පැළෑටි සහ කුළු බඩු: සජ්ක් ඉඟි, වට්ටෝරු සහ ඉතිහාසය

වහාම වෛද්යවරයෙකුට ප්රතිකාරයක් ලෙස සලකනු ලැබීය

Sage යනු මිහිරි, රසවත් රසකාරකයකි. සාජු, සැල්වියා ඔක්ටිනිනිස් ලෙස හැඳින්වෙන උද්භිද විද්යාව, මධ්යධරණී ප්රදේශයට ස්වදේශිකයි. කූඩයන්ගේ උද්භිද නාමය නම් "ගැලවී යෑමට" යන අර්ථය ඇති "salvere" යන ලතින් වචනයයි. සිය ඖෂධීය වටිනාකම් අගය කළ පසු, මේ දිනවල සුප්රසිද්ධ භාවිතය ස්වීඩනයේ ස්තුති කිරීම සඳහා පුරවා ඇත. නමුත්, ඔබ ඉගෙන ගන්නා පරිදි, ඔබේ නිවාඩු දින රාත්රී ආහාරය සඳහා පමණක් ගෙන එන පිණිස, සජ්ජ් බොහෝ විට හොඳයි.

සජ්ජ ඉතිහාසය

පුරාණ රෝමයේ දී, සුවඳ සැලකිය යුතු සුවපත් ගුණ ඇති බව, විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වේ මාස්ටි මස් ආහාර ජීරණයට ප්රයෝජනවත් සහ නිල රෝමානු ඖෂධ පීඨයේ කොටසක් ලෙස සැලකේ. එක් අවස්ථාවක දී, ප්රංශයේ තේ ලෙස භාවිතා කරන ලද අග්ගිස් භෝග වගා කරන ලදී. චීනයේ තේ හැදුණු රාත්තල් හතරක් මස් තේ කිලෝ ග්රෑම් හතරක් සමඟ ප්රංශයේ ශාකයේ තේ හැදූ චීන ජාතිකයෝ ප්රසන්න වූහ. ක්රි.ව. 812 දී, ජෝර්ජ් ජර්මානු අධිරාජ්යයේ ගොවිපොළවල් මත රෝපණය කරන ලද චාර්ලිමේන් ඉතා වැදගත් යැයි සලකනු ලැබූ ශාක අතුරින් එකක් වන අතර, ලාබදායී වෙළඳ ව්යාපාරයක් මෙන්ම එහි ඖෂධීය ජනප්රියතාවයට හේතු විය.

Sage පෝෂණ අගය

විටමින් K හි එක් tablespoon දෛනිකව නිර්දේශ කර ඇත්තේ විටමින් කේ. Sage යනු ෆයිබීටර් අම්ල, ටියාමින්, පිහිඩොක්සීන්, ෆී්රේටොයිඩින්, ෆීටේට්, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස් සහ බී අම්ල, සහ නිර්දේශිත දිනපතා අවශ්යතා වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි මාත්රාවලින් රයිබොෆ්ලැවින් සහ විටමින් සී, විටමින් ඊ, ටියාමින් සහ තඹ නිපදවන විට.

Sage භාවිතා

එහි ඖෂධීය ගුණ වලට අමතරව, මස්, මස් සඳහා ස්වභාවික විෂබීජනාශක සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය බවට ඔප්පු වී ඇත. "Sage's Tea" යනුවෙන් හැඳින්වෙන කොළ වලින් සාදන පානයක් බවට පත් කර ඇති අතර, අල්ෂයිමර් රෝගීන්ට ප්රතිකාර කිරීම මෙන්ම අවපාතයේ රෝග ලක්ෂණ ප්රතිකාර කිරීමටද පොරොන්දු වී ඇත.

ත්රිරෝධී අග්ගිස් නම් ෆ්ලේවෝන්ව සැල්වුවීනින් අඩංගු වේ. එය හෘද වාහිනී වලක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙනෝපරස් ගැහැණුන්ගේ උණුසුම් ආලෝකය වැඩි දියුණු කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම සජ්ජා ඔප්පු කර ඇත. අන්තිමේදී, ඔබේ දන්ත සෞඛ්ය පුරුදු කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. උගුරේ හා ගර්භාෂ සිදුරු පෝෂණය කිරීමට උපකාර වනවා පමණක් නොව, ඩිම්බ කම්පනයටද ප්රතිකාර කළ හැකිය.

හිසකෙස්, සම හා නයිල් සඳහා කිකිළිය

ඔබේ හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු සඳහා බාහිරව භාවිතා කළ හැකිය. මෙයට පිළියමක් ලෙස භාවිතා වන අතර, එය කොළ පැහැති වර්ණ සහ වර්ණය වැඩි කිරීම මෙන්ම ලස්සන බැබළීමක් ද ඇත. වතුරේ සුදුදුරුවනු ලබන අතර, තෙල් සහිත සම පාලනය කරන මුහුණෙහි ටෝනර් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය. ටී ගස් තෙල්, බැසිල් තෙල්, ඔක්සිජන් තෙල් හා සුළි කූරු සතුව යීදෑයින්ගේ ආසාදනවලට ප්රතිකාර කිරීම හා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සොයාගෙන ඇත.

පහත දැක්වෙන සබැඳි වල මෙම ගෞරවනීය ශාක ගැන වැඩි විස්තර දැන ගන්න, නැතහොත් ඇතැම් අලංකාර පැරණි හා නව අජන්ත වට්ටෝරු උත්සහ කරන්න.

අග්ගිස් සහ මස් වට්ටෝරු පිළිබඳ වැඩි විස්තර