මස් ලේබල් කිරීම පිළිබඳ හැඟීම
තෘණ පෝෂක, කාබනික, නිදහස් පරාසය, මෙම නියමයන් සියල්ලම අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? මස් ලේබල් සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය සමඟ මස් කවුන්ටරය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා ගන්න. මෙම පොදු ලේබල් බොහොමයක් අපැහැදිලි හෝ සත්ය නොවන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. නිශ්චිත ප්රමිතීන්ගෙන් සැකසූ මස් මිලදී ගැනීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ඔබට වැදගත් වන පිළිවෙත් අනුගමනය කරන නිෂ්පාදකයෙකු හෝ ගොවිපළක් සොයා ගැනීමය.
වඩාත් නිශ්චිත තොරතුරු සඳහා හරක් මස් වර්ග , ඌරු මස් හා පැස්ටම් ඌරු මස් , චිකන් වර්ග , සහ කුමන තුර්කිය මිලදී ගත යුතුද යන්න පිළිබඳ මෙම ලිපි බලන්න.
08 දින 01
නිදහස් පරාසය
කුකුළන් පිටි. පින්තූර © Getty Images කුකුළු ආහාර සඳහා "නිදහස් පරාසය" (හෝ "නිදහස් රෝමිං") සඳහා ප්රමිති තිබේ, නමුත් වෙනත් මස් සඳහා නොවේ. "නිදහස් පරාසය" යනුවෙන් නම් කරන ලද කුකුළුන්ට තෘණ විය යුතු අතර, කොන්ක්රීට් හෝ බොරළු හෝ කොන්ක්රීට් තට්ටුවක් විය හැකිය. ජීවිතයේ චිකන් නායකත්වය ඔබේ ජීවිතය වැදගත් නම්, එම ගොවියා හෝ ගොවියාගේ පර්යේෂණ කරන්න.
කුකුළන්ට වඩා බිත්තරවලට හෝ මස්වලට අදාළ වන විට "නිදහස් පරාසය" සඳහා නීත්යානුකූල ප්රමිතියක් නැති බැවින් එම භාණ්ඩයේ ලේබලය කිසිඳු දත් නැත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, ඉන් අදහස් වන්නේ එළිමහනට සත්වයාට පිවිසීමේ හැකියාවයි.
08 සිට 08 දක්වා
ග්රාස්-ෆෙඩ්රික්
හරක් මස් ගවයන්. ඡායාරූපය Walter B. McKenzie, Getty Images වෙතින් අවසරය සහිතව භාවිතා කර ඇත තමන්ගේම උපකරණවලට හැරෙන්නට, ගවයන් ඔවුන්ගේ මුළු ජීවිත තෘණ කනවා. සාමාන්යයෙන් හරක් මස් (සහ කාබනික හරක් මස් බොහොමයක්) ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ අවසානයේදී ධාන්ය අස්වැන්න නෙලීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ. තණ කොළ මත විශේෂයෙන් මතු කර ඇති ගවයන්ගෙන් හරක් මස්, ධාන්යවලින් පිරුණු හරක් මස් ප්රමාණයෙන් අඩු සංතෘප්ත මේදය හා වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ වේ.
USDA තෘණ තම්බන හරක් මස් පමණක් තෘණ ආහාර සහ තෘණ අවුරුද්ද පුරා ප්රවේශය ඇත. තුන්වන පාර්ශ්වීය සත්යාපනයකින් තොරව මෙම වැඩසටහන ස්වේච්ඡාවෙන් සිදු වේ. අමෙරිකානු ග්රාස්ෆඩ් සංගමය වැනි තෙවන පාර්ශවයක් විසින් "100% තෘණ" හෝ "තෘණ අවසන්" යන ලේබල් කියවන ලේබල "හරක් මස්" තෘණ සහ පිදුරු පෝෂණය ලබා දෙනු ඇත.
08 දින 03
ස්වාභාවික
තෘණ ලද ඌරන්. සංචාරක Ink / Getty පින්තූර 08 සිට 08 දක්වා
ස්වභාවිකව ඉහළට
ස්වභාවිකව ඉහළ නැංවීම සඳහා ප්රමිති USDA විසින් සංවර්ධනය කරනු ලැබේ. සමහර විට ඔවුන් හෝමෝන, ප්රතිජීවක ඖෂධ සහ සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන තහනම් කරනු ඇත. මේ වන විට මෙම ලේබලය නීත්යානුකූල අර්ථයක් නැතහොත් තහවුරු කළ හැකි ප්රමිති ඇත.
08 සිට 05 දක්වා
ප්රතිජීවක නොවේ
නිෂ්පාදකයන් විසින් සිය හරක් මස් "ප්රතිජීවක තොරව ඉහල නැංවීම" සඳහා ගවයන් ප්රතිජීවක ඖෂධ ලබා නොදෙන බවට ලියකියවිලි ඉදිරිපත් කළ යුතු අතර, තෙවන පාර්ශවීය සත්යාපනය හෝ පරීක්ෂණ නොමැත. කුකුළු මස් හා ඌරු මස් සඳහාම මෙයද සත්යයකි.
06 සිට 08 දක්වා
හෝමෝන නැහැ
නිෂ්පාදකයාට අනුව, "හෝමෝන පාලනය නොකරන හෝමා" ලෙස නම් කර ඇති මස්, වර්ධක හෝර්මෝන ලබා දී නොමැත. නිෂ්පාදකයා නිෂ්පාදකයකු විසින් එම කාර්යය සඳහා ඉදිරිපත් කළ යුතු අතර එය තෙවන පාර්ශවයක් සත්යාපනය කර නැත.
"මස් හෝමෝන" නැතහොත් "හෝමෝන නැතහොත්" යන ලේබල් වල සැකයක් ඇති වන්න. මස්වල සතුන් ජීවත්වන හා ක්රියාත්මක වන ආකාරයේ ස්වාභාවිකව ඇති හෝමෝන අඩංගු වේ.
07 සිට 08 දක්වා
කාබනික
කාබනික මස් සඳහා USDA-සහතිකය පශු සම්පත් නිෂ්පාදනය ඉහළ නැංවීම සඳහා වර්ධක හෝමෝන, ප්රතිජීවක, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ ආහාර හෝ සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම තහනම් කරයි. මෙම භාවිතයන් හැරුණු විට එය සතුන්ගේ ප්රතිකාර හෝ ජීවන කොන්දේසි ගැන කතා නොකරයි.
08 සිට 08 දක්වා
පලතුරු
" තෘණ " සඳහා නීත්යානුකූල ප්රමිතියක් නොමැත. නමුත් එය සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරනුයේ කුකුළන් කුකුළන් හා ඌරන් මූල කරවිය හැකි වන සජීවී තෘණ මත එළිමහනේ එළිමහනේ එළිමහනේ ඇති බවය.