පෝලන්ත ක්රීම් කළ හතු සෝස් හෝ sos grzyby suszone සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් තරමක් කපාට ගනී.
මෙන්න ක්රීම් ගාන ලද හතු සෝස් පිළිබඳ විශාල පින්තූරයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වියළි පෝලන්ත හතු (හෝ porcini)
- 2 හැදි බටර්
- විශාල ලූනු (රින්ස් කැබලි)
- අවුන්ස හතු 8 (කැපූ නැවුම් හෝ ටින්, රක්ෂිත ද්රව)
- 1 තේ හැන්දක එළවළු පදනම (හෝ චිකන්)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තාපාංක භාජනයක් තුළ වියළි හතු Place හා 2 කෝප්ප ජලයෙන් උතුරන වත්. පැයට කිලෝමීටර් 1/2 ක්. මේ අතර, මැදමැරුණු සාස්පේන්, කැරමල් කරවන තෙක් බටර් දැමූ ලූනු ළූණු. නැවුම් හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, ලූනු විනිවිද පෙනෙන පසු සෝස්පේන් එකතු කරන්න. එසේ නොමැති නම් ලූනු සම්පූර්ණයෙන්ම කරමිමල් කළ පසු තණ බණ්ඩකාව තුළ නොතිබූ ටින් හතු දැමිය යුතුය.
- ඔබගේ ඇඟිලි යොදා ගනිමින්, වියලූ හතු ඔවුන්ගේ දියර දියරයෙන් ඉවත් කර ලූණු සමග පෑන් එකතු කරන්න. පතුලේ සෙමෙන් බාධා නොකිරීමට වග බලා ගන්න, පෑන් සඳහා පොඟවා දව දියවන්න. ටින් එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට (ටින් හතු ද්රවයක් භාවිතා කළහොත්, ඔබට ලුණු එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ). උනු, තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 30 ක් ආවරණය කරන්න.
- මධ්ය භාජනයක දී දෙමුහුම් ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි පිටි මිශ්ර. උණුසුම් හතු ද්රව තුනී කරල් 3 ක් එකතු කිරීම, ඇඹරුම් ක්රීම් තරමක් ඇඹුල් ක්රීම් උනුසුම් කරන්න. නිරන්තරයෙන්ම කල් තබා ගන්නා ලද ඇඹුල් ක්රීම් ක්රෝධයෙන් සෝස් බවට පත් කර ගනී. ඝණීවන තෙක් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා සිහින් පිටි පිසිනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 595 |
| මුළු ෆැට් | 38 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 699 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |