බ්රෝඩ්ල්ස් පැළෑටි බොහෝ බොහෝ කෝකීන් සඳහා වන රේඩාර් යටතේ පවතින අතර වසර ගණනාවක් ධාවනය වෙමින් පවතී. නමුත් ශීත ඍතුවේ ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා ඔවුන් අති විශිෂ්ට තෝරා ගැනීමකි. බොහෝ එළවළු මෙන්, රෝපණ ස්වභාවික සීනි ද මතුකර රසය ගැඹුරු කරයි. පිසීම් සහ බ්රසල්ස් පැළෑටි ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝදෙනෙකු අකමැති වීමට හේතු වන රසකාරක සංයෝග ඉවත් කිරීමෙන් ඵලදායී කර ගැනීම ද ඵලදායී වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1/2 බ්රිස්ටල් පැළ
- 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- 1/2 කුඩා ලෙමන් යුෂ යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- බ්රසල්ස් පැළවලින් කහ පැහැති කොළ ඉවත් කර අඩක් කපා.
- බඳුනක තබා ඔලීව තෙල් සහ ලුණු සමග තණ බිම, පසුව තීරු-ආවරණ සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් පිළියෙල කිරීම.
- බාහිර හා තරබාරු තරමක් රසට හැපෙන තුරු මිනිත්තු 30 සිට 45 දක්වා රෝපණය කිරීම. බ්රවුනින් පවා ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා මැද භාගය පානය කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ සමග බටර් උණු කිරීම සහ බ්රසල්ස් පැළ පුරවා
මෙනේ යෝජනා
ඔබ ඉතා විශාල එළවළු භ්රමිත බ්රසල්ස් පැළෑටි සමග ගමන් කර ඇති අතර, එය පහසු ය.
එහෙත් රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ රසය හා රසය අනුපූරකය කුමක්ද?
කුකුළුමස් මිරිස් මස් සඳහා ය. ලෙමන් බටර්, ගම්මිරිස්වලින් තැම්බූ කුකුල්මස් හෝ ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ලෙමන් ගම්මිරිස් චිකන් ටෙන්ඩර්වල පෙති කරපු කුකුල් මස් උත්සාහ කරන්න. ඔබට මාළු ටිකක් අවශ්යද? එය හොඳයි. බ්ලෙන්ඩ් ඇටූට්, රතු සැපපර් හෝ සෝස් රස හා ස්ඵටික යන දෙකම බ්රසල්ස් පැළ සමග රසවත් ස්පර්ශකයකි. පැස්ටා හෝ සහල් පැටවක් එකතු කර රස රෙස්ටුරන්ට් එකේ ඔබට නොකෙරේ. බ්රිස්ටල් පැළ පවා රාත්රි ආහාරය සඳහා රාත්රි ආහාරය සඳහා ඔම්ලෙට් සහ quiche සමග හොඳ ය. වියලි සුදු වයින් තෝරන්න chardonnay, Sovignon blanc හෝ වියළි ඕවිටෝ බ්ලෙන්ඩ් එකක් තෝරා ගන්න.
පෝෂණීය බලාගාරය
බ්රසල්ස් පැළ ආහාරයට ගන්නේ පෝෂ්යදායි පැකට්ටුව නිසා දැනට පවතින "එය" ආහාරයකි.
පළමුවෙන්ම, ඔවුන් සංඛ්යා කට්ටලයකට කැලරි 38 ක් පමණ තිබේ. ඔවුන් අඩංගු කෙඳි සඳහා කාබොහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 8 ක් අඩංගු වේ. ඔවුන් විටමින් C සහ K වර්ගයේ විශිෂ්ට ප්රභවයක් වන විටමින් A, folate, manganese සහ විටමින් B6 හොඳ ප්රභවයකි. බ්රිස්ටල් පැළ එහි කුරුල්ලන්ගේ ඓතිහාසිකතම ග්ලූකෝසිනොලේට් ප්රමාණයයි. අබ, හරකා, කජු, ගෝවා, වට්ටක්කා, සහ බ්රොකොලි. ග්ලූකෝසිනොලයිට් පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වන phytonutrients වේ. මෙය ඔවුන්ගේ තාරකා ආකර්ෂණයත්, ඔවුන්ගේ උසස් තන්තු අන්තර්ගතයත් වේ.
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු තෝරාගන්න හා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
සෑම වසරකදීම බ්රසල්ස් පැළෑටි සොයා ගත හැකි වුවද, ඒවා සරත් සෘතුවේ සිට වසන්තයේ සිට කන්නයේ දී, ඒවා ප්රධාන ශීත එළවළු බවට පත් කරති.
ස්ථිර සහ දීප්තිමත් කොළ ඇති සංයුක්ත පැළෑටි සොයා බලන්න. බ්රසල්ස් පැළ දින 10 ක් පමණ ප්ලාස්ටික් බෑගයේ ගබඩා කර ඇති ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. ඔවුන් අවුරුද්දක් පමණ ශීතකරණය තුළ තබා ගනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 186 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 320 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |