ඔබ කවදා හෝ ගෙදර හැදූ ඇඹුල් රොටියක් කර තිබේද? ඔබ සිතන තරම් අපහසු නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ නිතිපතා යීස්ට් රොටි පුළුස්සා තිබේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව සීනිමය වේ.
මෙම සම්පූර්ණ තිරිඟු ඇඹුල් රොටුව තිරිඟු පිටි 4 කෝප්ප හා ඔබේ ප්රියතම ඇඹුල් ස්ටර්ටර් සමඟ පැරණි තාලයේ රොටි වට්ටෝරුවකි . වට්ටෝරුව ඇතුලත තෙත් සහ රසවත්, බර, ඝන කබොල්ලක් වටා ඝන, ශක්තිමත් රොටි දෙකක් සෑදී ඇත. රාත්රියේ රොටි නිදාගෙන සිටියදී ඔබ නිදා සිටියදී ස්පොන්ජිය හැරවීමට ඉඩ දෙයි. අවදි වීමෙන් පසු, ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලබන අතර පාන් පුළුස්සනු ලැබේ. මුළු තිරිඟු පිටි රොටිය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පාන් රොටි 2 - ආහාර ගැනීම සඳහා එකක් සහ පසුව මිතුරා හෝ පවුලේ සාමාජිකයකු සමඟ හුවමාරු කිරීම සඳහා හෝ කැටි කිරීම සඳහා (හොට්මල් පාන් හොඳම තෑගි ලබා දෙයි).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 1/2 කෝප්ප සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි
- 3 3/4 කෝප්ප ජලය (උණුසුම්)
- 1 කුසලාන ඇඹුල් ස්ටර්ටර්
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 tablespoon මී පැණි
- 1/2 කෝප්ප එළවළු තෙල්
- 5 කෝප්ප පාන් පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ රොටි සඳහා සැලසුම් කරන රාත්රියේදී විශාල පාත්රයක් තුළ ඔබේ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, උණුසුම් ජලය, සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරු ආවරණ කුසලාන මිශ්ර කරන්න. පිරිසිදු මුලුතැන්ෙගයි තුවායක් ෙහෝ ප්ලාස්ටික් එතුමක් සහිතව ප්ලාස්ටික් බයිසිකලයක් සවිකරන්න.
- ඊළඟ දවසේ, ස්පොන්ජ් එක ඇවිස්සන්න. ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු, පැණි සහ එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- පාන් පිටි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ ඇලෙන සුළුයි.
- විනාඩි 5 ක් පමණ පිටි ගුලිය Knead. මේ සඳහා මම මගේ අත් වලට ඇනූ වැළලීම සඳහා එළවළු තෙල් සැහැල්ලු දෑතින් මෘදු කර ගන්නෙමි. විශාල බඳුන තුල ඇනූ දමනවා.
- ඇනූ විනාඩි 10 පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ග්රීස් දෙකක් අඟල් 9 x 5 අඟල් රොටි. රොටි භාජන තුළ අර්ධ හා ස්ථානයේ ඇනූ වෙන් කරන්න.
- ආවරණය සහ රොටි පැය 2 සඳහා නැගී සිටීමට හෝ පිටි ගුලිය පතුලේ මායිමට වඩා ටිකක් ඉහළ ගොස් ඇත.
- මිනිත්තු 20 ක් F අංශක 425 ක රොටි රොටි. සෙල්සියස් අංශක 375 ට උෂ්ණත්වය අඩු කර තවත් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
- රොටි හැර දමා සිසිල් කරන්න. මාස 3 ක් දක්වාම රොටි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ හැක.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි
නරක් වීමෙන් වැළකීමට පිටි ගබඩා කිරීම .
පාන් මෘදු කිරීම තබා ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කිරීම.
පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි. ඔබේ රොටි වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිත කරන සියළුම පාන්තික පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් ඔබේම පාන් පිටි සාදාගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 167 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 368 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |