සෙල්ස් මෙසෝ බොහෝ බෝල්කන් ජනයා විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලද භාජන වලින් එකකි. මැසිඩෝනියාවේ, සර්බියානුවන්, ක්රෝර්ථවාදීන් සහ වෙනත් අය විසින් ස්ටියඩ් හෝ ග්රිල් කළ මස් හා ගම්මිරිස් මෙම ආහාරය මත තැබුවා. සමහර ආහාර පිසින ලද ඌරු මස් සඳහා ඌරු මස්වලට එකතු කරති. එය හරිත ගම්මිරිස්, ළූණු සහ තක්කාලි ත්රිත්වයකින් පිරී තිබේ.
ඉන්දියාවේ Merillville හි ජෝවාන්කා ඩැම්ජිනොවිච් ඇගේ පවුලේ අයගේ රුචි අරුචිකම් අනුපිළිවෙල වෙනස් කරගනී. ඇය ගෙදර හැදූ අර්තාපල්, pogacha පාන් හා කිමක් සමග එය සේවය කරයි.
සෙල්ස් මෙසෝ සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් මෙහි දැක්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල් ඌරු ඌරු බෙල්ලෙන් 1 අඟල් කැට කපා
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- සිහින් ව කැඩුණු ලොකු ළූණු 1 ක්
- විශාල හරිත ගම්මිරිස් 2, දැඩි ලෙස කැඩුණු
- විශාල තක්කාලි 2 කඩා ගැසී ය
- 1 කෝප්ප (අවුන් 4 ක් පමණ) කපා හතු
- 1 tablespoon Vegeta seasoning කුඩු
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 tablespoon මිහිරි හෝ උණුසුම් paprika
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලුවට තෙල් එකතු කරන්න. ඌරු මස් සහ මස් කැබැල්ලක් තව දුරටත් රෝස තෙක් එකතු කරන්න. විකල්ප වශයෙන්, ඌරු හා එළවළු ග්රිල් කිරීම කළ හැකිය.
- එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු මිනිත්තු කීපයක් මිරිකා හැරීම, ළූණු, හරිත ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ බිම්මල් එකතු කරන්න.
- ළූණු පැල්ලම් හා තක්කාලි සහ හතු ඔවුන්ගේ යුෂ උණු කොට ඔවුන්ගේ උෂ්ණත්වය එකතු කර, Vegeta සහ ජලය එක් කරන්න.
- පැපිරස් එකතු කර ආහාර පිසීමට, විනාඩි 5 ක් පමණ වන අතර, ඌරු මස් ටෙන්ඩර් සහ INSIDE මත රෝස පාට තවත් නැත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 212 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 54 මිලි |
| සෝඩියම් | 98 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |