හොඳ ටෝෆු කැළඹීම්-ෆ්රයිට් වට්ටෝරුවක් සොයමින්ද? මෙන්න සැහැල්ලු හා විනෝදජනක රසවත්, රසවත්, ටෙෆු, ලෝකය පුරා විසිරී ඇති සුවඳ විලවුන්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර පිසීමේ නිර්මාතෘවරයෙකි. මෙම වට්ටෝරු බොහොමයක් ග්ලූටන් වැනි (සෝයා සෝස් නැරඹීම සඳහා හෝ ඒ වෙනුවට tamari භාවිතා).
08 දින 01
ටෝෆු කජු "චිකන්" වට්ටෝරුවබම්බු කූරු, සැල්දිරි හා කජු යන මේවා නම්, මෙය වඩාත් සාම්ප්රදායික නිර්මාංශික-චීන කැළඹීමක්-ෆ්රයිඩ් වට්ටෝරුවකි (මේවා වැනි වඩාත් මූලික ටෝෆු සහ නිර්මාංශ තරමක් සීතල ෆ්රයි වර්ගයට වඩා) ඔබේ සැබෑ ටෝෆු කදිමයි. බම්බු කදන් සහ කජු වැනි හැරුණු විට, මෙම නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව වජිර වට්ටෝරුවක සෝයා සෝස් හා සුදුළූණු ඇතුළු සියලු සුපුරුදු ඇඹරුම් අමුද්රව්ය අඩංගු වේ.
08 සිට 08 දක්වා
ඉඟුරු සමග සරල Vegan ටොෆු සහ එළවළු ස්ටයිර් ෆ්රයිඉඟුරු සමග Vegan ටොෆු හා එළවළු ඇවිස්සෙන ෆ්රයි. කිසියම් නිර්මාතෘවරයෙකු හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව ටොෆු ව්යංජන-ෆ්රයිඩ් වට්ටෝරුවෙහි මූලික අමුද්රව්ය වන්නේ ටෝෆු, එළවළු, සාමාන්යයෙන් සුදුළූණු සහ ළූණු, එය සියල්ලම ආහාර පිසීමට සහ එය කන්න කිරීමට ය. සෝස්, කුළු බඩු හෝ දෙදෙනාම. මෙම පහසු ටොෆු සඳහා ඉඟුරු කැඳවුම් කළ විට: ටෝෆු, එළවළු, සෝයා සෝස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ ළූණු. නැහැ, නැහැ. එය නිර්මාංශ වියළුම්-ෆ්රයි සෑදීමේ ක්රියාවලිය සඳහා භාවිතා කිරීමට මූලික, සරල ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුවකි.
08 දින 03
තුර්කි සෝස්වල එළවළු සමග Vegan Tofuරටකජු බටර් සහ චොකලට් වලින් පසු පීනට් බටර්, කුළුබඩු සහිත, ලුණු සහිත රටකජු සෝස්, මානව වර්ගයාට දන්නා විශිෂ්ටතම ආහාර සංකලනයකි. මම නයිට්රික් සෝස් භාවිතා කිරීමට වැඩි ක්රම සොයනවා. ටෝෆු සහ එළවළු කැළඹීමක් තුළ හොඳම විසඳුම වේ. පීනට් සෝස් වට්ටෝරුවක මෙම ටෝෆු පෙභ්ද-ෆ්රයි රසවත් ශ්රීකාචා රස කළ රටකජු සෝස් ටෝෆු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, හිම කැට සහ හතු ඒකාබද්ධ වේ. යමු.
08 සිට 08 දක්වා
චීන ආපනශාලා විලාසිතාවේ සුදුළූනු සෝස් (Broccoli) සහ ටෝෆු ස්ටයිර් ෆ්රයිචීන අවන්හලේ විලාසිතාවේ සුදුළූනු සෝස්වල බ්රොකොලෝ හා ටෝෆු කැළඹී ෆ්රයි. මෙම චීන අවන්හල් ශෛලීය බ්රොකොලි සහ ටෝෆු ඩිෂ් බෙහෙවින් සෝස් වර්ගයක් සහිත බ්ලොර්-ෆ්රයිට් වට්ටෝරුවකි. එය හරියට බදින ලද සුදු සහල් හෝ ඕනෑම ධාන්ය වර්ගයක් සමග යුගල කිරීම සඳහා ය. (Quinoa, millet හෝ " මෙම දින "! මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මඳක්වත් නැත: සෝස් ගොරෝසු කිරීමට බ්රොකොලි, ටෝෆු, සුදුළූණු, සෝයා සෝස් හා ඉරිඟු කැස්සක් පමණි.
08 සිට 05 දක්වා
ස්විස් චාර්ඩ් සහ ටෝෆු ස්ටිර් ෆ්රයිටෝෆු හා ස්විස් භාගයේ එළවළු කැළඹීමක්. ටෝෆු ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් පිළිබඳ ෆ්රීස් ෆ්රයිස් පිළිබඳ විශිෂ්ට දේවල් එකක් වන්නේ ඔවුන් සැමට ඉක්මන් නිර්මාංශිකයෙකු හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබා ගැනීමයි. මෙම ලැයිස්තුවේ ඇති ටොෆු කෙඳි ෆ්රයිස් කිහිපයක පියවරක් අවශ්ය නමුත් මෙම එක අති සරල ය. හරිතයන්, සුදුළූණු, සෝයා සෝස් ( කිසිවිටෙකත් ග්ලූටන්වලින් තොරව තබාගැනීමට හිසරස් හෝ බ්රැග්ගේ ද්රව ආම්නෝ භාවිතා කිරීම සඳහා) කිසිවක් ඉල්ලා නැත.
06 සිට 08 දක්වා
චීන් කුන්ග් පෝ ටෝෆු හිම සහිත වේචීන කුං පෝ චිකන් වගේ? මෙම එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම ටෝෆු හි බොහෝ එළවළු තිබේ, හතු, බොක් චොයි සහ හිම මල ඇතුලු චීන විලාසිතාවේ කුං පඕ ටෝෆු සඳහා ෆ්රයි වට්ටෝරුව . එය සාමාන්යයෙන් ටොෆු stir-fry වට්ටෝරුව ඉක්මවා ය. ටෝෆු මැරිසි කිරීම සඳහා කැඳවුම් කරන ලද වට්ටෝරුව සහ එය අතිරේක චිකන් වැනි රසය සහ සංකලනය ලබා දීම සඳහා එළවළු කැළඹිලි-ෆ්රයිවලට එකතු කිරීමට පෙර පුළුස්සා දමනු ලැබේ. .
07 සිට 08 දක්වා
... තව තවත් නිර්මාංශ ආහාරයක්-ෆ්රයි වට්ටෝරුක්ොනෝනා හරහා Bok choy සහ බිම්මල් එළවළු තැම්බූ ෆ්රයි. එහෙත්, රාත්රී ආහාරය සඳහා නිර්මාතෘවරයෙකු හෝ නිර්මාංශ ටෝගු නිර්මානය කරන විට ටොෆු පමණක් සීමා නොකරන්න! මේ අතර තෙම්පේ, සෙයිතන්, හම්ප් ටොෆු සහ සාප්පු මිළට ගන්නා ලද මස් ආදේශක, ඔබේ කලවම් ෆ්රයිස් වලට ප්රෝටීන එකතු කිරීම හෝ, මේ පින්තූරයේ ඇති බොක් චෝයි හා හතු පිපෙන ෆ්රයි ක්විනෝ ගැන .
08 සිට 08 දක්වා
... ටොෆු වට්ටෝරු තවත් වැඩි!ඔබ එළවළු හෝ සත්ත්ව ආහාර අනුභව කර ඇත්නම්, ටොෆු වලට දැනටමත් ආදර නැත. ඔබ අවම වශයෙන් (අඩු වශයෙන් මගේ මතය අනුව, නමුත් ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු නම් ටොෆු අනුභව කිරීමට ඇති නීතියක් නොමැත ). එය මිළ අඩුයි, එය බහුල ලෙස, එය ප්රෝටීන් හා කෙඳි වලින් සම්පූර්ණ වේ. ඔබට උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්රී ආහාරය හෝ අතුරුපස සඳහා එය අනුභව කළ හැකිය. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? මෙම ටෝෆු වට්ටෝරුව හරහා ටොෆු සමඟ කළ හැකි විශ්මයජනක දේවල් කිහිපයක් පරීක්ෂා කර බලන්න.
ඡායාරූපය: පැන්කෝ-ඩිජොන් ෆ්රොක් ටොෆු ඇඟිලි