බිත්තර, තක්කාලි සහ ෆාටා ක්චේෂා සමඟ සාතාර් සමඟ

මැදපෙරදිග ඉස්ලාමය, යුදෙව් ආගම සහ ක්රිස්තියානි ධර්මය ඇතුළු ලෝකයේ ප්රධාන ආගම් සියල්ලටම වාසය කරයි. පාස්කු ඉරිදා, විශේෂයෙන් ජෙරුසලම වැනි නගරවල පුළුල් ලෙස සමරනු ලැබේ. බොහෝ කිතුනුවන්ට එය ගෙයක් මෙන්ම පෞරාණික පල්ලි වැනි ආකර්ෂණ ස්ථාන නැරඹීම සඳහා සංචාරකයන් සඳහා ගමනාන්තයක් වන අතර කුරුසියේ දුම්රිය ස්ථාන වෙත ඇවිද යන්න.

මට වයස අවුරුදු 19 ක් පමණ වූ විට, මගේ පාසලේ සිට ගිම්හාන නිවාඩුවක දී, ටෙල් අවිව්හි මිතුරන් සමග රියැදුරා වෙත මා තවමත් විස්මිත ලෙස මතකය. එය ඉතා උණුසුම් අග්ගාවකි. මාර්ගය ධූමකේතුවක් විය. මම දැඩි ලෙස කම්පනයට පත්වූ අතර, මම එදිනෙදා උද්යෝගිමත් සංචාරකයකු බවට පත් නොවී සිටිමි. ඒත් මම දැක්කා සුන්දරම තැනට ගමන් කරද්දී මම මගේ පැටවුන්ගේ නහඹර වතාවල ක්ෂණිකව ඔසවා තැබුවා.

මම කල්පනා කළ හැම දෙයක්ම මම සිතුවා විය හැකිය. සියලු සම්ප්රදායන් සහ ආහාර එකට එකට මිශ්ර විය. ඒ නිසා සාමාන්යයෙන් බේකන් හා චෙඩ්ඩර් යන පාටවල් පාස්කු ඉරි තැටියක ඉටිපන්දම් බඳුනක් වෙනුවට, ලුණු ෆෙටා, නැවුම් තක්කාලි සහ සතාරාර් පටවා ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ක්රූස් සඳහා
• 1 1/4 කෝපි සියලු අරමුණු පිටි
• 6 නොකළ බටර් (ශීත කළ හා 1/2 "කැබලිවලට කපා)
• 2 tablespoons olive oil
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 3 tablespoons අයිස් ජලයේ
• පිරවුම් සඳහා:
• 2 බිත්තර
• 1 කුසලාන කිරි
• 3/4 කෝපි ෆේටා චීස් (කඩා දමයි)
• 2 තක්කාලි (බීජ සහ සිදුරු සහිත)
• 2 මස් පෙට්රල් (කැඩුණු)
• 1/2 තේ හැන්දක
• සෝතාරය

එය කරන්නේ කෙසේද?

කබොල සෑදීමට, පිටි, බටර්, ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු ආහාර සැකසුම් සඳහා එකතු කරන්න, මිශ්රණය ක්රැස් කුංකුම සමාන වන තුරු පමණක් කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න. යන්ත්රය ක්රියාත්මක වන විට, ඔලිව් තෙල් හා අයිස් තට්ටුව එකතු කර ඇනූ බෝල සාදනු ලබන තුරු මඳක් මිශ්ර කරගත හැකිය. අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් ආවරණය කිරීම.

අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.

බිත්තර සහ කිරි විශාල බඳුනකට එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා සුදුලූණු එකතු කරන්න.

කඩා වැටුණු ෆෙටා චීස්, ඩයිසර් තක්කාලි, කැඩුණු parsley හා සතාරාර් තුළ බීම. ෆේටා හා සතාර් යන දෙකම ලුණු සහිත නිසා, මෙම මිශ්රණයට කිසිදු අමතර ලුණු අවශ්ය නොවන බව මට නොසිතන්න.

හොඳින් හුළං මතුපිටක් මත 10 "රවුම් පමණි පිටි ගුලිය අවලස්සන, 9" ටාර්ට් පයින් (preferably ඉවත් කළ හැකි පහළින්) සහ උඩු කපා ඉවත් කරන්න. (ඔබ ටාට් පයින් දාර හරහා ඔබේ රෝලම් ඉරක් රෝල් කරනවා නම්, ඔබට හොඳ ලස්සන ලැබෙනු ඇත.)

ඉරුම් පත්රයෙහි දී ෙබ්කිං පත්රයක් මත පෑන් තබා, හා ඇපල් මිශ්රණය ඇනූ වත් කරන්න. මිනිත්තු 50 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබන අතර පිරවුම සකස් කර ඇති අතර පේස්ට්රි දාරවල් සැහැල්ලු රන්වන් දුඹුරු පැහැයකි.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	266
මුළු ෆැට්	20 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	97 mg
සෝඩියම්	394 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	14 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	8 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.