ග්රිල්ස් ස්ප්රින් එළවළු

ග්රිල් කළ එළවළු හැම විටම ජනප්රියයි. නමුත් පළතුරු එළවළු බාබකියු සහ ගිරි ගහන කාලය ආරම්භ වේ. මෙම ටෙන්ඩර් සහ රසවත් එළවළු ඉක්මනින් රතු වයින් විනාකිරි මිශ්රණයකින් මිරිකා සහ ක්ෂණිකව පිසිනු ලැබේ. මෙම කෑමක් පරිපූර්ණ පැණිරසකින් යුක්ත වේ, නමුත් සමූහයේ නිර්මාංශික හෝ සත්ත්ව ආහාර සඳහා ප්රමාණවත් රසකාරක වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඇස්පරගස් 1 පැකට්ටුවක් (රාත්තල් 1 1/2 / 680 ග්රෑම්)
• 2 සම්පූර්ණ
• ආචරණ
• 2 විශාල zucchini
• කුඩා රේබෝක් කැරට් 1 බැගින් (6-7 සම්පූර්ණ)
• 4-6 විශාල වසන්ත ළූණු
• 1 ලෙමන් (ඉවත් කළ බීජ සමග භාගය කපා)
• Marinade සඳහා:
• 1/4 කුසලාන / මිලි ලීටර් 60 ක් රතු වයින් විනාකිරි
• 3 හැදි / 45 mL ඔලිව් තෙල්
• 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක 5 / mL වියළි ඔෙරගනයෝ
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. දුර ප්රමාණයෙන් අඟල් 4 1/2 "සිට 5" දක්වා දුරින් පොතු කපා කපා පොස්ට් කපා දමන්න. සිසිල් වතුරේ සේදීම, කඩදාසි තුවා සහ වියළී යන්න. ඕනෑම කඳන් හා කැරට් කැරට් සිට කපා හා හොඳින් සෝදා ගන්න. වියළී පැත්තකට වෙන් කර තබන්න. වසන්ත ළූණු සෝදන්න, පොහොර වියළි, ​​1/4 ක් පමණ ඉහළට තට්ටු සහ පහත් (හරිත කොටස්) 1/2 ක් පමණ කපා. දිගු හා 1/2 "ඝණකමින් 3-3 1/2" පමණ දිගකින් යුත් දිශානති පටලවලට කපා හැර සෙසුචිනින් සමඟම කරන්න.

සියළුම එළවළු නැවත වගා කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න.

2. කුඩා භාජනයක් තුළ marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු අන්තර්ගතය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ රසය සඳහා රස කිරීමට උෂ්ණත්වය. ඔබගේ අභිමතය පරිදි සකස් කරන්න. Marinade 1 1/2 tablespoons / ඉවත් 23 ඉවත් කිරීම සහ තවත් පාත්රයක් තුළ තබන්න. මෙය artichoke සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. බෑග්වල එළවළු සඳහා ඉතිරි marinade එක් කරන්න. Marinade සමග ඒකාකාරව ආලේප කිරීම සඳහා එළවළු සහ ප්රවේශමෙන් එළවළු ගෙනයාම. 20-30 විනාඩි ශීතකරණයක් බවට පත් කරන්න.

3. එළවළු මාණික්යයක් වුවද. මධ්ය භාජනයක් තුළ පොඟවා ගැනීම සඳහා ජලය 4-5 කෝප්ප ගෙන එන්න. අතුකුරුස හා කැපුම් කොළ වටා කැපූ කොළ කපා ඉවත් කරන්න. අඩක් කපා හා කුඩා හැන්දක් භාවිතා කරමින්, කෘතිම අභ්යන්තරයේ අභ්යන්තරයේ ඕනෑම අපැහැදිලි බිට්. වතුර නභිගත වීමෙන් පසුව, උඳුනට artichokes ස්ථානයට. විනාඩි 5 ක් පමණ උනු. වහාම පිරිසිදු තැටි තුවා හෝ කඩදාසි තුවා කිහිපයක් ඉවත් කර තබන්න. ස්ථර අතරට උරා ගන්නා ඕනෑම අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා ට්පීස් භාවිතා කිරීම සුපරීක්ෂාකාරී වේ. මිනිත්තු 10 ක් සිසිල් කරමු. භාවිතා කර ඇති කැරට් විශාල වේ නම්, එම එම par-boiling ක්රමය භාවිතා කරන්න. ඔවුන් සිසිල් සහ marinade සමග බුරුසුවක් දෙන්න. තවත් marinade වෙන් කර තබා ගැනීම සඳහා මෙය සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න.

4. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා රත් කිරීමට ග්රිල්. ග්රීෆල් නියම පිහිනුම් උෂ්ණත්වයට පැමිණි පසු තෙල් රැලි ග්රීස් විශාල කරකැවිලි, පැටවූ කඩදාසි තුවා සහ තෙල් භාවිතයෙන් දැම්මා. අච්චුවක කඩදාසි ටවල්ක් තම්බා නොපෙනෙන පිහිනුම් මතුපිටක් සෑදීම සඳහා ග්රිල් කූඩ හරහා දෙවරක් පිස දමන්න.

5. ආචරචෝ කපන පැත්තකට බුරුසුවක් වෙන් කර තබන්න.

ඉතිරි එළවළු ග්රිල් වලට එකතු කර පිසීමේ ක්රියාවලිය තුළ 1-2 වරක් සුපරීක්ෂාකාරීව 8-10 විනාඩි උයන්න.

6. පිසූ පසු, එළවළු ටෙන්ඩර් විය යුතුය, නමුත් එය අධික ශීතකරණයක් නොවේ. නැවුම් ලෙමන් යුෂ සමග ප්ලාස්ටර් මත තබා, වහාම සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	217
මුළු ෆැට්	9 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	69 මිලි
සෝඩියම්	524 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	29 ග්රෑම්
තන්තු	8 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	8 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.