තිරිඟු මාෂ්මෙලෝ ටැෆල්ස් දෙමුහුන් තැම්බූ මාෂ්මෙලෝ රසය දෙගුණ කර ඇත - නියම මාෂ්මෙලෝ සුදු චොකලට් ගානේෂ් මිශ්ර කර ඇත. ඉන්පසු එක් එක් ටැෆල් නම් පුද්ගලයා, උඩු රැවුල කපරාරු කර තිබේ. මේවා උත්සාහ කිරීමෙන් පසුව සුදු පැහැති චොකලට් ටැෆල් එකක් ඔබට කවදාවත් අවශ්ය නැත!
කුස්සියට වතුර බඳින යන්ත්රයක් මාෂ්මෙලෝස් කෑමට පිළියෙල කර ඇති පහසුම උපකරණයකි. එහෙත් ඔබේ උඳුනේ බ්රොයිලර් ඔබට උගුල්ලක් නොමැති නම් හොඳ කාර්යයක් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන / 6 වරක් සුදු චොකලට් චිප් (හෝ කැඩුණු සුදු චොකලට්)
- 3 හැදි බර අයිස් ක්රීම්
- 5 හැදි / 2.5 oz බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හා diced)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 කුසලාන පරණ මාෂ්මෙලෝ (සැරසිලි සඳහා අතිරේක)
- සුදු සුදු චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම 12 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සිල්ප්ට් සිලිකන් ලයිනර් හෝ ආලේපන පිසින ඉසින ලද ආලේපිත තීන්ත ආලේපිත පියනක් මත පැණි බඳුනක පිටි 1 කෝප්පයක් පැතිරෙන්න. ඔබ කුස්සියට පිපිරවීමක් තිබේ නම්, ඒවා තද දුඹුරු පැහැයට හුරු තෙක් මාෂ්මෙලෝ කෑමට එය භාවිතා කරන්න. සමහර දැවෙන බිටු ද ඉතා හොඳයි. ඒවා පමණක් නොලැබේ. අධික බඩ ඉරිඟු රතු පාට තිරිඟු ආලෝකයට වඩා අධික ලෙස බැබළේ.
ඔබට කුස්සියට උපකරණ බඳුනක් නොමැති නම්, උඳුනේ බ්රොයිලර් අංගය සකසන්න හැකි වන පරිදි බ්රොයිලර්ට ආසන්නව උඳුන තුල තැටියේ තබා ගන්න. මාෂ්මෙලෝ ඉතා හොඳින් ප්රවේශම් වන්න, ඒවා තද දුඹුරු හා පැද්දෙන තුරු ඒවා සලාකනය කරන්න. මීලඟ පියවර සැකසීම අතරතුර මාෂ්මෙලෝ සිසිල් කරන්න.
2. භාජනයක් තුළ සුදු චොකලට් සහ බර ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. තත්පර 30 කට වරක් උනුසුම් වීම වැළැක්වීම සඳහා, සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වුනු තුරු මයික්රෝවේව් එකට එකතු කරන්න. සුදු චොකලට් උණු කිරීමෙන් පසු කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් සහ ලුණු පතුරු එකතු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කොට හා සිනිඳු වන තෙක් එය විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
3. දැන් ඔබේ උදරී මාෂ්මලූස් එකතු කර ඒවා කවන්න. ඔබගේ සුදු චොකලට් මිශ්රණය තවමත් උණුසුම් නම්, ඔවුන් සුදු චොකලට් වලට උණු කිරීම ආරම්භ කළ යුතුයි. මෙය හොඳයි. ඔවුන් විශාල ඝණකමින් රැඳී සිටියහොත් උෂ්ණත්වයේ නොගැලපේ නම්, 10-15 සෙ.මී. හි මිශ්රණය ක්ෂුද්ර තරංගය පිපිරී යනවා සේම මාෂ්මෙලෝස් දියවී යන තෙක් විශාල කැබලි වල නොසිටින්න.
4. මිශ්රණය වැඩිපුර සිනිඳු වූ පසු, එය තුනී කරකැවීම කැබැල්ලකින් ඉහළට ආවරණය කර එය පැය 2-3 ක් පමණ ගැඹුරට තල්ලු කිරීමට ප්රමාණවත් වන තෙක් එය ශීතකරණය කරගත හැකිය.
5. සුදු චොකලට් සමාගම් අතරින්, විකල්ප මාෂ්මෙලෝ ඉහළට සකස් කරන්න. පිසිනු ලැබු ඉසින ලද සිල්ප්ට් හෝ තීරු සහිත තීන්ත ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත දුරින් 2 ක් පමණ දුරින් ඇති කුඩා මාෂ්මෙලෝස් පමණ ප්රචාරය කරන්න. නැවතත් පුපුරු සහ තද දුඹුරු පැහැති වන තෙක් තනි මාෂ්මලූස් ටොපෝස් පෙරළීමට තැටියක හෝ ඔබේ උඳුන ෙබොයිලර් භාවිතා කරන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා ඒවා සකස් කරන්න.
6. සුදු චොකලට් ස්ථීර කොට කුඩා කුඩා බෝඩර 1 ක් සාදා ගැනීම සඳහා තේ හැන්දක හෝ කැන්ඩි කෝම්බයක් භාවිතා කරන්න.
ඔවුන් ඔබේ දෑත්වලට ඇලුම් කළහොත් කුඩු කළ සීනිවලින් ගස් කපා දමන්න.
7. සම්පූර්ණයෙන්ම දියර හා සිනිඳු වන තෙක් සුදු චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කරන්න. දියර මෙවලම් හෝ දියණිය භාවිතයෙන් තලා දැමූ ආලේපනය තුළ ඇති තැඹිලි තැඹිලි පාෂාණවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය හැකිය. ආලේපනය තවමත් තෙතබර වන අතර, එක් එක් ටැෆල් ඉහළට තම්බන ලද මාෂ්මෙලෝ සමඟ.
8. සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු රහසිගත කන්ටේනරයක තැම්බූ තැම්බූ මාෂ්මෙලෝ ටැෆල්ස් ගබඩා කර තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 20 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පෙනී සිටිය යුතුය.
තවත් තණ්හා මෙම වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න:
සියලු ටිෆල්ස් වට්ටෝරු බලන්න!
සියලු මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරු බලන්න මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
සුදු සුදු චොකලට් රසකැවිලි වට්ටෝරුවක් බලන්න මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 149 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 13 mg |
| සෝඩියම් | 34 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |