බැටළු පැටවෙකු ඕස්ට්රේලියානු සහ නවසීලන්තයේ ඇති ඉතාම වැදගත් ප්රෝටීන සහ බැටළු පැටවෙකුගේ මස් මස්වල වඩාත්ම තෘණ සහ ටෙන්ඩර් කැපීමකි. රාක්ක ආහාර පිසීමට ඉක්මන් කිරීමට පහසුය.
මෙම වට්ටෝරුව, සුදුළූණු-මී පැණි-අබල්ලේ කබොල්ලේ ඇති රාක්ක පුළුස්සා දමයි. එය හොඳ-රසවත් showstopper සහ එය සකස් කිරීමට පහසු, ඔබ එය නැවතත් නැවතත් සේවය කරනු ඇත! බැටළු කූරු සඳහා අපේ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කර බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල කහ අර්තාපල් 4 ක්
- 1 විශාල මිහිරි අර්තාපල්
- 1 ස්පාඤ්ඤ ලූනු
- 1 සම්පූර්ණ බල්බ සුදුළූණු
- ඔලිව් තෙල් හැදි 2 (එළවළු සඳහා)
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 5 කරාබුනුවන් සුදුළූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප තුනී පාන් කැබලි
- 1/2 tablespoon olive oil (බැටළු පැටියා සඳහා)
- මුහුදු ලුණු 1/4 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක
- රෝස්මරී (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 tablespoon මී පැණි
- 1/2 tablespoon ඩිජොන් අබව
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350F දක්වා තාප උඳුන.
- අර්තාපල් හා මිහිරි අර්තාපල් එක් අඟල්-ඝන කෑලි කපා. අර්ධ වශයෙන් ලූනු කපා ඉවත් කර සම ඉවත් කරන්න.
- ඔලීව තෙල් 2 ෙබ්කිං තැටි බවට පත් කරන්න. එළවළු ඇතුලත, පුර්ණ අවිනිශ්චිත සුදුළූණු බල්බයක්, තැටිය තුලට තෙල් ආලේප කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 45 ක් සඳහා පහළ උඳුනේ රාක්කයේ එළවළු පිළිස්සීම.
- එළවළු විනාඩි 15 ක් බීට් කර බඳුනක එකට මිශ්ර 5 කරාබුනැටි කැඩුණු සුදුළූණු, පාන් කෑල්ලක් කුඩු, 1/2 හැදි ඔලිව් තෙල්, ලුණු, රෝස්මරී, මී පැණි සහ අබ ඇටයක් සාදා තෙක් ළූනු දිය යුතුය.
- බැටළු පැටවාට උඩින් ඇණ ගැසීම හරහට පැතිරෙන්න. එළවළු විනාඩි 25 ක් ආහාර පිසීමේ දී එළවළු මත කෙළින්ම උඳුන තුල තබන්න. මෙය එළවළු සමග එකතු කර ගැනීම සඳහා ඉඩ සලසයි.
- දුර්ලභ මස් හෝ තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා හොඳින් ඉටු කිරීම සඳහා එළවළු සහ බැටළු මස් තවත් විනාඩි 20 ක් රෝපණය කරන්න.