සුපිරිත චිකන් කුකුළුමස්, කරුණාකර කරුණාකර, කැරිබියානු විලාසිතාවක් සාදා ගැනීම සඳහා නැවුම් මඤ්ඤොක් සමග ඒකාබද්ධ වේ. සකස් කිරීමට පහසුය, මෙය පවුලේ හෝ මිතුරන් සඳහා සරල නමුත් රසවත් ආහාරයකි. කැරිබියන් ආක්රමණශීලී රසයන් marinade තුළ භාවිතා වේ - දුඹුරු සීනි, දෙහි, සුදුළූණු, නැවුම් අඹ හා ඖෂධ පැළෑටි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මුළු චිකන් (3 රාත්තල් 4 ත් 4 ත්), කඩදාසි තුවා ඉසිනු හා ගිලී ඇත
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 කුසලාන ඔරේන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන බ්රවුන් සීනි
- 1 ෂැටෝට්, භාවිතෙය්දී
- 1 tablespoon ඩිජොන් මධර්
- 1 කරාබු සුදුළූණු
- 1 සිහින් මන්ගෝ, පෙති කපන ලද හා අඟල් කැට කපා
- වියලන ලද තේ හැදි 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්, නැවුම් බිම
- 2 හැදි බටර්, unsalted සහ මෘදු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- බටර් සහ ලුණු බඳින්න කුකුළු මස්. Marinade සෑදීම සඳහා, ආහාර සකසනයෙහි ඉතිරි ආහාර ද්රව්ය තැන්පත් කිරීම හා චූටි අනුකූලතාවක් තෙක් චොප්සි.
- කුකුළු මස් පැටව් පැණි බඳුනක තබා පහළට ඉහළින් මරිජුවාඩ් වත් කරන්න. උඳුන තුල පන් පෑන්. මිනිත්තු 20 ක් පමණ පසු, කුකුල් මස් පැටවෙකු ඉහළට ඉහළින් ඉහළින් ඉහළින් ඇති marinade හැන්ද.
- තවත් මිනිත්තු 10 කින් පසු, පියයුරු දුඹුරු පැහැයට හැරේ. උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උනු. බැටළුවා නැවතත් බැටළු මස් බවට පත් කරන ලද උෂ්ණත්වමානයක් 165 ° F කියවලා තෙක්ම රෝපණය කරන්න. සෑම විනාඩි 15 කට වරක් නතර කරන්න. ආරම්භක සිට සම්පූර්ණ දක්වා සම්පූර්ණ ආහාර පිසීමේ කාලය කුකුල් මස් ප්රමාණය මත පැයකට වඩා වැඩි විය යුතුය.
- පෑන් සිට චිකන් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු පහක් සඳහා තැටියක් හෝ කාර්බ්ව් පුවරුවක් මත තබන්න. කැටයම් කර ප්රීති වන්න.
වඩාත් රසවත් චිකන් වට්ටෝරු:
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1004 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 300 mg |
| සෝඩියම් | 1,485 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 93 ග්රෑම් |