බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගත් බල්ලන්ව ආහාරයට ගන්නා බව සිතීම මට කණගාටුවකි. මට වැරදෙන්න එපා, තැම්බූ හරිත බෝංචි රසවත් විය හැකිය, නමුත් සීතල ගිම්හාන (සහ වැටීම) එළවළු සූදානම් සහ රස විඳීමට තවත් බොහෝ ක්රම තිබේ. ඒවා පිසීමට මගේ ප්රියතම ක්රම කිහිපයකි.
09 වන දින
Braise Themරෝමano බෝංචි ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෆ්රයිඩ් සහ ගිලිම්ද සමග, බ්රසිං බෝංචි බෝංචි ආහාර පිසීමට මගේ ප්රියතම ක්රමවලින් එකකි. සිත් ඇදගන්නාසුළු හැඩැති ටැන්ජර් වර්ගයක් පිළියෙල කිරීම වෙනුවට, මෙම ක්රමයෙන් ඉතාම ගැඹුරින් තෘප්තිමත් වන අතර, පිසින දියරයේ රසයෙන් පිරී ඇති නමුත්, ඒවා තදබදයට පත් නොකරයි. ඔවුන් පරිස්සම් කුකුළු මස් පසෙකින් පවිත්රව සිටිති.
09 සිට 09 දක්වා
Fry Themබටර් මිල්ක් ෆ්රීඩ් ග්රීන් බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් හරිත බෝංචි ආහාරයට ගැනීම ඉතාමත්ම පොදු ක්රමයක් නොවේ. එය ඇත්තෙන්ම රසවත් එකක් වේ. මම මේ පැණි රස ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීමට කැමති නම්, කුඩා මිදි හෝ චෙරි තක්කාලි සමඟ බොහෝ විට පැණිරස කඩදාසි සැපයීමට.
09 දින 03
ග්රිල්ග්රිල් කළ හරිත බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් එය සැබෑවකි: ඔබ හරිත බෝංචි ග්රිල් කළ හැකිය. කිසිම දෙයක් නැහැ. ග්රිල් කිරීම හරිත බෝංචි තණකොළ, තණකොළ, තණකොළ රස වැඩි කරයි.
09 සිට 04 දක්වා
මැරිනේට්Marinated Green Bean Salad ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෙතැන පින්තූරයක් වන තූළ-කහටින් වැනි දීප්තිමත් වයිනීග්රේටේ දී ඉක්මණින් පොඟවා ගැනීම සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා - ඔවුන්ගේ අධ්යයන රසය හා රසය අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව උපයෝගී කර ගනී. මඤ්ඤිත බෝංචි සලාදයක් හෝ පැණිරසයක් ලෙස වැඩ කරන අතර විශේෂයෙන් රසවත් ග්රෑම් ස්ටීක් සමඟ රසවත් වේ. ජලාපෙනෝ හා මින්ට් වල ඇති මැරිගත් හරිත බෝංචි හෝ හරිත බෝංචි සඳහා වට්ටෝරුව බලන්න.
09 සිට 05 දක්වා
පිකෙල්සුදු පාට බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෙම දීප්තිමත්, රසට හැපෙන ශීතකරණයක් අච්චාරු සකස් කර ගැනීමට පහසු වන අතර, ඕනෑම රසවත් තැටියක, crudité තැටියකට හෝ විශේෂ ෆ්රෙෂ් ටුමැටෝ බ්ලඩි මරියාට ඔවුන්ගේ සුරුට්ටු කෑල්ල එකතු කරන්න.
09 සිට 06 දක්වා
කාසියක් තුළ ඔවුන්ව තබන්නග්රීන් බීන් කැසිලෝ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් බක්කි කොළ පාට බෝංචි, රසකාරක මිශ්රණයකින් හා අඳුරු යමක් සමග ඒවාට ඉහළින් ස්තුතිපූර්වක ප්රශංසනීයයි.
09 සිට 07 දක්වා
රෝස්ට්බැදපු හරිත බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් රෝපණය කිරීම මගින් ටෙන්ඩර් ඇතුලත්වීම හරිත බෝංචි රසට හැපෙන කොළ ලබා දෙයි. එක් හෝ සමූහයක් සඳහා කොළ බෝංචි ආහාර පිසීමට රසවත් සහ පහසු ක්රමයකි.
09 සිට 08 දක්වා
සලාදයක් තුළ සේවය කරන්නතල් ගස් සමඟ හරිත බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් බොහෝ හරිත පාට බෝංචි බොහෝ මිනිසුන්ට වඩා බොහෝ සෙයින් විය හැකිය - එය ඉතා රත් වූ හොඳ ගුණාංගයකි. එහෙත්, මම පළමුව සීනි තුළ කොළ පාට බෝංචි භාවිතා කරන්න කැමතියි. මෙම ශාකසාර බෝංචි රතු ළූනු සලාද හා ෂෙල්ට් වයිනෙට්ටි සමඟ හරිත බෝංචි යනුවෙන් ප්රසාදය දිනා ඇත.
09 සිට 09 දක්වා
ස්ටර්ලම්තම්බන ලද හරිත බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ශාකයන් කොළ බෝංචි ආහාර පිසීමට සම්භාව්ය ක්රමයකි. නැවුම් බටර් බෝංචි, මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස්, අලංකාර තෘප්තිමත් වස්තුවකට පිහිනන විට නැවුම් වත්ත කොළ බෝංචි සම්පූර්ණයෙන්ම සතුටට පත්වේ. හරිත බෝංචි සඳහා කෙසේදැයි විස්තර බලන්න.