මාගරින් සත්ත්ව ආහාරයක්ද ? මෙම වෙබ් අඩවියට අමුත්තන්ගෙන් විමසීමට මා විසින් විද්යුත් තැපැල් ලිපිගොනුවක නිතරම අසනු ලබන ප්රශ්නයක් මෙය විය හැකිය. ව්යාකූලත්වය සමහර විට මාගරින් කිරි ආශ්රිත නොවන බටර් වැනි නොවන අතර එය බොහෝ විට සත්ව නිෂ්පාදනවල සම්භාවිත ප්රමාණයක් අඩංගු වේ . සාමාන්යයෙන් සුලඟ හෝ ලැක්ටෝස් යන ආකාරයෙන් එය අඩංගු වේ. කිරිවල අසාත්මිකතාවන් හා දැඩි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව කිරි දෙනෙකුට කුඩා කිරි ප්රමාණයකින් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ නිපදවීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඉතින්, 100% කිරිවලින් තොර සහ වීගන් මාගරින් වැනි එවැනි දෙයක් තිබේද? සොයා දැනගන්න!
නමුත් පළමුවැන්න නම් කුමක්ද? ඔබ නොදන්නා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වූවක් නම්, ඔබට මෙම සරල සත්ත්වයා නිර්වචනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ වීගන් වට්ටෝරු සොයන්නේ නම්, ඔබ මෙහි වීගන් වට්ටෝරු රැසක් සොයා ගනීවි.
මාගරින් සත්ත්ව ආහාරයක්ද?
ඔබ බටර් යනු එළදෙනුන්ගෙන් එළදෙනුන්ගෙන් කෙළින්ම බව දන්නා බව ඔබ දන්නවාද? මාගරින් ගැන කුමක් කිව හැකිද? මාගරින් අඩංගු කිරි දමන හෝ සුදුසු උණ බටර් ආදේශකයක්ද? ඇත්තටම මාගරින් කියන්නේ?
බොහෝ මාජරින් සෝයාබෝංචි තෙල් හෝ තෙල් මිශ්රණයකින් සාදන නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම කිරි හෝ ලැක්ටෝස් වැනි කිරි නිෂ්පාදන වල අඩංගු වේ. නිල් සන්නායක ලයිට් මාගරීන් සහ ස්මාර්ට් බැලන්ස් සැහැල්ලු මාගරින් ඇතුළු නොවන වෙළඳ නාම කිහිපයක් ඇත.
බොහෝ මාජරයින් ඉතා කුඩා කිරි ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් ඔවුන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ භාවිතා කරන මාගරින් 100% සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බව සහතික කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ නිශ්පාදනය නොකළ කිරි නොවන ව්යාප්තියක් ලෙස නිශ්පාදනය කරන නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
ඇතැම් කිරි නොවන බටර් නිෂ්පාදන සමහර විට "බටර් ආදේශක" හෝ "කිරි නොවන බටර් ආලේපන" ලෙස හැඳින්වේ. සරල ලෙස නම්, මම ඔවුන් "වීගන් මාගරින්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. නමුත් සමහර අය මෙම නිෂ්පාදන "වීගන් බටර්" ලෙස හඳුන්වයි. ඔබ වීගන් මාජරින් සොයන ලේබල් පරීක්ෂා කර බැලුවොත් , මාජරින්වල නිතර භාවිතා කරන කිරි ව්යුත්පන්නයන් වන මිරිඟු, ලැක්ටෝස්, කැසිඩින් සහ කැසිනේන් සඳහා බලාගන්න.
දියර කිරි නොවන ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි හොඳම Vegan Margarine වර්ගය කුමක්ද?
මාගේ මුදල් සඳහා, මාළු මිලක් නැති නිදහස් කිරීටක සෝස් සෝස් ඝන සහ ක්රීම් වලින් සාදන ලද, ඕනෑම වීදුරු මාගරින් සඳහා ඕනෑම ප්රයෝජනයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකි එකක් විය යුතුය. එය වැකැව් කුකිය හා වීගන් මෆින් භාවිතා කිරීමට හෝ හුදෙක් පැතිරීම සඳහා පමණි ටෝස්ට්. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් එය ක්රියාකාරීත්වයට මෙන්ම එයම මනා ලෙස රස බැලිය යුතුය .
මෙම හේතු නිසා, මගේ ප්රියතම කිරිගරුඬ වීගන් මාගරින් යනු පෘථිවි සමතුලිත වෙළෙඳ නාමයයි. එය සරු පොහොසත් රසැති බටර් වර්ගයක් සුමට ලෙස අනුකූල වන අතර එය සාධාරණ මිලකට තිබේ. අතිරේක ප්රසාද දීමනාවක් ලෙස එය ද ජලයේ අඩංගු නොවන අතර, බොහෝ GMA නොවන අතර, බොහෝ මාගරින් මෙන් නොව එය හයිඩ්රජනීකෘත ෙතල් නැත . සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලෙස පෘථිවි සමතුලිතතාවය ස්වභාවිකවම කොලෙස්ටරෝල් නිදහස් වේ. පෘථිවි සමතුලිතය වීගන් මාගරින් ආදේශක දෙකම දෙපැත්තට ආවේණික ආකාරයෙන් හා විවිධාකාර රසකාරක ප්රභේද කීපයක් ඇත (මාදිලිවල "රන්වන්" කහ, ඊයම්, බටර් වර්ණ බටයක් ආදී සම්භවයක් ඇති නමුත් මම කැමති ය.
100% සෝයා බෝංචි තෙල්වලින් සාදන ලද වෙනත් මාදිලියක හෝ වෙළඳසැලක මාජරින් මා කැමති ද නැත. පිරිසිදු සෝයා බෝංචි මාගරින් හොඳින් පිළිස්සුවා, නමුත් පාන් මත ආහාරයට ගන්නා විට පෘථිවියේ සමතුලිතතාවය රසය නැති තරම්ය.
ඒ වගේම, පොල් බටර් ජනප්රිය වෙමින් පවතින අතර එය අනිද්දා - ප්රසන්න වූවත්, එය රසවත්, රසවත් වීගන් බටර් හෝ මාජරින් ආදේශකයක් නොවේ. මගේ මතය අනුව ඔබ එය අවශ්ය වන්නේ කුමක් ද යන්න මතය.
වැගන් මාජරින් බඩවැල් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක්කේ කෙසේද?
වීගන් මාජරින් සඳහා කැඳවුම් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් තුළ පෘථිවි සමතුලිතතාවය භාවිතා කළ හැකි අතර, බටර් සඳහා කැඳවන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය. බටර් සඳහා වීගන් මාගරීන් එකම ප්රමාණයම ආදේශ කරන්න . ස්මාර්ට් බැලන්ස් ආලෝකය වැනි වෙනත් කිරි වර්ග වලින් තොර එළවළු මාජරින් වර්ගයක්, පෘථිවි සමතුලිතතාව නිසාත්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්ම ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කියාත්මක ෙව්. ඉතින්, සැක සහිත විට, ඔබ ඔබේ වීගන් මාජරින් ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු නම් ඔබට සහතික නොමැති නම් ලේබලය කියවීමට කාලය ගන්න.
Vegan Margarine වර්ගය
- පෘථිවි සමතුලිතතාවය
- නිල් බෝනෙට් සැහැල්ලු මාජරින්
- Smart Balance Light