යුදෙව්වන්ගෙන් හෝ නොසිටින්නැයි කියා - යුදෙව් ආහාර ගැන සිතා බලන ආහාර වර්ග නම් කිරීම, ඔවුන් බිස්කට් සඳහන් කරනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂයෙන්ම ඇමරිකාවේ විශේෂයෙන්ම බ්රිස්කට්හි පුළුල් ආයාචනයක් ඇත. බ්රිස්කට් යනු සාම්ප්රදායික ටෙක්සාස් බාබකියු හි පර්වතයකි. එය නව එංගලන්තයේ සූපවේදී ප්රධාන තැනක් වන අතර එය එය අයිරිෂ් බයිසින්ල් ඩිනර් හි ප්රධාන අංගයකි. අෂ්කෙනාසි වට්ටෝරුවෙහි කැනනයෙහි ප්රමිතිය ලෙස එය පොදුවේ කුරුඳු සහිත වේ. එහෙත්, එය සෑදූ යුදෙව් කෝකියෝ සිටින බැවින්, මිහිරි හා ඇඹුල් රස වලින් යුත් වට්ටෝරු ගණනක් ඇත.
යුදෙව් සබත් නිවාඩුවට සහ නිවාඩු දිනවල උදම් ඇනූ ඇයි?
මක්නිසාද යත්, බ්රිස්කට් යනු මාංශ භක්ෂක දැඩි කැපුමක් වන අතර, එය එළදෙනගේ ශක්තිමත් පපුව මාංශ පේශිවලින් සමන්විත වේ. එය අඩු තාපයෙන් මන්දගාමී පිසීමේ සිට උපකාරී වේ. Plus, එය නැවත උනුසුම් කිරීමට පමණක් නොවෙයි, එය බොහෝ විට වඩා රසවත් හා වඩාත් ගැඹුරු වේ. යුදෙව් සබත මත ඉවුම් පිහුම් තහනම් කර ඇති අතර, නිවාඩු දිනවලදී ආහාර පිසීමට හැකි වන පරිදි, ආහාර කල් තබා සකස් කර ගත හැකි අතර, එය හොඳයි.
ප්ලාස්ටික්, විශාල මස් කැබැල්ලක් ලෙස, සමූහයක් සේවය කිරීම සඳහා බ්රිස්කට් හොඳ ය. එය සිදු කිරීමට පෙරාතුව, එය සත්කාරක සමාගම් සඳහා ප්රශංසාවක් වේ, අවසාන මිනිත්තු නිවාඩුවට සූදානම් වැඩ සහ අවසානයේ පිරිසිදු කිරීම සඳහා අඩු අවුල් සහගත. ජෝරා ෂිමෝනි තම මව් - බොහෝ දුලබු කෝකීන් මෙන් - "ඇගේ නිවාඩු කාලය බ්රික්ස්ට් සතියකට පෙර එය නිවාඩුවක් දක්වා ගබඩා කර තබයි."
මහා බ්රිස්කට් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉඟි සහ තාක්ෂණය
- හොඳ බඩුවක් සොයන්න, ඔබේ අවශ්යතා ගැන කතා කරන්න. බොහෝ දෙනෙක් කපන ලද බ්රිස්කට් එකක් මිලට ගනී. එය දෙවැනි කඩු බ්රිස්කට් වඩා හොඳ හෝ ඉහළ ගුණාත්මක තත්ත්වයක් උපකල්පනය කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා සරලව වෙනස් ය: පළමු කප්පාදුව, පැතලි කැපීම ලෙස ද හැඳින්වේ, කපනය, දෙවන කප්පාදුව හෝ ලක්ෂ්යය කපනය වැඩි වැඩියෙන් කරකැවෙන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, වැඩි ටෙන්ඩර් ඉදිරිපත් වීමට නැඹුරු වේ. (විශාල සමූහයක් පෝෂණය කරන්නේ නම්, ඔබ මුලුමනින් ම බ්රිජට් එකක් මිලදී ගත හැකිය, එය පළමු හා දෙවන කප්පාදු නොකැඩූ (ඔබ ඊශ්රායලයේ සාප්පු සවාරි නම්) 3 සුදු පැහැති මේද හා තද පැහැති මස් අතර හොඳ මැම්බිමක් තිබිය යුතුය.
- අඩු, මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් සාමාන්යයෙන් ප්රතිඵලයක් වන්නේ සුපිරි, වඩා ටෙන්ඩර් බ්රිස්කට්. මීට අමතරව අඩු ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වයේ දී මස් වල අඩු හැකිලීමක් පවතී.
- සමහරවිට වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ, බ්රිස්කට් නිවැරදිව කප්පාදු කිරීම අත්යවශ්ය වේ. බිස්කට් ධාන්යයට එරෙහිව තුනී ලෙස කපා ගත යුතුය. එසේ නොමැති නම්, ඔබ මූලික වශයෙන් මස් ඉතා දැඩි වනු ඇත.
මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි