ඌරු මස් සොසේජස් වලට සාපේක්ෂව සෝස්ගේ පැටිස්, රසවත්, ඉස්ම සහිත හා සාපේක්ෂ අඩු මේද හා කැලරි ප්රමාණ වලින් සාදන ලද මෙම තුර්කිය සොසේජස් අර්ධ බිම් තුර්කියේ පියයුරු හා අර්ධ බිම් තුර්කිය කලිසම් වලින් සාදන අතර එය සාදයි.
සමහරක් මිලදී ගත් තුර්කිය සොසේජස්වලට වඩා මේදය හා ප්රමාණයට වඩා අඩු කැටියි. ඔබ රසවත් සොසේජස් කැමති නම් මිශ්රණයට අතිරේක cayenne ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරුව: ගෙදර හැදූ ඌරු මස් සොසේජස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් බිම තුර්කිය (අර්ධ තුර්කියේ පියයුරු හා අර්ධ තුර්කි කලවා)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක අග්ගිස් කරල් (වියලූ)
- 1/4 තේ හැන්දක Allspice
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස් (ඔබ රසවත් සොසේජස් කැමති නම් 1/4 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර වීමට හොඳින් මිශ්ර.
- සොසේජස් නොගැලපීම වළක්වා ගැනීම සඳහා නිතරම ඔබේ අත් දිගු කර ගැනීම, මිශ්රණය 1 1 / 2- 2 අවුන්ස සොසේජස් බවට පත් කිරීම හෝ අවශ්ය පරිදි.
- උණුසුම් ගසක් හෝ විශාල කැළලක් උණු කර සොසේජස් උයන්න, දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරී, මිනිත්තු 5 හෝ 7 ක් පමණ තදින් පිසින තුරු. *
- ආහාර ගබඩා කරන බෑග් වලට සහ සොලව දිනා ගැනීම සඳහා සොසේජස් පැටවුන් මාරු කිරීම හෝ වහාම සේවය සැපයීම.
- අවශ්ය පරිදි මයික්රෝවේව් හෝ ශල්ය කර්මයේ රෙසීස් සොසේජ් පැටව්.
- 16 1/2 අවුන්ස සොසේජ් පැටිස් හැළිය.
- 1 1/2-අවුන්ස තුර්කි සොසේජස් පැටවෙකු සඳහා පෝෂණ තොරතුරු: කැලරි 60 ක් සහ මේද 2 1/2 ත් 3 ත් අතර ප්රමාණයක්.
* බිම් කුකුළු සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 165 F (73.9 C).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 56 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 27 මිලි |
| සෝඩියම් | 279 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |