අවන් ග්රීස් කලු වට්ටක්කා සමග සාදන ලද වීගන් බුෆේ පියාපත්වලට මෙම වට්ටෝරුව, ලෝකයේ සෑම දෙයකටම වඩා හොඳයි. ඔබ ටෝෆු උණුසුම් පියාපත් හෝ සීලියන් උණුසුම් පියාපත් රසිකයෙක් නම්, ඔබ මෙම එළවළු අනුවාදයට කැමති වනු ඇත.
වට්ටක්කා පිහාටු සාදන ලද සාරවත් එළවළුවකි. එය කුළුබඩු සහිත සෝස් සමඟ හොඳින් සංසන්දනය කරන සියුම් සහ මධ්යස්ථ රසය ඇති බැවින් එය රතු එළවළු වේ.
තිරිඟු අසාත්මිකතාවන් ඇති අයට සියලුම පිටි පිටි වෙනුවට ග්ලූටන් රහිත පිටි භාවිත කළ හැකි අතර එය රසවත් ලෙසද වේ. ඔබ වීගන් මාජරින් සහ බටර් නොවන අතරතුර, මෙම වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොරයි. ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ හැකි නමුත් වීගන් මාගරින් උපරිම ප්රතිඵල ලබා දෙයි.
ඔබේ තෝරාගැනීම් අනුව උණුසුම් සෝස් සමඟ මෙම පියාපත් සමග ශ්රීරාචා වුවද, නමුත් ෆ්රෑන්ක්ගේ වැනි සම්භාව්ය මීපැණි සෝස් භාවිතා කිරීම යන්නට ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වට්ටක්කා 1 හිස (සෝදා, කහට හා චිකන් පියාපත්වල ප්රමාණයට කැබලිවලට කපා)
- 1 කුසලාන unsweetened soy කිරි (ආමන්ඩ් කිරි, තවත්
- කිරි නොවන ආදේශකයක් හෝ ජලය)
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු හෝ ග්ලූටන් නිදහස්)
- 3/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු)
- 1/3 කුසලාන මී හරකුන් සෝස් (හෝ වැඩි රස කිරීමට)
- 1 සිට 2 හැදි
- වීගන් මාගරින් (උණුකරන ලද, ඔලිව් තෙල් ද වැඩෙයි, නමුත් වීගන් මාජරින් හොඳම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 450 උඳුනක් තාපාංකය
- මධ්ය භාජනයක් තුළ හොඳින් සෝයා කිරි, පිටි, සුදුළූනු කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු.
- කඩදාසි තුවා සහිත වට්ටක්කා කැබලි කුකුළන් ඉසින ලද සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද සීනිවලින් හෝ පාන් පතියක තබන්න, හොඳින් සළකා ඇති තෙක් සෝයා කිරි පිටි මිශ්රණය සමඟ එක් එක් කැබැල්ලක් ආවරණය කරන්න.
- විනාඩි 18 රත් උඳුන තුල වට්ටක්කා පිළිස්සීම.
- මීලඟට, ඔබ විසින් තෝරා ගන්නා ලද පියවි සෝස් හෝ උණුසුම් සෝස් සහ කුඩා තලයක් තුළ උණු වාගන ලද මාගරින් සහ අඩු තාපය මත ස්වල්පයක් විසුරුවා හරින ලද සෝස් සූදානම් කරන්න.
- මෙම වට්ටක්කා ආහාර පිසීම නිම වූ විට, උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න, සහ උණුසුම් සෝස් සහ මාගරීන් මිහිරි සෝස් මිශ්රණය සමඟ වට්ටක්කාක් ආලේප කරන්න. ඔබ එය බදිනවා හෝ සෝස් තුල සැහැල්ලුවෙන් මල් වට්ටක්කා හැඩගැන්විය හැකිය.
- අමතර 5 සිට 7 දක්වා උඳුනට වට්ටක්කා ආපසු ලබා ගන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සිසිල්ව හා පසුව ගිල දමන්න!
ඉඟි
බෆලෝ පියාපත් සාම්ප්රදායිකව සිහින්ව තබාගැනීමට නිල් චීස් කට්ටලයක් හා සැල්දිරි සැරසිලි සඳහා යොදා ගනී. නමුත් ඔබ නිල් චීස් ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වන නම්, ඒ වෙනුවට වීගන් රංචුව වැස්ම සමග ඔවුන්ට සේවය කරන්න.
ඔබට සරල පැත්තක් හරිත සලාදයක් සහිතව හෝ නැතිව මෙම රසැති වයිට් විංස්කුල් වලින් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් හෝ රසවත් ආහාරයක් ලෙසට සේවය කරන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඇබ්බැහි වීමයි. ඔබට අනතුරු අඟවා ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 205 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,119 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |