මෙම පුලුස්සන ලද මත්සයින් ඕනෑම සිහින් මාළු පිරවුම් සමග සාදාගත හැකිය. ඒකීය තේරීමක් වන අතර, ටිලැපියා හොඳින් ක්රියා කළ හැකිය. මෙම මත්ස්යයා මධ්යයේ පුම්බන ලද මුෆින් කෝප්පවල සුවිශේෂී ලෙස පුලුස්සනු ලැබේ.
පෝරණුව නැවුම් පාන් කෑල්ලක් කෑලි, අග්ගිස් සහ කැඩුණු සැල්දිරිවල එකතුවකි. ඔබ කෙසෙල් මස්, කැඩුණු ඉස්සන් හෝ හතු එකතු කිරීමට කැමති නම්, හෝ පරෙස්සම් චීස් 1/4 ක් පමණ මිශ්ර කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 ත් 2 ත් අතර මාළු පිරවුම් (තුනී, හිස් හෝ ටිලාපියා වැනි තුනී)
- ලුණු රස (මාළු සඳහා)
- 3 හැදි ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (සිහින් ව කැඩුණු)
- 6 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක අග්ගිස් (වියළන ලද කොළ, කපා)
- 4 කෝප්ප පාන් (වියළි, කපා හෝ 1/4 අඟල් කැබලිවලට කැඩී)
- 6 තේ හැඳි බටර්
- කුණු කසළ: කැඩුණු parsley
- විකල්ප: ලෙමන් ක්ලීන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- මත්ස්යයන් කපා දමන්න.
- සාමාන්යයෙන් මෆින් ටින් ග්රීස් කරන්න.
- මාළු තීරු සමග සකස් කළ මෆින් කෝප්ප ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- කුඩා බඩ ඉරිඟු, ලූනු ළූණු සහ සැල්දිරිවල බටර් වලදී පමණි. 1 තේ හැන්දක ලුණු, බිම් කළු ගම්මිරිස්, අග්ගිස් සහ පාන් කැට අඩංගු එළවළු හා බටර් මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. ගොඩක් වියළී ගියොත් ටිකක් උණු වතුර එකතු කරන්න.
- එක් එක් මාළු සාදා ලද මෆින් කුසලාන පිරවීම.
- බටර් වල තේ හැන්දක 1/2 ක් සමග කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 30 කට පෙර රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ මාළුවෙකු සමග පහසුවෙන් පහසුවෙන් පොලිතින් පෙති දැම්මා.
- අවශ්ය නම් ලෙමන් ක්ලීන් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 280 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 586 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |