ලොම් පේස්ට්රි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ලෝකය තුළ ඇති පහසුම දේ නොවේ විය හැකි නමුත්, අපි කාරණාවලදී කළ හැකි එකම දේ පමණක් නම්, අපි කිසිවක් අපැහැදිලි කරන්නේ නැත - අපි බේකරි වෙත ගොස් යම් දෙයක් මිලට ගන්නෙමු.
ඉතින් එය ලස්සනයි ඇති බව සත්යයක් නම්, ඔබේම පැණිරස පේස්ට්රි සෑදීම ඇත්තෙන්ම ලස්සනයි යමක් වන නිසා, අනිවාර්යයෙන් බොහෝ දේ සම්බන්ධ වී ඇති නිසා.
පාන් ෙප්ස්ටි, ඇනූ වල තෙතමනය වාෂ්ප ආකාරයෙන් මුදාහරින විට එය පුළුස්සා ගන්නා විට බටර් සහ පිටි ගුලි සියගණනක් ඇත.
ඔබේ රැකියාව නම් සියළුම ස්ථර වල ඒවාට නැඹුරු කිරීමයි. වාසනාවකට මෙන්, එය අතිශයින් සංකීර්ණ නොවේ. එය හුදෙක් වෙහෙස මහන්සි වන අතර නැවත නැවතත් පිටි ගුලිය දමන අතර, එමගින් ග්ලුෙටන්ට ලිහිල් කළ හැකි පරිදි විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 කින් විනාකිරි සඳහා අවශ්ය වේ. එය විශ්වාස කරන්න හෝ නැත, පහත ක්රියාමාර්ගය සැබැවින්ම කෙටිමං ක්රමයකි. නමුත් ඔබ අවසන් කළ විට, ඔබ පදම් පේස්ට්රි සඳහා ස්ථර 256 ක් නංවා ඇත. දවසක වැඩ සඳහා නරක නැහැ.
(ඇත්ත වශයෙන්ම දිනකට වඩා අඩු කාලයක් මුළු කාලය පැය 2 ක් පමණ වන අතර, වැඩි කාලයක් එම කාලවලදී ඇනූ ඇඹරීමට ඇනූ එන තෙක් බලා සිටීම සඳහා සූදානම් වේ.
ඉඟිය: ග්රෑම් සඳහා ඩිජිටල් පරිමාණයකින් පිටි කිරා බැලීමට වග බලා ගන්න. ප්ලාස්ටික් පේස්ට්රි නිසි ලෙස නිපදවන බවට වගබලා ගැනීම සඳහා පරිප්පු වැනි පරිමාණ මිනුම් ද නොපැහැදිලි වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 225 ග්රෑම් පිටි (සියලු අරමුණු, 2 කෝප්ප වඩා අඩුවෙන්)
- 2 සැරයටි / 225 ග්රෑම් බටර් (අනවසරයෙන්, කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කුසලාන ජලය (සීතල)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, පාට බ්ලාන්ඩර් භාවිතයෙන් බටර් කටුවකින් පිටි ලෙස කපන්න. ඔබේ පාදවල විශාලත්වය ගැන ඔබ බටර් පොකුරක් අවශ්යයි.
- ජලය ලුණු දිය කර ඉන්පසු පිටි වතුරට සිහින් මිශ්ර කර ඇනූ ඇඹරෙන තෙක් ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් සමග බඳුනට ආවරණය කර විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ තබන්න.
- ඔබේ පිට්ටනියට පිටි සමග පිටි කර පිටි ගුලියකින් පිටතට වීසි කරන්න. එය අඟල් හතරකින් ඝනකයක් පමණ විය යුතුය. වඩා ලේසියෙන් කියනවා, කෙළින්ම කෙළවරේ තබන්න උත්සාහ කරන්න. ඇනූ මතුපිට පිටි පිටි කිසිදු තෙත පිටතින් ඉවතලන්න.
- දැන් ඉහළ කෙළවරේ මැදට කපා ගන්න. පහළ කෙළවරේම සිදු කරන්න.
- ඉන්පසුව, සම්පූර්ණ භාගය, පහළ පහළ කෙළවර දක්වා ඉහළට, ඔබ පොතක් වසාගෙන යනවා සේම, මෙය පොතක් ලෙස හැඳින්වේ.
- දැන් විනාඩි 20 ක් ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ ආවරණය කරයි.
- පියවර 4, 5 සහ 6 පියවර 3 නැවත නැවත කරන්න. එක් එක් වරක් අතරතුර විනාඩි 20 ක් තුළ ශීතකරණයේ ඇනූ රඳවා තබාගන්න.
- ඔබ සිදු කළ පසු, රාත්රියේදී ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් තුළ තදින් පිටි ගසාගන්න. එය පසුව ඉවත්වීමට සහ භාවිතා කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 170 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 120 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |