ඔබට තේ සිගරැට් ආශාවන් ලබා දිය හැකි නම් බලන්න
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ පාන වර්ග ගැන අප සිතන විට පලතුරු, තේ හා එළවළු සාමාන්යයෙන් ඒවා අතර වේ. මෙම ආහාර සහ පාන වර්ග පොදුවේ පෝෂණ ප්රතිලාභ ලබා දෙන අතර බොහෝ ඒවා මොනොකාල්සියම් පොස්පේට්, සෝඩියම් බෙන්සෝයිට් සහ ෆොස්ෆරික් අම්ලය වැනි සංකීර්ණ රසායනික සංයෝග අඩංගු වේ.
ආහාර හා පාන වර්ග වල සොයාගැනීමේ තවත් සංයෝගයක් නිකොටින් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇබ්බැහි වූ ද්රව්ය දුම්කොළ, වම්බටු, අර්තාපල්, වට්ටක්කා සහ තේ වල දක්නට ලැබේ.
නිකටින් යනු කුමක්ද?
නිකෝටීන් රසායනික සංයෝග (C10H14N2) යනු මිනිස් හා සත්ව භෞතික විද්යාව හා ස්නායු විද්යාව කෙරෙහි දැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි. ස්වභාවිකව ඇති දියර ඇල්කොළයිඩ් ලෙස, එය කැෆේන් ආශ්රිත ගුණ ඇති බව පෙනේ. නිකෝටීන් උත්තේජකයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, යම් යම් තත්වයන් යටතේ පරමාර්ථ ලෙස හැසිරීමකි. දුම්වැටි, නිකැළැල් හෝ නිකටින් පැල්ලම් හරහා නිකටින් අත්විඳින බොහෝ දෙනෙක් එය විවේකීව සිටිනවා. එය මාරාන්තික nightshade සම්බන්ධ එළවළු සොයාගෙන ඇත, විෂ සහිත atropine, තක්කාලි හා capsicum ගම්මිරිස් වැනි බෙලඩොන් වැව.
නිකටින්ගේ ගැටලුව
විශාල මාත්රාවලදී, නිකටින් ඉතා විෂ සහිත වන අතර මාරාන්තික විය හැක. දුම්පානයට සම්බන්ධ නොවූ විට නිකටින්ගේ බලපෑම තවමත් හානිකර බව එක් අධ්යයනයකින් සොයාගෙන තිබේ.
"නිකෝටීන් සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර හෘද සරාේග, ශ්වසන ආබාධ, ආමාශගත ආබාධ සඳහා ඇතිවන අවදානම, ප්රතිශක්තිකරණ සනීපාරක්ෂාව කෙරෙහි අහිතකර බලපෑම් ඇති වේ.මෙමගින් සෛල ප්රගුණනය, ඔක්සිකාරක ආතතිය, ඇපොප්ටෝසිස්, ඩීඑන්ඒ විකෘතිය, පිළිකා වලට මඟ පාදන විවිධාකාර යාන්ත්රණ, එය පිළිකා ප්රගුණනය සහ මයිටාස්ටේසයට බලපාන අතර, රසායනික හා රේඩියෝ චිකිත්සකයින්ට ප්රතිරෝධය දක්වයි. " - ඉන්දියානු සඟරාව වෛද්ය හා ළමා සෛල විද්යාව
සිගරට් ඇබ්බැහිවීම සඳහා නිකටින් ඇබ්බැහි වීම අර්ධ වශයෙන් වගකිව යුතුය. සිගරට් එකකට ආසන්න වශයෙන් මිලිමීටර 10 පමණ නිකටින් අඩංගු වේ. කෙසේවෙතත්, සිගරට් එකක් දුම් පානය කරන විට මිලිග්රෑම් එකක් හෝ මිලිග්රෑම් එකක් පමණක් ආනයනය කරන අතර, අවම වශයෙන් සිගරට් දුමයකින් කාමරයක් තුළ "උදාසීන දුම්පානය" (හුස්ම ගැනීමේ ද්විතීක දුමාරය) පැය 3 ක කාලයක් පුරා නිකොටින් මිලිග්රෑම් එකක් පමණ අවශෝෂණය කර ඇත.
ආහාරවල ඇති නිකටින්
නිකටින් සමහර ආහාර වලින් ස්වාභාවිකවම හටගනී. පස හරහා වෙනත් ශාක පදනම් වූ ආහාර ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි ආහාර වලින් පෙළඹෙන නිකටින් ප්රමාණය කුඩා වේ. ආහාරවල ඇති නිකටින් සිගරට් තෘෂ්ණ අවුලුවන බව සමහර අය කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති.
නිව් එංග්ලන්ඩ් ජර්නල් ඔෆ් ඖෂධය (NEJM), "පොකුරේ අඩංගු පොකුරේ අඩංගු නිකටීන්" නමැති අධ්යයනයකින් සොයා ගත් පරිදි, වම්බටු 10 ග්රෑම් නිකොටින් අඩංගු එක් මයික්රොජිමක් පමණ අඩංගු වන අතර, නිසරු තක්කාලි ග්රෑම් 19.2 ක්ම එම නිකටින් මට්ටම් අඩංගු වේ. එය මිලිග්රෑම් එකකට මිලිග්රෑම් එකකට සමාන වේ. එබැවින් ඔබ අවම වශයෙන් උදාසීන දුමයක් පැය තුනකින් ලබා ගත හැකි තරම් නිකොටින් ලබා ගැනීමට කිලෝග්රෑම් 10 ක් (හෝ වම්බටු වලින් පවුම් 22 ක් පමණ) කන්න අවශ්ය වේ.
නිෂෝටීන්හි තේ
තේවල ඇති නිකොටින් මට්ටම් වටා ඇති විද්යාත්මක ප්රකාශයන් ක්ෂණික තේ වලින් යුක්ත නැනෝටීන් වර්ග 285 ක් සහ කළු තේ කිලෝග්රෑමයකට නැනෝටෝ 100 ක් (සාමාන්යයෙන් හෝ කොෆී) හෝ නොසැලකේ. තේ හා එළවළු වර්ගවල නිකටින් පිළිබඳ 1999 අධ්යයනයකින් කියා සිටියේ,
"තේ කොළවල ඇති නිකොටින් අන්තර්ගතය බොහෝ සෙයින් විචල්යය වී ඇති අතර සමහර විට සලානාසියේ පළතුරු (වම්බටු, අර්තාපල් සහ තක්කාලි වැනි) බොහෝ සෙයින් විශාලය."
කෙසේ වෙතත්, එන්ජීඑම්එම්හි අධ්යයනය නිතිපතා සිල්ලර වෙළඳසැලක මිලදී ගත් කළු තේ වල නිර්මිත නිකොටින් සොයා ගත නොහැකි විය . පළමු අධ්යයනයේ සඳහන් පරිදි තත්වය තත්වය නරක නම්, ක්ෂනික තේ වලින් කිලෝ ග්රෑම් 7 (වැඩි රාත්තල් 7.7 ට වඩා වැඩි) අධ්යයනයක දී නිකටින්හි ඉහලම මට්ටම් තිබුණු අතර, එය නිකගොයින් එකක ක්ෂුද්ර ග්රෑම් ප්රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වනු ඇත ඔබ අවම දුම් දුම් සැසියකින් ලබා ගන්න.
අනාගතයේ දී තේ පානය කිරීම
තේ අඩංගු නිකටින් අඩංගු නම්, මට්ටම් ඉතා අඩු වේ. සිගරට් පරිභෝජනයට හෝ සිගරට් ආශාවන්ට බලපෑම් කිරීම සඳහා මෙම මට්ටම් තරම් ප්රමාණවත් නොවන බව පොදුවේ පිළිගනු ලැබේ. මීට අමතරව, පෙනහලු ග්රන්ථිවල ඇතිවන නිකොෝටීන් අවශෝෂණය වීමෙන් නිකොටින් අවශෝෂණයෙන් බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. එමනිසා, ඔබේ දුම් පානය, දුම් පානය නොකිරීමේ පුරුද්දක් හෝ හිටපු දුම් බොන්නෙකු ලෙස ඔබේ සෞඛ්යයට බලපෑම් කළ යුතු නොවිය යුතු අතර, තේ බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අත්හැර දමනු ඇත.
ඔබ තවමත් තේ වලට නොතිබෙන්නට ඇබ්බැහි වීමට ඇබ්බැහි වීම ගැන තවමත් කනස්සල්ලට පත්වන්නේ නම්, එසේ නොකරන්න. ඔබ කැෆේන් ඇබ්බැහි වීම (ඔබ ඔබේ තේ සඳහා සීනි එකතු කරන විට සීනි ඇබ්බැහි වීම) බොහෝ විට ඔබට තේ වලට ඇති නිකොටින් සමග ගැටලු ඇතිවීමට වඩා.
> මූලාශ්ර:
- > බෙනෝවිට්ස්, එන්., හුක්කනෙන්, ජේ., යාකොබ්, පී. (2009). > නිකෝටින් රසායන විද්යාව, පරිවෘත්තිය, චාලක විද්යාව හා ජෛවවිවිධත්වය. නිකෝටින් මනෝචර්මවිද්යාව , pp. 29-60 (HEP, වෙළුම 192).
- > මිශ්රා, ඒ., චතුරදේවී, පී., ඩට්ටා, එස්, සිනුකුමාර්, එස්, ජෝෂි, පී., සහ ගාර්ග්, ඒ. (2015). නිකටින්ගේ හානිකර බලපෑම්. ඉන්දියානු සඟරාව වෛද්ය හා ළමා සාරාංශය: ඉන්දියානු වෛද්ය හා ළමා සෛල විද්යාව , 36 (1), 24-31.
- > Siegmund, B. et al. විවිධ ආහාරයට ගතහැකි නයිට්සෙඩ්ස් (Solanaceae) හා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල ඇති නිකොටින් අන්තර්ගතය නිර්ණය කිරීම සහ ආශ්රිත ආහාර නිකටින් භාවිතය පිළිබඳ ඇස්තමේන්තු කිරීම. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්යාව. 1999 47 (8), 3113-3120.
- > Thräne, C. et al. නවීකරණය කරන ලද QuEChERS ක්රමය භාවිතා කර LC-ESI-MS / MS විසින් තේ (නිකටින්) තේ ( Camellia sinensis ) නිර්ණය කිරීම. අගෝස්තු 2015, වෙළුම 241, කලාප 2, 227-232 පිටු