ග්ලෝස්ටි අඳුරු චොකලට් ගිලී ඇති අතර ඔබේ ඇලෙනසුලු ඇඹරූ රස බැලීම් සඳහා සේවය කර ඇත. අපි විස්තර කරන්නේ බොස්සේ බෝල්ලන් ලෙස හැඳින්වෙන ඩෙන්මාර්කීය ලන්දේසි ක්රිඩාව (නෙදර්ලන්තයේ දකුනු දෙසින් පිහිටි ඩොන් බොෂ්හි "බෝල්ස්" ලෙසයි.) මෙම සාම්ප්රදායික ටෙනිස් බෝල ක්රීම් පිරවූ පේස්ට් ඩෙන් බොෂෙ අඩුම තරමින් සියක්ලැඩබොලන් ("චොකලට් බෝල") ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර ඔවුන් ආහාරයට ගැනීම පහසුයි , දේශීය ජනයා පාස්කු පැටවකුගේ හැඩය වෙනස් කිරීමට උත්සාහ දරයි. තුල.
පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව මුලින් පෙනෙන පරිදි ලන්දේසි කුකුල් පොම්පාගාරයේ පෙනී සිටියේය. එක්සත් ජනපද මිනුම් ඇතුළත් කිරීමට අපි එය අනුමත කර ප්රකාශකයාගේ කාරුණික අවසරයෙන් මෙම වෙබ් අඩවියේ ප්රකාශයට පත් කර ඇත.
බොස්නෙ බුලන්, ලන්දේසින් මෙන්, හෝ සම්ප්රදායට අනුකූල වන අතර, එම පොහොසත්කම කපා දැමීමට උදව් වනු ඇත, raspberries, ස්ට්රෝබෙරි හෝ රතු වියළි මිදි යොදයි වැනි ටාට් ගිම්හාන පලතුරු සමග අතුරුපසක් සඳහා අතුරුපස සඳහා එය පිරිනමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/5 කෝප්පයක් (අඩි 3.3 ක් හෝ 100 ml) ජලය
- 3 ටිකක් තේ හැදි (40 ග්රෑම්) බටර්
- ½ ෆොස්ෆේට් එකක්. ලුණු
- 2/5 කෝප්ප (50 ග්රෑම්) සියළුම පාහේ පිටි
- 4 බිත්තර (2 බිත්තර හා 2 බිත්තර සුදු)
- 1 කුසලාන (මිලි ලීටර් 250) කස පහර
- 2 තේ හැදි. කුඩු (අයිසිං) සීනි
- 1 වැනිලා පෝ
- 7/8 කුසලාන (ග්රෑම් 100) කුඩු (අයිසිං) සීනි
- 2 තේ හැදි. කොකෝවා කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික දියර සාස්පාන් තුළ ජලය, බටර් සහ ලුණු දමා නභිගත කරන්න.
- බඳුනක් පිටි පිටත් කර අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමග උතුරන වතුරට එක් කරන්න.
- සාස්පේන් දී ඇනූ ෙබෝල හැඩ සිදු වන තෙක්ම ඇවිස්සීම පවත්වා ගන්න.
- පළමු බිත්තර වී ඇනූ බවට පත් කර ඇති පසු දෙවන බිත්තරය එකතු කිරීම සඳහා තාපය සහ බිත්තර දෙක බැගින් පඳුරු ඉවත් කරන්න. ඔබ ලස්සන, ග්ලැඩියේ පිටි ගුලිය තෙක් ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- ඇනූ 6 බෝල ඇදීම සහ බටර් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත දමන්න. ඔවුන් රත්රන් දුඹුරු සහ පසු පිසින ලද තෙක් මිනිත්තු 20 කට පෙර රත් වූ උඳුනක (437 ° F / 225 ° C) පෙලෙන්න.
- උඳුන අවට එළිමහනේ එළවළු නිවා දමන්න. උද්යාන තුළ විනාඩි 10 ක් තුළ උෂ්ණත්වය සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතරතුර, කුඩු සීනි, 1 බිත්තර සුදු සහ වැනිලා පෝරුවේ සිට කූඩු සහ කසයෙන් තද උස් කඳු දක්වා ඇති බීජ එකතු කරන්න.
- බඳුනකට කුඩු කළ සීනි සහ කොකෝවා කුඩු ඉවත් කරන්න. අනෙක් බිත්තර සුදු බිංදු, මිශ්රණය පහළට ඇද වැටීම, මිශ්රණය ඝන සහ දිලිසෙන තෙක්.
- කස පහර සහිත පොම්ප බෑගය පුරවන්න. දැන් පේස්ට්රිවල කුඩා සිදුරක් සාදාගත යුතුය, නල මාර්ගයේ නූල් පොසිල කර, ක්රීම් සමග එක් එක් බොස්ච බල්ලා පුරවන්න.
- කොකෝවා මිශ්රණය සමඟ මුදු සාදන්න.
ඉඟි:
- පැණි රසැති පවිත්ර ලන්දේසි කොකෝවා කුඩු පමණක් භාවිතා කරන්න! ඔබ උණුසුම් චොකලට් භාවිතා කිරීමට කැමති නම්, මෙන්න චොකලට් උණු කිරීම සඳහා මෙන්න.
- වැනිලා ගෙඩි මිල අධිකයි. වැනිලා බෑවුමේ හා බීජවලින් ඉතිරි කොටස ඉවත් නොකරන්න. ඒ වෙනුවට සීනි රසය භාවිතා කරන්න. මෙහි ගෙදර හැදූ වැනිලා සීනි සෑදීමේදී ( සීනිවලින් අඩක් පමණක් භාවිතා කිරීමට මතක තබා ගන්න).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 400 යි |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 519 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |