බේකිරි මෙසේ: බේකර්ගේ මසේ

ග්රීක් භාෂාවෙන්: πεεή μ μέέ,

ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු බහුලව භාවිතා වන අතර මස් වර්ග, විවිධ එළවළු පෙති හා කුළුබඩු යොදාගෙන ඇත . නමුත් ඔවුන් සියල්ලම පොදු දෙයක් වේ: ඔවුන් වයින්වලින් පිසූ ආහාර වේ. මෙම ආහාරය ඌරු මස් සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එය රතු වයින් සහිතව සේවය කිරීම සඳහා සම්භාව්ය ආහාරයක් වේ.

(වීඩියෝව මෙම වට්ටෝරුව බලන්න.)

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• පැඟිරි ඌරු මස් උරහිස් කිලෝ ග්රෑම් 2 (1 1/2 අඟල් කැපුම් කපා)
• 1 මධ්ය ලූනු (diced)
• රතු වයින් 1/3 කෝප්පයක්
• 1/4 කෝප්ප ජලය
• 1/2 සීනු ගම්මිරිස් (රතු, බිත්තර, තුනී මුදු කපා)
• 1/2 සීනුව ගම්මිරිස් (කොළ, බීජ, සිහින් රිංගා කපා)
• 1/2 කෙසෙල් ගම්මිරිස් (හෝ පීපෙනොනිසින් ගම්මිරිස්)
• ලුණු තේ හැන්දක 1/2
• ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
• සූර්ය තේ හැන්දක 1/2
• 1 තේ හැන්දක ඔෙරගනයෝ (වියළි ග්රීක)
• 1/3 සිට 1/2 අඟල් ඔලීව තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)

එය කරන්නේ කෙසේද?

දැවැන්ත ඩිනල් කබලෙන් හෝ තවරාකාරයකදී, 1/3 ½ ක ළූණු - මධ්ය තාපය මත තෙල් අඟල් 1/2 යි. මස් මීමැස්සන්ට නොපෙනෙන නිසා නිතරම ඇවිස්සීම සඳහා මස්, පහළ තාපය සහ දුඹුරු එකතු කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් එකතු කරන්න. වයින් එකතු කර විනාඩි 20 ක් උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත්. මිනිත්තු 10 කට වතුර එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු තුළ බීම, විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ගම්මිරිස්, සිමෙන්ති සහ සිහින්ව එකතු කරන්න විනාඩි 2 ක් ඇවිදින්න.

සලාදයක් ලෙස කැබලි 8-10 කෑලි සලාද තහඩු මත සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1074
මුළු ෆැට්	87 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	20 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	55 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	215 mg
සෝඩියම්	521 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	7 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	60 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.