පිරුණු මිදි කොළ රසවත් පමණක් නොව, සෑහීමට පත් වේ. මගේ මුළුතැන්ගෙයි, මගේ පවුලේ අය සහ මිදි කොළ, දරුවන් පවා! එක පුද්ගලයෙකුට කාලය ගත කිරීම සඳහා කාලය ගත හැකිය, නමුත් බොහෝ දෙනෙක් සමග, ඉතා ඉක්මණින් කාලය ගත වන අතර ඔබ මේ රසවත් කෑමෙන් කන්නට වේවි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල්.
- බිම හරක් මස් (හෝ බැටළු බැටළු මස්, අමුවෙන්)
- 16 oz. / 1 තක්කාලි සෝස් (හෝ 2 1/2 කෝප්ප භාවිතෙය්දී, diced තක්කාලි)
- සුදු කොළ 2 කෝප්ප (අමුවෙන්)
- 1/2 කුසලාන parsley (නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon කොත්තමල්ලි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- 16-අඟන් / 1 බඳුනක් මිදි කොළ (හෝ 1 රාත්තල්
- නැවුම් මිදි වැල් කොළ )
- 1 ලෙමන් (පෙති)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- භාජනයකින් මිදි කොළ ඉවත් කිරීම සහ සීතල වතුරේ පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම. නිසි ලෙස පොඟවා නොතිබුණොත්, ඔවුන් ඉතා ලුණු රසය ඇත.
- මිදි කොළ පොඟවා, බිම හරක් මස්, තක්කාලි සෝස්, බත්, parsley, කොත්තමල්ලි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරති. මෙය ඔබේ දෑත් සමඟ හොඳම දේ කර ඇත. කොළ නිපදවන තුරු ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර තබන්න.
- කඩදාසි මිදි කොළ හා කඩදාසි තුවා සමග වියළි. ඉවත් කරන්න. පෙදෙස පුංචි පැල්ලමක් පහළට ගෙන ඔබේ මස් මිශ්රණය සූදානම් වේ.
- කොළ පතුලේ දෙපස මිශ්රණයක් තේ හැන්දක සම්බන්ධ කරන්න. පැත්තක පැත්තක තදින් ඉහලට ඔසවන්න. තරමක් රෝල් නොකරන්න. ආහාර පිසීමේ දී සහල් සහ කොළ කඩා දැමිය හැකිය.
- ඉතිරි කොළ සහ මිශ්රණය සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- විශාල සාස්පැනේන් හෝ නූතන උඳුනක දී, චක්රලේඛ ස්ථරයන්හි පැත්තට තැබිය යුතුය. මිදි කොළ ස්ථර අතර ලෙමන් පෙති දෙකක් තබන්න.
- පිරවූ මිදි කොළ අන්තිම ස්ථරයට ඉහලින් බර තබන්න. සෙරමික් තහඩු හොඳින් ක්රියා කරයි. මෙම ආහාර පිසීමේ දී නොවන බව කොළ ඇති බව සහතික කරයි. කොළ ආවරණය වන වතුර භාජනය පුරවන්න. සහල් සහ බත් තෙක් විනාඩි 30 ක් සඳහා උයන්න.
- සහල් ටෙන්ඩර් විට, බඳුනෙන් මිදි කොළ ඉවත් කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 388 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 67 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |