බල්ගේරියානු චීස් banitza (banitsa) කෑම වේල සර්බියානු බුරෙක්ස් හා ග්රීක චීස් පයිවලට සමාන වේ. ඔවුන් සාම්ප්රදායිකව පළමු පාඨමාලාව හෝ "මස්" (උකුස්ටර්) පැතිර ඇති අතර උණුසුම්ව සේවය කරන නමුත්, ඔවුන් ද ජනප්රිය නිර්මාංශ ප්රධාන පාඨමාලාවක්, ස්නැක් සහ වීදි ආහාර වේ. මීට අමතරව, බානිට්සි ජනප්රිය පිරවුම් අතර ඇපල් හා වට්ටක්කා සමග මිහිරි අතුරුපසක් විය හැකිය. මෙම සුවිශේෂී වට්ටෝරුව රසවත් අනුවාදයක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප කඩා හැලුණු බුරියානි
- ෆෙටා චීස්
- 6 හැදි යෝගට්
- විශාල බිත්තර 2 පහර
- තට්ටු 16 ක්, ෆිලෝ පිටි ගුලිය
- 1 කුසලාන (2 සැරයන්) unsalted බටර්, උණුකරන ලද
- මුහුදු ලුණු සහ වානේ කැඩුණු හරිත ලූනු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා තාප උඳුන.
- විශාල භාජනයක් තුළ සිනිඳු තෙක් චීස්, යෝගට් සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අඟල් 12 ක අඟල් 12 ක මැනීම සඳහා භාගයේ ගඩොල් ඇනූ එක් පත්රයක් එක් කරන්න. උණු කොට බටර් සමග සැහැල්ලු බුරුසුවක්.
- ඔබට "S" හැඩැති පොත හෝ 8 අඟල් හැඩැති රෝලයක් හා අඟල් 1/4 ඉවතට අඟල් 12 කින් යුත් ඉරකින් පුරවන්න. දාරවල. පළමුව සිලින්ඩරය සවි කර ඇති තුරු ඔබ මුල සිට පහළට බෑවුවා. වැඩි උණු කළ බටර් සමග සැහැල්ලු බුරුසුවක් .
- ෆිලෝ ගෑමේ පත්රිකා 15 ක් සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. දිගු සිලින්ඩර් "S" හැඩයට හැඩවීම හෝ කෙටි සිලින්ඩරයක් තබන්න. අවශ්ය නම් මුහුදු ලුණු හා කැඩුණු හරිත ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 20 ක් හෝ රන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු තෙක්. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.