ආයුධ අතට උඩින් රවුන්ඩ් සිට
බැටළු පැටවා බැටළු පැටවෙකු සොයාගැනීම එක වරක් පහසු නැත. ස්වාධීනව මැෂර් වෙළඳසැල් හෝ ගොවිබිම් වෙළඳාමෙන් සෘජුව හෝ ගොවීන්ගෙන් සෘජුව ම එය සොයා බැලිය හැකිය. එහෙත්, බැටළු පැටවෙකු මස් අනුභව කරන මිනිසුන් සඳහා කදිම තේරීමක් වන අතර, ඔවුන් අනුභව කරන සතුන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සැලකිලිමත් වන අතර, බැටළු පැටවා බැටළු පැටවුන් බැටළු පැටවුන් ද නොසිටී.
ඔබ බැටළු පැටවා මිල දී ගන්නවා නම්, විශේෂයෙන්ම ඔබ බැටළු පැටවෙකුගේ හෝ බැටළු පැටවාගේ සම්භාණි රාක්කයෙන් ඔබ ඉන්නේ නම්, ඔබට නුහුරු නුපුරුදු කප්පාදුවකට මුහුණ දීමට සිදු වේ.
බැටළු පැටවුන් කප්පාදු කිරීම සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය සමඟ වෙනත් බැටළුවෙකු ඉදිරිපත් කළ යුත්තේ කුමක් ද යන්න මෙහි දැක්වේ .
- කකුල් උරහිස් පැටවුන් මිළෙන් අඩු මිළ අඩුයි . ඔවුන් එක් එක් චොප්සි මැද වටක අස්ථි අස්ථිය මගින් හඳුනාගත හැකිය. ඔවුන් රසවත් marinated වන අතර පසුව රතු වයින් හෝ ඇලේ දී තැම්බූ හෝ සලාකනය කර හෝ තිරිඟු. මධ්යම ප්රමාණයේ දුර්ලභ ගණයේ ඒවා ද ගලා යා හැක.
- බ්ෙල්ඩ් චොප්ස් ඒවා හරහා ගමන් කර ඇති අතර ඒවායේ දිගු, තුනී හරස්කඩ ඇති අතර හිසකෙස් හැඩර් චොප් වලට වඩා තරමක් වැඩි මේද ඇත. ඔවුන් ඔබේ අභිප්රාය නම් නම්, වඩා හොඳ වේලාවට ආහාර පිසීමට හැකි වන අතර, ඒවා හොඳ ග්රිල්ස්, විසිරුණු හෝ මිරිකී තිබේ.
- බැටළු පැටවෙකු මස් හා රිබන් ඇටකටුයි. මිළ අඩුයි. කණගාටුවට පත් වූ විට එය සන්සුන් වී ඇත. කරිය නොහැකි පියයුරු පිරවූ හා රෝල් කර පුලුස්සා දැමිය හැක.
- පෙර ෂැන්ක්ස් , මස් මාංශපේශී, ඉතා රසවත් සහ සිය රසවත් රසකාරක ඉවත් කර ගැනීම සඳහා දිගු හා මන්දගාමී ආහාර පිසීමට අවශ්ය ය. මේවාට වඩා අඩි ප්රමාණයකට වඩා කුඩා ඒවා වේ.
- හින්ඩ් ෂැන්ක්ස් , පෙර මෙන් මිටි මෙන් ඝනකමින් යුක්ත වේ. පසුපස කකුල් වලින් මෙම ෂැන්ඩු කුඩා ඉදිරිපස පතුලට වඩා මෘදුයි.
- බැටළු පැටවෙකුගේ පාද සම්භාව්ය පිළිස්සීම . මුළු පාදය - පටු අස්ථි හා මේදය සර්ලොයින් - අස්ථි සහිත විය හැක. එසේත් නැත්නම්, එය කපන ලද හා මලපහ කළ යුතු අතර, එය ග්රිල් මත පැතලි පැතලි කළ හැක, එය පියාපත්, හෝ එය එය රෝල් හෝ එය ග්රිල් කිරීමට පෙර එය රෝල් කරන්න.
- ලෝං චොප්ස් කුඩා ටී-ඇට වගේ. වඩාත් හුරුබුහුටි රිබන් කපනයන් මෙන් අයින් කූරු විශිෂ්ට ලෙස පිසූ විට හෝ ග්රොයිලර් මත හෝ පිසිනුයි.
- නෙට් පෙති සාමාන්යයෙන් ඇටකටු විකුණනු ලැබේ, සැබැවින්ම මිළ අඩු සහ රසය ටොන් ඇත. ඔවුන් තම ඉඟුරුවලට වැඩිපුර ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එසේ වුවද ඒවා ඉස්ටින් හෝ තර්ක කරයි.
- බැටළු පැටවුන්ගේ රංගනය ජනප්රිය සහ මිල අධිකය. බැටළු පැටවෙකුගේ බැටළුවෙකු - බැටළු මස් කේන්ද්රයේ සිට 8 ඉඟුරු - උණුසුම් උඳුනක ලුණු සහ පිසින ලද විට උනු හොදින් රෝපණය කරයි. ඔබේ ප්රෝටරයට "ප්රංශ" ඇඳ ඇතිරීම (කුරුල්ලාගේ අස්ථි වලින් මාංස කපන්න) සම්භාව්ය ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ඉල්ලන්න.
- රිබ් කෝප් එක තනි බැටළුවන්ට බැටළු පැටවෙකුගේ රාක්කය. ටෙන්ඩර් හා රසවත් ඒවා පිළිස්සීමට හෝ විසුරුවා හැරීම සඳහා හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි.
- රිබ් හෝ රිබ්ලට් සමහර විට "ඩෙන්වර් ආකාරයේ බැටළුවන්ගේ ඉඟුරු" ලෙස ලේබල් කර ඇත. ඒවා හොඳයි. ඉක්මන්. ඔබේ ප්රියතම චට්නි හෝ වෙනත් උකුස්සන් සහිත රස කැවිලි සහිතව සේවය කරන්න. ඔවුන් marinated හා සෙමින් පුළුස්සා විට ඔවුන් රසවත්.
- සද්දය සරලයි. බැටළු පැටවෙකුගේ සෑහෙන දුර්ලභ හා කපන ලද පෙති කපන ලද රසයක්.
- සිරෝයින් චොප්ස් කකුල සහ කොට්ටේ මිළ අඩුයි. ඔවුන් සළුව හෝ ග්රිල් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් මස් හා මස්. මින්ට් සෝස් හෝ සිපිරි චට්නි ලස්සන සහායකයෝ.
- චතුරස්රාකාර කපන පැල්ලම අලංකාර කර ඇති අතර එය දිගු මන්දගාමී ආහාර පිසීමට හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි. එය බැටළුවන් බර්ගර්ස් , මූසාකා හෝ කිිබොෂ් සඳහා මිශ්ර කිරීම සඳහා ද මස් මාංශයක් වේ.
- ස්ටූ මස් , එහි නමේ අර්ථය ලෙස, ඉස්ටුවක් දිගු මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් සඳහා පරිපූර්ණයි. බැටළු පැටියෙකු මස් සාමාන්යයෙන් උරහිස් වලින් පැමිණේ, නමුත් කකුල් මස් අඩංගු විය හැකිය.
- ඉහළ වටය කකුලේ මස් කෑල්ලෙන් සිට ඇත. එය රසය බොහෝ ඇත, නමුත් ඔබ අවශ්ය නම්, ග්රිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය තරම් ෙටන්ඩර් වේ.