මස්වර්වර් යනු fritter හෝ එළවළු පෑන්කේක් වැනි ය. එය තුර්කි අයෙකු වන අතර එය යෝගට් ඩිප් සමග එක්ව උණුසුම් ආහාරයක් ලෙස සේවය කරයි. තුර්කි cacik හෝ යෝගට් සඳහා සුදුළූනු සෝස් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 zucchini (ගාන ලද, 4 කෝප්ප)
- 2 කැරට් (ගාන ලද, 1/2 කුසලාන)
- 2 හැදි ඩිල් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 හැදි කහ ළූණු (ගාන ලද)
- 1/2 කෝප්ප ෆෙටා චීස්
- 1 කුසලාන පිටි
- 3 බිත්තර
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- ෆ්රයිඩ් සඳහා 1/2 කුසලාන ඔලිව් තෙල් (හෝ ඊට අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චීස් රෙදි හෝ අවපෝෂක කඩදාසි ටුකිටි තුළ තැනින් තැන නඟින්න. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම. ලොකු පාත්රයෙහි zucchini පෙදෙසට දමා කැරට් හා ළූණු එකතු කර මෘදු ලෙස හැසිරෙන්න.
- ඩිල් වල්පැල, පෙටා, පිටි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ඝන තට්ටුවක් බවට පත්වනු ඇත.
- කබලෙන් 1/2 භාජනයක් ඔලීව තෙල් උණුසුම්. එක් එක් fritter සඳහා තැටිය 2 හැදි වත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් එක් එක් පැත්තේ ෆ්රයි.
- කඩදාසි තුවා මත කඩාවැටීම සහ ක්ෂණිකව සේවය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 660 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 32 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 231 mg |
| සෝඩියම් | 811 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |