බැටළු පැටවා දිගටම තබාගන්නේ කෙසේද?

බැටළු පැටවා මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමේ දී බහුල ප්රෝටීන් වේ. සමහර විට එළුමස් ගාමියර් රසකාරකයක් වගේ නමුත් බොහෝ ඇමරිකානුවන් උරහිස් බැටළු පැටවකුගේ, රාක්ක, බැටළුවන්ගේ හා බැටළු පැටියෙකුගේ කකුල් වඩා බෙහෙවින් රසයි.

ඔබේ ආහාර පිසීමේ ක්රමය වන්නේ උපරිම රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා ග්රිල් කිරීම, කම්බි පිපීම හෝ කුළු බඩු කිරීම, බැටළු පැටවකු ආරක්ෂාකාරීව හැසිරවීම සහ එය නිවැරදිව ගබඩා කිරීම සඳහා එය නිවැරදිව ගබඩා කිරීමයි.

පළමුවෙන්ම පාලනය වන අතර, ආරක්ෂාව සඳහා වඩාත් වැදගත්ම දේ වන්නේ, බැටළු පැටවා පිසීම සඳහා තාපයට නිරාවරණය වීමට ඉඩ නොදීම, හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නොසැලකිය යුතු ය. මිලදී ගත් පසු, බැටළු මස් නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා බැටළු පැටවා නිසි ලෙස සීතල ගබඩා කළ යුතුය.

අධිශීතකරණය හෝ ශීතකරණය?

බැටළු පැටිය ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. දිනකට හෝ දෙකකින් භාවිතා කරනු ලබන බැටළු පැටිය ශීතකරණයෙහි ශීතලම ප්රදේශය තුළ සිය මුල් ඇසුරුමේ තබා ඇති ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය. පරිපූර්ණ උෂ්ණත්වය 35 F පමණ විය යුතුය. නමුත් 40 F. ට වඩා වැඩි නොවේ.

බැටළු පැටවා දවස් කිහිපයක් ඇතුළත භාවිතා නොකළහොත් එය ශීත කළ යුතුය. ඔබගේ ශීතකරණය සිසිලසයේ ස්ථායී උෂ්ණත්වය 32 F හෝ ඊට අඩුය. බැටළුවන් කපන කාලය මාස 6 සිට 9 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකි අතර, මාස හතරකට නොවැඩි කාලයක් තිස්සේ බේගල් බැටළු පැටවකු තබා ගැනීම සුදුසුය.

ශීතකරණය තුළ බැටළු පැටවා තැබීමේදී, එය සානුවක් මත කෙළින්ම නොව, තහඩුවක් මත ගබඩා කිරීම හොඳ අදහසකි.

මෙම ඇසුරුම් මගින් ඔබේ ශීතකරණයෙහි වෙනත් ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වීමට හැකි ඕනෑම යුෂ මෙය වළක්වා ගත හැකිය. නැවතත්, බැටළු පැටවා මත ඕනෑම බැක්ටීරියා වලින් බැක්ටීරියා වැළැක්වීම සඳහා තවත් උදාහරණයකි.

බැටළු පැටියා නිසි කැටි කිරීම සඳහා උපදෙස්

බැටළු පැටවා එහි මුල් ඇසුරුමේ දී ශීත කළ හැක. නමුත් බැටළු පැටිය මාස කිහිපයක් පුරා ශීතකරණයට ලක් කළ හොත් එය ඇසුරුම් කර ගැනීමෙන් දිගු කාලීනව ශීතකරණයක් සඳහා ෆීල්ට් හෝ ශීතකරණයෙන් ආරක්ෂිත කූඩාරම් තුළට ගෙන යා හැකිය.

මේවා වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඕනෑම මස් මත ෆැසර් රිකිලි හට ගත හැක. ඒ නිසා බැටළු පැටවෙකු තදින් ප්ලාස්ටික් එතුම නැවත නැවත සකස් කිරීම, ඇලුමිනියම් තීරු ස්ථරයක් පසුව බැටළු පැටවෙකුගේ ශීතකිරීමේ පිළිස්සීමේ තෙතමනය නැති වීම වළක්වා ඇත.

ඉතිරි වූ බැටළු පැටවා තැබීම

පිසින ලද බැටළු පැටිය ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක. සාමාන්ය රීතියක් ලෙස පිසින ලද බැටළු පැටවෙකු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තිබියදී දින තුනක් ඇතුළත භාවිතා කළ හැකි අතර එය ශීතකරණය තුළ මාස තුන දක්වා තබා ගත හැකිය.

දිනය සමඟ ලේබල් ලේබලය

කැටයම් කිරීම හෝ ශීතකරණයක් සහිතව, එය දිනපතා පැකට් පැකේජ ආලේප කිරීම සඳහා හොඳ අදහසක් වේ. මේ ආකාරයෙන් ඔබ එය ශීත කළ හෝ ශීතකරණය කර ඇති ආකාරය ගැන කිසි විටෙකත් ව්යාකූල නොවනු ඇත. හොඳ බැටළු පැටිය බැහැර කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත, ඔබ දිනය පිළිබඳ නොදන්නා හෙයින් එහි නියම කාලය ගබඩා කිරීම සඳහා බැටළුවා කන්න.