ට්රැප්ස්ටික් චීස් හෝ අශ්වාරෝහක විලාසිතාව අර්ධ දෘෂ්ටි, එළදෙනුන්ගේ කිරි චීස් හා මෘදු ද්රාවණයක් සහිත හොඳ ද්රවාංක සහිත ගුණාංගයක් වන අතර, ඒඩ්ම් චීස් හා සමානයි, පලතුරු හෝ වයින් සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය.
ලොව පුරා ජනප්රියයි
භික්ෂූන් චීස් ලෙස ද හැඳින්වේ. එය භික්ෂූන් වහන්සේලා හෝ එකල පැවති භික්ෂූන් අතරින් ලොව පුරා සොයා ගත හැකිය.
ප්රංශය, බෙල්ජියම, ස්විට්සර්ලන්තය, නෝර්වේ, කැනඩාව හා එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ නම් සහ ප්රභේද ඇත.
ට්රැපිස්ට් චීස් හෝ trapista යනු හංගේරියාවේ වඩාත් ජනප්රිය චීස් අතුරින් එකක්. අනෙකුත් නැගෙනහිර යුරෝපීය රටවල එය හැඳින්වෙන්නේ:
- බල්ගේරියාව - trapistki sirene
- ක්රොඒෂියාව - trapista
- චෙක් ජනරජය - trappist sýr
- හංගේරියාව - trapista
- ලිතුවේනියාව - ට්රිපීස්ට් සරුස්
- පෝලන්ත - සර් trapistów
- රුමේනියාව - ට්රිපිස්ට් බ්රාන්ට්ස්
- රුසියාව - trappistov sirrom
- සර්බියාව
- ස්ලෝවැකියාව - ට්රැප්ස්ටික් සර්
- ස්පාඤ්ඤය- උල්පත සර්
- යුක්රේනය - trappistov sirrom
Trapist Cheese හි ලක්ෂණ
ට්රප්පිස්ට් චීස් වල සමහර කුහර වලින් සුදුමැලි කහ වේ. සාමාන්යයෙන් රතු ප්ලාස්ටික් හෝ රතු පාටින් ඉටිපන්දම් ඇසුරුම් කර ඇත. එය සැන්විස් කිෆ්ලි ලෙස හඳුන්වන ලද හංගේරියානු හැම් චිලි වැනි වට්ටෝරු මත හෝ අතින් ආහාරයට ගත හැකිය.
Trapist Cheese සඳහා හොඳ අයදුම්පත්
චීස් වර්ගයක් අවශ්යයි නම්, මේ වර්ගයේ චීස් වර්ගයට පරිපූර්ණයි. මෙම වට්ටෝරු සඳහා කැඳවා ඇති චීස් සඳහා Trapist චීස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න:
- ග්රිල් කරන ලද චීස් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව : අඳුරු රයි හෝ කළු පාන්, තප්පුස්ට් චීස්, තක්කාලි සහ රතු ළූණු සුවිසල් සැන්ඩ්විච් සඳහා භාවිතා කරන්න.
- රුමේනියානු ඌරුමස් කෝඩන් බ්ලූ රිසයිට් : මෙම ඌරු මස් කට්ලට් මධ්යයේ චීස් වැනි පුදුමයක් දක්වයි.
- සර්බියානු චීස් බුරෙක් රිසීවර : ෆිලෝ ගතියෙන් එතූ මෙම රසවත් රසවත් චීස් පයිප්, ට්රැපිස්ට් චීස් සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයෙක්.
Trapist Cheese හි මූලාරම්භය
ට්රැප්ස්ටික් චීස් 18 වන සියවසේදී ප්රංශයේ කතෝලික භික්ෂූන් වහන්සේලා සමඟ නොර්වේ ඩේ ඩී පෝට් ඩු සෙලූට්හි අබුඩායමේ සිට පැවතී ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව මාරියර්-ස්ටර්න්හි බෙනේනියානු මාලිගය හරහා යුරෝපයේ හා එක්සත් ජනපදයේ අනෙකුත් ප්රදේශවලට ගොස් හංගේරියාව වෙත ගොස් ඇත. මුල් ප්රංශ වට්ටෝරුව තවමත් ප්රංශයේ ප්රංශයේ ප්රංශයේ නිෂ්පාදනය කර ඇත.
එය සර්විසස් පදිංචිය පමණි
ට්රැපිස්ට් ස්මාරක සහ ට්රප්ස්ටිස්ටින් කන්යාරාමයේ සමහර නිවෙස්වල හා අවශ්යතා සඳහා ආදායම් ලබා දෙන භාණ්ඩ නිපදවනු ලබන භාණ්ඩ වර්ගයකි. මෙහි ඇති සමහර භාණ්ඩ වන්නේ චීස්, පාන්, වයින්, පේස්ට්රීස්, ඇඳුම් පැළඳුම් හා මිනුම් ද වැනි ය. එහෙත්, මත්පැන් වැළකී සිටීමට අවශ්ය නොවන භික්ෂුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ලොව වඩාත්ම ජනප්රිය බීර නිෂ්පාදනය කරනු ලබයි.