මෙම විශිෂ්ට රසවත් බ්ලැක්බෙරි රිකෝටා පෑන්කේක් විශේෂ උදෑසනක් හෝ භෝජනයක් සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර ඒවා පිළියෙළ කිරීම පහසුය. රිකෝටා චීස් ඒවාට ආවේණික වර්ණයක් ලබා දෙන අතර තැඹිලි යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් ඔවුන්ට අතිරේක රසය ලබා දෙයි. ඔබ නැවුම් දොඩම් භාවිතා කරන්නේ නම්, තැඹිලි බඳුන එකතු කරන්න.
මෙම බටර් පැටවුන් සමඟ මෙම බ්ලූබෙරි පෑන්කේක් උණුසුම් කරන්න. තැඹිලි සාන්තයන් සහ පහසුවෙන් තැඹිලි පැහැති සිරප් එකතු කරන්න, හෝ අති විශිෂ්ට උදෑසනක් හෝ බුරියානියක් සඳහා ඔබේ ප්රියතම සිරපය සමග පෑන්ෙක්ක් සේවය කරන්න. තක්කාලි සිරප් හෝ රන් උක් ගම්මිරිස් හොඳ තෝරාගැනීම් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 හැදි සීනි
- 4 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/2 කුසලාන රිකෝටා චීස්
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/2 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- 1/3 කුසලාන කිරි
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3/4 කුසලාන බ්ලූබෙරීස් (නැවුම්)
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක තැඹිලි තැඹිලි 1 සිට 2 දක්වා
- බ්ලූබෙරී සමග ඔරෙන්ජ් සිරප්:
- 2 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- 2 තේ හැඳි තැඹිලි තැළුම
- 1 tablespoon බටර්
- 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
බඳුනක දී, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු සහ සීනි 1 1/2 හැදි සමඟ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. තවත් පාත්රයේ, උණු කළ බටර්, රිකෝටා චීස්, බිත්තර, වැනිලා කහ තැඹිලි යුෂ, කිරි සහ 1/2 තේ හැන්දක එක් කරන්න. තෙත් හා වියලි අමුද්රව්ය මිශ්ර වන තුරු පමණක් ඒකාබද්ධ කරන්න. බ්ලූබෙරීස් 3/4 කුසලාන සහ භාවිතා කිරීම භාවිතා කරන්නේ නම්, තැඹිලි පැහැති කහට 1 හෝ 2 තේ හැඳි වල මෘදු ලෙස හැසිරෙන්න.
තණකොළ හෝ හිස්වැස්මක් තුළ, මධ්ය තාපය මත එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න.
උණුසුම් අශ්වයා වෙත කුඩා ප්රමාණයකින් තම්බා හැන්දක් හා හැන්දක පිටුපස මෘදු ලෙස පැතිරී. තැටිය අධික ඝනවීමක් නම්, තව ටිකක් කිරි එකතු කරන්න. බුබුලු ආවරණ සහ පෑන්කේක් මත මුදුනේ පයින් ගැසූ විට සහ රාමුව වියළි විය. දෙපස දෙපැළෙන තුරු කුක් brown.
ඔබ උනුසුම් කරන ලද 200 උඳුනක දී ඔවුන් උණුසුම් කර තබන්න. ඉන්පසු ඔබ ඒවා සියල්ලම එකට එක් කළ හොත් ඔබට පසුකාලීනව ආහාර පිසිනු ලබයි.
බ්ලූබෙරි සමග ඔරලින් සෙරොප් (විකල්ප)
මධ්යම ඉහළ තාපයක් තුළ සාස්පේන් දී, 2 ග්රෑම් සීනි සහ 1/3 කෝප්පයක් සහිත දොඩම් යුෂ, සහ සිහින්ව ගාන ලද තැඹිලි පැහැති තැම්බු 2 තේ හැඳි. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්, ඇවිස්සීමකින් නභිගත කරන්න. මිශ්රණයේ අර්ධ අඩුවීම තෙක් තාපාංකය අඩු වන අතර උෂ්ණත්වය සහ සිරුරු පැහැයෙන් තෙක් උෂ්ණත්වයට තාපය අඩු කරන්න. බටර් ග්රෑම් 1 tablespoon දී, ආමන්ඩ් සාරය 1/4 තේ හැන්දක, සහ වැනිලා සාරය 1/4 තේ හැන්දක බීට්. බ්ලූබෙරීස් 3/4 කුසලාන එකතු කර තාපය ඉවත් කරන්න.
පෑන්කේක් සමග සේවය කිරීමට ටිකක් සිරපය සිසිල් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 377 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 189 mg |
| සෝඩියම් | 463 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |