ඔබේ උඳුනෙන් රසකාරක කුකුල් මස් ලබා ගත හැකි විට ගැඹුරු පිරිසිදු කරන්නෙක් කවුද? මෙම කුකුළුමස් ටිකක් බටර් සහ කුළුබඩු සහිත තදබදයකින් ආලේප කර පසුව එය උණුසුම් උඳුනකින් පුලුස්සනු ලැබේ.
කුකුළු කකුල් සහ කලවා හෝ වට්ටෝරුවක කප්පාදුවකින් යුත් මුළු චිකන් මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. ඔබ බොකුටු කුකුළු මස් පාවිච්චි කරන්නේ නම්, ෙබ්කිං කාලය කෙටි වේ.
ෆ්රයිඩ් චිකන් පහසු නොවේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බ්රොයිලර්-ෆ්රයිර් චිකන් 1, 2 1/2 කෝප්ප, 8 කෑලි කපා
- 1/2 කුසලාන හොඳ වියළි
- යමඟ
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල් හෝ උණුකරන බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 එෆ්. උඳුන උණු කිරීම
- මෘදු, නොගැඹුරු ෙබ්කිං පෑන් හෝ තෙල් ඔයිල් තෙල් ඉසින තෙල් මිශ්ර.
- යමඟ, ලුණු, paprika සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. එළවළු තෙල් හෝ උණුකරන ලද බටර් සමග සෑම කුකුළු මස් කැබැල්ලක් පොටෑසියම් කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන්, කුකුල් කෑලි නඩත්තු කරන්න.
- මිනිත්තු 35 ත් 45 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ උනුසුම් කරන ලද චිකන් කැබලිවල ආලේප කර හෝ චිකන් ටෙන්ඩර් හෝ පැණිරස ඇති වන තෙක් ඉරිඟු කෑලි පුලුස්සන්න.
- USDA මාර්ගෝපදේශ අනුව අනුව, කුකුල් මස් අවම වශයෙන් අවම උෂ්ණත්වය 165 F (හෝ ඊට වැඩි) අවම වශයෙන් උනු කළ යුතුය. විශ්වසනීය ආහාර උෂ්ණත්වමානය හෝ ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම. මෙම උෂ්ණත්වමානය කුකුල්මහි ඝණත්වය සහිත කොටස් බවට පත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 475 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 105 mg |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,361 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |