ග්රීක භාෂාවෙන්: σούπα τραχανά, උච්චාරණය කරන ලද SOO-pah trah-hah-NAH
ට්රානානා යනු ප්රචලිත ග්රීක පැස්ටා වන අතර මෙම සුප් රට පුරා ග්රීක නිවාසවල වඩාත් ජනප්රියය. මෙම සුපිරි අනුවාදය කිකලාවල දිවයිනක් වන ඇන්ඩ්රෝ වෙතින් පැමිණේ. Trahanas දෙකක් අනුවාදයන් - පැණිරස (කිරි වලින් සාදන ලද) සහ ඇඹුල් (යෝගට් හෝ ඇඹුල් රසැති බටර් මිල්ක් සමග ) හා රසය සඳහා භාවිතා වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මිහිරි හෝ ඇඹුල් ටෙරානාස් පැස්ටා 1 පැස්ටා (හෝ පැණිරස රසයක් සඳහා පපෙරීනි හෝ ඇසිනි පැස්ටා)
- වතුර කෝප්ප 5 ක්
- 1 ගවමස් බූන්වැන් ඝනයකි
- අවුන්ස 6 ක්
- ෆෙටා චීස් , ගොරෝසුයි
- සම්පූර්ණ කිරි 1/2 කෝප්පයක්
- පාන් පෙති දෙකක්, කපන ලද හා කැට කපා
- 1 tablespoon of
- බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පැස්ටා, වතුර සහ බූ ලෝන් ඝනකයක් බඳුනකට එකතු කරන්න. ඉක්මනින්ම උනු වීමට පටන් ගන්නා විට, උඳුනට නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා ලීටර් හැන්දක් සමග ඉඳහිට විනාඩි 17 ක් උණුසුම් කිරීම අවම කරගත හැකිය.
- බඩවැල් සෑදීමේදී බඩවැල් රොටි සැහැල්ලුවෙන් බදිනු ඇති අතර,
- සුප් කිරීමට කිරි සහ කජු චීස් එකතු කරන්න. විනාඩි 3 ක් කුක් සහ තාපය ඉවත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 307 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 790 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |