කැරිබියානු ආහාර වේලක් සඳහා මනෝගතියක? කසළ හෝ හවානේරෝ ගම්මිරිස් එකක් සමඟ උණුසුම් කුළු බඩු හෝ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට නම්, poblano භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සැල්බුට් ෆිලට්, අවුන්ස 6 / ග්රෑම් 170 ක් පමණ
- 1/2 කුසලාන / 1200 ක් මිහිරි ලූනු, පෙති කපා ඇත
- 2 poblano ගම්මිරිස්, බීජ සහ කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 3 හැදි / 45 mL ඔලිව් තෙල්
- 2 හැදි / 30 මිල්න් මනික් මිණියම් කොළ
- 1 හැදි / මිළ 15 ලී ලෙමන් යුෂ
- 2 හැදි / මිශ්රිත 30 මිශ්ර යුෂ තැඹිලි යුෂ
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL මුහුදු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
- ඇලුමිනියම් තීරු 4 විශාල කැබලි
- 4 ලෙමන් ක්ලීන්
- 1/4 කුසලාන / 60 mL cilantro කොළ (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ උෂ්ණත්වය.
2. එක් එක් කැබැල්ලක් තුළ ඇල්බට් එක් කෑල්ලක් තබන්න. කොම්බයින්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් , මිණිබැටිය, ලෙමන් යුෂ සහ තැඹිලි යුෂ කුඩා බඳුන. මාළු දෙපස මිශ්රණයක් හොඳින් බඳිනවා. සෑම මාළු කැබැල්ලකටම ළූනු සහ poblano සම කොටස් ලෙස තබන්න. ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් කන්න.
3. තීරු හා කොළ මුද්රා හොඳින් සවි කිරීම . ග්රිල් මත තබා විනාඩි 10 ක් උයන්න , හැරී, ඉතිරි විනාඩි 10 සඳහා උයන්න.
4. මාළු තවදුරටත් ප්රෝටීය නොවන විට (අවම වශයෙන් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයක් 145-150 දක්වා), සහ එළවළු ටෙන්ඩර් තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. විවෘත කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 ට පැකට්ටුවකට ඉඩ දෙන්න. ලෙමන් ක්ලීන් සහ කොලැන්ත්රෝ කොළ සහිත අච්චුවකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 426 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 102 mg |
| සෝඩියම් | 479 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |