ජෙලාටෝ අයිස් ක්රීම් ඉතාලි ආකෘතියයි. සාමාන්යයෙන් එය ඇමරිකානු අනුවාදයට වඩා ඝනත්වයකි. මුහුදු ලුණු කෙසෙල් සඳහා අතිවිශිෂ්ට අනුපූරකයක් වන අතර මෙම වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් ලුණු රසයක් එක් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 quart බර ක්රීම්
- 1 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
- ටුනා 10 ක්
- අවුන්ස 5 සීනි
- 1/2 කුසලාන කැරමල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සමග උණුසුම් ක්රීම්.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, කහ පැහැති කහ සහ සීනි කහ පාට කහට මිශ්ර.
- කුළු හරකුන් අතර උණුසුම් ක්රීම් තරමක් උණුසුම් ක්රීම් එකතු කරන්න, බිත්තර කහ මලෙන් නොකෑ යුතුය.
- නැවත මිශ්රණය ආපසු තාපය වෙත.
- මිශ්රණයේ හැඩයට යටින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු තාවකාලික කුක් මත කුක්.
- Chill, කැරමල් එකතු කරන්න.
- 3-5 මිනිත්තු සඳහා අයිස් ක්රීම් සාම්පල ශීතකරණයේ දී කැටි කිරීම හෝ ජෙලටෝට අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වන තුරු.
කෙන්ටකි නගරයේ ලුවිස්විල්හි පිහිටි ප්රධාන අවන්හලේදී ඔප්පු කිරීම පිළිබඳ අනුග්රහයෙනි.
( වෙබ් අඩවිය )
වඩාත් රසවත් අයිස් ක්රීම් වට්ටෝරු:
- කැන්ඩිඩ් බේකන් හා මාප්ල් අයිස් ක්රීම්
- කැරට් කේක් අයිස්ක්රීම්
- පොල් මැන්ගෝ අයිස් ක්රීම්