ෆ්රයිඩ් බිත්තර එක්සත් ජනපදයේ මෙන් මැද පෙරදිග උදෑසන මෙනූ එකේ ජනප්රිය වී ඇත. එහෙත් තෙල් ටිකක් හෝ බටර් ටිකක් පිසින ලද සරල ඉරුණු බිත්තරයක් වෙනුවට මෙම රසවත් වට්ටෝරුවක් සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ සහ කැඩුණු නැවුම් පැස්ලියකි. එමගින් මුළු පවුලම උද්දාමයට පත් කරන රසවත් හා රසවත් බිත්තර ආහාරයක් සාදයි.
නමුත් එය වැඩි අමුද්රව්ය අඩංගු වන නිසා පමණක් මෙම වට්ටෝරුව සංකීර්ණ හෝ අදහස් කිරීමට දිගු කාලයක් ගත වනු ඇත අදහස් නොවේ. මෙම සුදුලූනු බැදපු බිත්තර වට්ටෝරුව තවත් අතිරේක පියවරක් එකතු කර විනාඩි පහකින් පමණ උදේ ආහාරය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බටර් හෝ
- පිසීමේ පිඟානකට පිසින ඉසිනු
- 1 tablespoon මිශ්ර සුදුළූණු
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
- බිත්තර 2 ක්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- නැවුම් parsley සිහින් ව කැඩුණු 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය අධික තාපාංකය බඳුනක උණු කිරීම හෝ උණුසුම පෙර පිහිනුම් ඉසින සමග පෑන් ආලේප කරන්න. සුදුළූණු ද්රවයක් නොනවත්වා මිනිත්තු 2 ක් පමණ සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ ඇට මස් එකතු කරන්න.
- කබලෙන් බිත්තර කඩා දමන්න. ලෝහ හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ මද මලක් ලබා ගැනීමට පටන් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
- බිත්තර හොඳින් සේදීම සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග නැවත ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- පර්ලි සිට ඉවත්, parsley සමග ඉසිය, වහාම සේවය කරන්න.
කුක් කෝකයක් සඳහා අතිරේක ක්රම
මෙම වට්ටෝරුව ඔබට බිත්තර ආහාර පිසීමට වෙනත් ක්රම ගවේෂණය කර තිබේ නම්, ඔබට වාසනාව! සරළ බිත්තර වට්ටෝරු බොහොමයක් ඔබ උත්සාහ කිරීමට බලා සිටීම. පිසූ බිත්තර, ඊනියා බිත්තර, නමින් හඳුන්වන ලද බිත්තර, උඳුනක බිත්තරයක් වැපිරීමෙන් වඩා උඳුනක දී මඳක් වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය. බිත්තර කට්ටල, බටර් සහ චීස් සමග තනි තනිව ආහාර සහ පුළුස්සන තෙක් එකතු කර ඇත. මෙය විවිධාකාර චීස් සමඟ රසවත් වට්ටෝරුවකි, මෙන්ම ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම, සිහින් ව කැඩුණු එළවළු, සහ හැම් හෝ බේකන් පවා. විවිධ වර්ගයේ උදෑසන ආහාරයට හුරුබුහුටි රොටි සමඟ පිටතට ගන්න. ඔබ ටිකක් සෞඛ්යමත් යමක් සොයනවා නම්, පිසින ලද බිත්තර පිළිතුර වේ. ඔවුන් ආහාර පිසීමට බිය ගැන්වීමට ඉඩ ඇති නමුත්, ඔබ සරල පියවර කීපයක් අනුගමනය කළහොත් ඔබ පරිපුර්ණව බිත්තර දැමිය යුතු අතර, ඉංග්රීසි මුෆින් හෝ උණ බූවල්ලක රොටි මත වාඩි වී සිටීමට සූදානම්ව සිටිය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 186 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 419 mg |
| සෝඩියම් | 744 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |