්යයෙන් තිරිඟු පිටි වලට වඩා බහුල බහුලතාවකින් යුත් තිරිඟු තිරිඟු වේ. එම නිසා, රොටිවලට කේක් තරමක් රළු විය හැක (විශේෂයෙන් ඔබ මෙම වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටින හොඳ සෝමාලීන් භාවිතා නොකරයි). එහෙත් මෙම රසකාරක සංයෝග මෙන්ම Citrus සිරපය රසවත් හා තෙතමනය ඇති අතුරුපසක්. උණුසුම් ස්පොන්ජිය කේක් පිටතට ගසා කෑමට පෙර සිරප් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් බවට වග බලා ගන්න. එසේ නැතහොත් කේක් බවට පත් වනු ඇත.
නැඟෙනහිර මධ්යධරණී රටවල් පුරා ජනප්රිය වූ රේනානි, වට්ටෝරු ප්රභේදය මත පදනම්ව තරමක් වෙනස් අනුවාදයන් සොයා ගත හැකිය. මෙම සරල වට්ටෝරුව මත සියුම් රංගනය සඳහා සිරප් වල තුර්කිය සෙමොලිනා කේක් සොයා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන පිටි
- 1 කුසලාන හොඳ හැන්දක්
- 1 තේ හැදි. බේකිං පවුඩර්
- 1/2 කෝප්ප (1 පොටෑක්) unsalted බටර්
- 1 කුසලාන සීනි
- 3 බිත්තර වෙන්
- 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සාරය
- 1 ලෙමන් කට්ටිය
- 1 කුසලාන කිරි
- ලුණු බිඳක්
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- තැඹිලි තට්ටුවක අඟල් 3 ක තීරු දෙකක්
- 1 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ
- පවුඩර් සීනි, කහ කුරුදු, හෝ 1/2 කෝප්ප ආමන්ඩ්, බ්ලැන්චැඩ්, සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද සහ කැඩුණු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
කේක් සඳහා
- උෂ්ණත්වය 350 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කිරීම. පතුලේ හා පැති දෙපස 9 x 13 පෑන් පසෙකට දමා.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, සෝමාලිනා සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- විදුලි මික්සර් භාවිතා කරමින්, සැහැල්ලු සහ සුළං තෙක් සීනි සමඟ බටර් කරති. මික්සර් ක්රියාත්මක වන විට, එක් එක් සඳහා ටුනා එක් කරන්න. තද ආලෝකය කහ වර්ණ බවට පත් වන තුරු මැකී යාම. වැනිලා සාරය සහ ලෙමන් රසය එකතු කරන්න.
- අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ කිරි සමග මිශ්ර කර තුනකට පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- බීටිටර් හොඳින් පිරිසිදු කර මෘදු මිටි සාදනු ලබන තුරු ලුණු කපන ලද වෙනම පාත්රයෙහි බිත්තර සුදු පැහැයට හැරේ. කූඩුවක් භාවිතා කරමින්, මිශ්රණය තෙක් තම්බන ලද බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. බොහෝ මිශ්ර නොකරන්න, හෝ ඔබේ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් "පැකිලී යනු ඇත".
- විනාඩි 45 ක් හෝ රොටියක් ලස්සන රන්වන් වර්ණ තෙක් පට්ටි වල සහ රවුම් කේක් සමඟ පෑන් බවට පත් කරන්න.
සිරපය සඳහා
- ජලය, සීනි සහ තැඹිලි බඳුනක් සාස්පාන් වෙත එකතු කර නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සිෙමන්ති. ලෙමන් යුෂ සහ සිසිල් එකතු කරන්න.
- කේක් තවමත් උණුසුම් වන අතර සිරප් සමග එය ආවරණය කරයි. කේක් සිසිල් වන විට, ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ කුඩු කළ සීනි , කුරුඳු හා ආමන්ඩ් සමඟ ඉසිය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 318 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 63 මිලි |
| සෝඩියම් | 247 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |