පෝලන්තය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වයඹ ඉන්දියානා හි මරියා ස්ලැබොඩ්නික් සීලෙව්විස් සිට ය. මෙම Pączki වට්ටෝරුව මෙන්, මාරියාගේ වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර, බ්රැන්ඩි හෝ රම් භාවිතා කරන්නේ නැත, ඇය ඇයගේ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් බවට පත් කිරීම සඳහා ඔවුන්!
මෙන්න මරියාගේ පෝලන්ත පසච්චිය බවට පත් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප මෙහි දැක්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 (
- කරේ )
- 4 අවුන්ස 1 / පොට් බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය
- පැකේජ යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- විශාල බිත්තර 6 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 8 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු, වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු)
- 1 quart පිසින තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- උඳුනක්: සීනි (රෝල් කිරීම සඳහා පැණිරස හෝ රසකැවිලි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Scald කිරි සහ අංශක 110 දක්වා සිසිල් කරන්න. ලොකු මිශ්ර බඳුනකට හෝ මික්සර් එකකට මාරු කරන්න. සීනි විසුරුවා තෙක්, බටර්, සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න, ඇනූ කොකු භාවිතා කරන්න. විසුරුවා තෙක් යීස්ට් එකතු කරන්න.
- එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව මිශ්ර කර බඳුනක දෙපැත්තට කැඩී බිත්තර එකතු කරන්න. අඩු වේගයකින් ක්රියාත්මක වන මික්සර් සමඟ, වරකට පිටි කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න. ඔබට පිටි සියල්ලම අවශ්ය නැත, හෝ ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. සිනිඳු පිටි ගුලිය ළඟා වන තෙක් මිශ්ර. ආවරණය සහ පැය 1 සඳහා උණුසුම්, නැකැත්-නිදහස් ස්ථානයක් තුළ එකම මිශ්ර පාත්රය තුළ නැඟිටින්න.
- පිටි ගුලිය වැඩිවීම, පිසිනු ලැබු ස්පර්ශයෙන් සැහැල්ලුවෙන් පිළිස්සුම් පත්රයක් ආලේප කරන්න. ඔබේ පිට්ටනියේ මතුපිට හෝ පිටි සමඟ සිලිකොන් මැටි ටිකක් දූවිලි ගසා, වරකට පිටි ගුලිය අතට ගන්න. අඟල් 3/4-අඟල් ඝණකමින් රෝද 2 1 / 2- සිට 3 දක්වා අඟල් කපනය (කුළුණක් නොමැත). ඉසින ලද පෑන් වෙත මාරු කපා රවුම්. බඩු ගන්න සහ නැවත රෝල් කරන්න.
- සියලු ඇනූ කැපූ විට, තොගයෙන් දෙගුණ වන තෙක්, ආවරණය සහ වර්ධනය වීමට, විනාඩි 30 හෝ ඊට වැඩි. සාමාන්යයෙන්, සියලු ඇනූ කැපූ කාලය වන විට, පළමු pączki බදින පිණිස සූදානම්.
- අඟල් 2 ක් පමණ අඟුරු තට්ටුවක හෝ බර උඳුනක පොඟවන උෂ්ණත්වමානයක් මත භාජනයක් හා පොල්ලක් වත් කරන්න. අංශක 350 දක්වා තාපය. මිනිත්තු 3 ක් හෝ පතුලේ රන්වන් තුරු 6 වරක් පිස්සි 6 ක් දක්වා ෆ්රයිට් කරන්න. කූඩුවක්, ටයිංස් හෝ අළු (පිස්කිරි විදින නොමැතිව) කපාගන්න. තවත් මිනිත්තු 3 ක් හෝ රන්වන් තුරු අනෙක් පැත්ත කපන්න. පහසුවෙන් පරික්ෂා කළ හැකි බැවිනි. උෂ්ණත්වමානය පිළිබඳ ඔබේ ඇස තබා ගත යුතු අතර අංශක 350 ක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය තාපය සකස් කරන්න. ටයිපීස් භාවිතයෙන්, කඩදාසි-ටූල් කඩදාසි පියන් පෑන් වෙත pączki ඉවත් කරන්න.
- හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලන විට, හැන්දක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් pączki පැත්තක 1 1/2-inch පේළියක් සෑදීම සඳහා තියුණු කඩුල්ලක් හෝ කුඩා සර්පයක් සහිත පිහියක් භාවිතා කරන්න. තෝරා ගැනීමේ පිරවීම සඳහා ත්යාගශීලී තේ හැන්දක සමග පුරවන්න (මරියා ඇගේ ගෙදර හැදූ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් භාවිතා කරයි). පැණිරස සීනි සමඟ මිශ්ර කළ සීනි හෝ දූවිලි පිරවූ pączki පිරවූ.
- Pączki උණුසුම් උණුසුම් නමුත් මරියා පවසයි ඇය ඇගේ දින කිහිපයක් සඳහා තබා ඇත. ඇය සීනිවල පෙරළීමට පෙර යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි.
සටහන: උණුසුම් තෙල් සමඟ වැඩ කරන විට, විශේෂයෙන්ම ළමයින් වටා ඇති විට සෑම විටම අවධානයෙන් සිටින්න. සූදානම් වන විට ග්රීස් ගිනි සඳහා සැලසුම් කරන ලද ගිනි නිවන යන්ත්රයක් සකසා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 48 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 24 මිලි |
| සෝඩියම් | 40 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |