බේකන් හා ළූණු බත් පැටව්

මෙම බේකන් පිරවූ බ්රිස්කට් සකස් කිරීමට පහසුය. බම්බු කූරු හෝ කුට්ටි යුෂ සමග නිසියාකාරව මුද්රාව තබා ගන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා ඔබට ටෙන්ඩර් සහ රසවත් බ්රිස්කට් ඇත. සැන්විචස්වල කප්පාදු කිරීම හා සේවය කිරීම නිර්දේශ කරමි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 ගවමස් බ්රිස්කට්, 8-10 රාත්තල් / 3.5-4.5 කිලෝ ග්රෑම්
• 3 පෙතිවල බේකන්
• 1 මධ්යම සුදු ලූනු, පෙති කපා ඇත
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තලා
• 3 හැදි / 45 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
• 1 tablespoon / 15 mL කොස්ටර් ලුණු
• 1 tablespoon / 15 mL කළු ගම්මිරිස්, බිම්
• 2 තේ හැන්දක / 10 ml paprica
• 1-2 උණ බූබ්බෝ කූරු හෝ කුස්සි යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. බ්රිස්කට් සාමාන්ය ලෙස සකස් කරන්න . අනිත් පැත්තෙන් කපා නොගෙන හැකි පරිදි සාක්කුව සාදන පැත්තක් දිගේ පැත්තකින් කපා දමන්න.

2. දුඹුරු සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් එකට එකතු කර ගන්න.

3. ළූනු, බේකන් (අමුවෙන්) හා සිනිඳු කැටියකින් පිසිනු ලබන්න. උණ පැටවුන් හෝ මුලුතැන් ගෙඩිය සමඟ සාක්කුව වසා තබන්න.

4. දුම් පානය සූදානම් කරන්න. 200 ත් 255 ත් අතර වන විට පැය 8-10 පමණ කාලයක් පුරා ඩ්රිස්කට් දුම් පානය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.

(අංශක 93-107 ක්)

5. බාහිර කුරුසියට පිටි කුළු බඩු යොදන්න. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 185 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් වන තුරුම ඩ්රයික් වල තබා ගන්න. (සෙල්සියස් අංශක 85)

6. සුදුසු උෂ්ණත්වයට පිසූ විට, දුම්කොළ සිට බ්රිස්කට් ඉවත් හා ඇලුමිනියම් තීරු තදින් ආවරණය කරයි. කප්පාදු කිරීමට පෙර විනාඩි 20-30 විනාඩි සකස් කරමු.

7. මෙම බ්රිස්කට් යනු කදිම පිසින ලද සෝස් එකක් සමඟම එය තනිවම සේවය කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය ද මහා සැන්ඩ්විච් කරයි. සුපුරුදු පරිදි පෙති කපන ලද සැහැල්ලු බනිස් හෝ විශාල රොටි කපන ලද උණුසුම් සෝස් සමඟ මුදුනේ තබයි. ඔබට සුදානම්, බේකන් සහ ලූනු සැන්විච් යනවා ඇත.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1172
මුළු ෆැට්	60 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	23 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	27 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	436 mg
සෝඩියම්	1,003 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	11 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	138 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.