සවස් යාමයේ දී උදුන මත රඳවා තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවන සුහදශීලී නමුත් ආදර කතාවකට ඔබට අවශ්යද? මෙම වට්ටෝරුවට දෙකකින් යුත් මෙම කොකෝවාට් ගවමස් ටිකක් උදෑසන ආහාර සඳහා පමණි. පසුව සන්ධ්යා භෝජනයෙන් තොර ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
හරක් මස් ඉතාලියේ කොකෝවා කුට්ටියක සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට ආහාර වේලක් වන නමුත් බොහෝ වට්ටෝරු පවුලේ මුළු පවුලටම සෑහෙන තරම් ප්රමාණවත් වේ. ඔබ දෙදෙනෙකු සඳහා පමණක් ආහාර පිසීමට හෝ ඔබම පමණයි, ඔබ ඉතිරි ඉතිරි කීපයක් නිෂ්පාදනය නොකරන වට්ටෝරුවකි. මෙන්න දෙකක් සඳහා පහසුවෙන්ම ගවමස් ඉස්ටුවක්, එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටි සමග රොටි හරක් වටා හෝ රොටි චෙක් සමග සාදා ඇත.
ඔබ විශාල කණ්ඩායමක් සඳහා ආහාර පිසීමට නම්, ඔබට වට්ටෝරුව දෙගුණ කළ හැකිය. මෙම හද උණුසුම් කරවීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 එෆ්
- ස්ටූස් හරක් මස්, ලෙන් චෙක් හෝ හරක් මස් රවුම්
- මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් කපා
- කුඩා අර්තාපල් 2, diced
- කුඩා ළූණු 1 ක්, කඤ්චුක කපා
- 3 හැදි පිටි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 කරාබු සුදුලූනු, සුනුවිසුනු හා කැටිති කර ඇත
- 1 කුඩා සම්පූර්ණ බෑ පත්රයක් (විකල්ප)
- ඩැස්රේටරෝ
- ඩොෂ් රෝස්මරී
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- පිටි සිසිල් ජලය 1/2 කෝප්ප සමග මිශ්ර පිටි 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මස් කැට කපා.
- පිටි 3 හැදි සමග ඉස්ටුවක් මස් කෝට් කපන්න.
- මස් තද අඳුරු වන තෙක් එළවළු තෙල් සහිත මස් කැබැල්ලක මස් ටිකක් දුන්න නමුත් මස් නොකෑ යුතුය. පිටත වර්ණය, ඉතාලි වර්ණයට වර්ණය සහ බ්රාහුනය කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් රසය එකතු කරනු ඇත.
- දුඹුරු පැහැති මස් හොඳයි.
- අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීම සඳහා එළවළු, කුළු බඩු හා ප්රමාණවත් තරම් ජලය සහිත කුකර් සුළං එකතු කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 6 සිට 8 දක්වා අඩු උයන්න. කරදර නොවන්න. ඔබේ දවස දිගු වේ නම් එය දිගු කළ හැකිය.
- ආහාර පිසීම අවසන් මිනිත්තු 30 තුළදී, බේ කොළ ඉවත් කර තාප සැකසුම ඉහළට ඔසවා තබන්න. ඉස්ටුවක් තාපාංකය විට, පිටි පිටි සහ ජලය 1/2 කුසලාන මිශ්රණයක් තුළ ඇවිස්සීම. තරමක් ඝණීවන තෙක් කුක්.
- ඉස්ටයේ සේවය කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
මෙම ගවමස් ඉස්සන්ට පළමු හරිත සලාදයක් සහිත රෝමානු භෝජනයක කේන්ද්රස්ථානයක් විය හැකිය. කූරු රෝල් හෝ බුකට්ටුවක් තවත් ඉස්ටුවක් පොඟවා ගැනීම. රතු වයින් හරක් මස් සමග ඉසිනු ලැබේ. අතුරුපස සඳහා චොකලට් දෙයක් ගැන සිතන්න.
ඕනෑම ඔයිලර්ස් සිසිල් කළ හැකි අතර ඔවුන් මයික්රෝවේව් තුළ පහසුවෙන් නැවත නැවත උණුසුම් වනු ඇත. සති කීපයක් පසුකාලීනව අත්විඳීමට ඉතිරි වේ.
දෙකක් සඳහා හරක් මස් සඳහා සැරසිලි සහ ඉඟි
ඔබට මෙම එළවළු සඳහා ඔබ කැමති ඕනෑම එළවළු භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, එළවළු මිශ්රණයක් මිළදී ගත හැකි අතර, හෝ කැරට් හා අර්තාපල් වෙනුවට ශීත කළ මිශ්ර එළවළු භාවිතා කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 658 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 889 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 66 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |