මහා මරිජිනියක් හදන්නේ කෙසේද?

10 න් 01

ඔබේ අමුද්රව්ය සහ උපකරණ එකතු කරන්න

මෙරිංගු සෑදීම සඳහා ඔබට බිත්තර සුදුකම් , බේකර් (උඩුකය) සීනි සහ ටැමර් ක්රීම් අවශ්ය වේ. වට්ටෝරුව තුළ කැඳවා ඇති සෑම බිත්තර සුදු සඳහා, ඔබ සීනි 1/4 කෝප්පයක් අවශ්ය වනු ඇත.

විශාල තඹ, මල නොකන වානේ හෝ වීදුරු මිශ්ර බඳුනක් සොයාගන්න, එය පිරිසිදුයි. ප්ලාස්ටික් පාත්රවලට ග්රීස් පටලැවිල්ලක් ඇති කළ හැකි අතර බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගේ උස් කඳු මුදුන් වල සිටීම වැළැක්විය හැකිය.

ඔබ මිශ්ර බඳුනට තනි තනිව එකතු කිරීම සඳහා බෙරි සුදු හැඳි සහ මිනුම් කෝප්ප, සහ කුඩා පාත්ර හෝ පිහිනුම් වේ. අතුරු බඳුනක තිබීම, සමහර බිත්තර කහ මදය ලිස්සා යනු ඇත.

ඔබේ බිත්තරවලින් බිත්තර කපන්න පුළුවන් නමුත් මම එය නිර්දේශ නොකරමි. ඒ නිසා විදුලි කෝෂයක් භාවිතා කරන්න, නැවතත්, බීටරි පිරිසිදු කරන්න.

10 න් 02

බිත්තර වෙන් කරන්න

ස්වල්පයක් වයසැති බිත්තර වැඩිපුරම වැඩේ. බිත්තර සීතල වන විට වඩා හොඳයි.

බිත්තර වෙන් කිරීමට විවිධ ක්රම තිබේ. මම ඔබට මෙන් කුඩා මෙවලමක් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ෂෙල් වෙඩි වැදී පසෙකට සුදු පැහැති ස්ලිප් එකට එක් කොටසකින් අනෙක් පැත්තෙන් අනෙක් පැත්තෙන් මිටි ගසාගන්න පුළුවන්. අනතුරුදායක තත්ත්වය වන්නේ එය කහ මලෙන් පොඟවා ගැනීම ඉතාම පහසුය. සමහරු ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ගස්වලට හිස් කිරීමට කැමති සහ සුදු ලෑල්ලට ඉඩ දෙන්න. ඔබ වෙනුවෙන් හොඳම දේ කරන්නේ.

කිසිදු කහ මලකට ලිස්සීමට වග බලා ගන්න. එය එසේ නම් සුදු පැහැයෙන් ඉවත් කරන්න. මේ හේතුව නිසා, මම පළමු පියවරෙන් යෝජනා කළ පරිදි, මුලින්ම සුදු පාට කුඩා බඳුනකට වෙන් කිරීම වඩා සුදුසුය, පසුව එකට එක් මිශ්ර බඳුනකට මාරු කරන්න. ඒ ආකාරයෙන්, එක් කහ මදය සුදු පැහැයක් ගනී නම්, එම කණ්ඩායමේ එකම එක බලපෑමක් ඇති වන අතර ඔබ ඒවා සියල්ලම නාස්ති නොකරයි.

බිත්තර සුදු බෙදුම් වෙන් කිරීමෙන් පසු අපට කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙය විනාඩි 30 ක් ගතවේ. පහරකෑමට ලක්වන විට කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර වැඩි ප්රමාණයකි.

03 සිට 10 දක්වා

උඩුකය සහිත කුකියේ පත්රයක් සාදන්න

අංශක 250 ක් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත කුකියේ පත්රයක් ලියන්න. පැන්සලෙහි 8-9-අඟල් පයිතිපත්රයක් හෝ ටැට් පන් පැන්සල් වල අද්දර සොයා ගන්න.

04 න් 10

සැහැල්ලු ඊයම් සුදු සීනි සම මට්ටමට ගෙන යයි

මධ්යස්ථ වේගය මත පැටවූ තුරු බිත්තර සුදු පැහැති, තාලේ ටැංකිය 1/4 ටෆ් ක්රීම් එක් කරන්න. මෘදු-උච්ච අවස්ථාවක් තෙක් උඩු තුරන් කර ගන්න. එයින් අදහස් වන්නේ උන්ගේ බිටර්ස් ඉවත් කරන විට ඉහළ මිටි වේ.

10 න් 05

Tablepoon විසින් සීනි වගුව එකතු කරන්න

ඉහළ වේගයකින් බිත්තර සුදු පැහැති, හා tablespoon විසින් සීනි tablespoon එකතු කරන්න. ඊළඟට එකතු කිරීම සඳහා එක් එක් හැන්දක් විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙරිගු සෑදීම සඳහා වැඩිම කාලයක් වැය වන මෙය මෙයයි. සුපිරි සීනි සීනි මේ සඳහා හොඳම වේ. ඔබ බිත්තරයට 1/4 කෝප්පයක් අවශ්ය වේ, එසේ 3 බිත්තර 3 බිත්තර සුදු හෝ 4 බිත්තර සුදු සඳහා 1 කුසලාන.

10 න් 06

උඩු රැලි ආකෘති පත්රය පෙරා දමන්න

සමහර අයගේ දුෂ්කරතාවයන් ඇත්තේ මෙයයි. මේදය හෝ ග්රීස් සම්භාරයක් තිබේ නම්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට දැඩි උච්ච අවස්ථාවක් ලබා ගැනීමට අපහසු වේ. මෙය හුදෙක් මෙරිගු වැකි ගණනාවක් අතරින් එකකි. ඒ නිසා සීනි විසුරුවා හරින තෙක් හැන්දෑවක් විසින් සීනි tablespoon එකතු කිරීම සහ බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී.

07 සිට 10 දක්වා

මරිජිංග මංගල්යය පතුමෙනි

10 න් 08

මන්දයත් සීතලයක් තුළ පිළිස්සීම

පැසුණු උඳුනක මෙරිංගු (පැයට කිලෝ 250 ක) බොහෝ වේලාවක් තබන්න. ඊට පස්සේ, උඳුනින් නිවා දමා පැය 2-3 ක් උඳුන තුල උඳුන තුල මෙරිංගු නිවා දමන්න. එවිට උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

පරිරක්ෂණ කඩදාසි සිට මෙරිංගු වෙන් කර තබන්න සූදානම් වන තුරු සියුම් රඳවනයක මරිජු ගබඩා කර තබන්න.

09 න් 10

ඔබේ මරිං සමත්වීම

10 න් 10

ඔබ විසින් Pavlova නිර්මාණයක්!

සුභපැතුම්, ඔබ පැව්ලොවක් සාදා!