මෙම සම්භාව්ය මාංශ ආහාරය, ඔටම්, ලූනු හා පුංචි සුදුළූණු සහිත මස් මිශ්ර කරමයි. කෙටිපු පෙරළීම සාම්ප්රදායිකව භාවිතා කරන නමුත් බාබකියු සෝස් ඉහළට රසවත් වනු ඇත. රොටි තුල ඇති ඔටම් මස් සාම්ප්රදායික තේරීමක් ද වේ. එහෙත් පාන් කෑල්ලක් හෝ කුළු හරකුන් මෙන් සමාන ප්රමාණවලින් අනිවාර්යයෙන්ම ආදේශ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- ලූනු ගාන ලද හැදි 2 හැදි
- 1 විශාලයි
- බිත්තර (ටිකක් පහර )
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූණු (තැළුණු හා සිහින් ව දමන ලද)
- 3/4 කුසලාන
- ඔටම්ස් (ඉක්මන් හෝ පැරණි තාලේ)
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 1/4 කෝප්පයකි
- කෙචප් (වැඩි ප්ලාස්ටික්)
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 1/4 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- වියළන ලද තේමාවක් (හෝ අග්ගිස්) 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. 9-by-5-by-3-අඟල් රොටි පෑන් හෝ මස් කොළ පාට ග්රීස් ගැස් කරන්න.
- බිම හරක් මස්, ගාන ලද ලූනු, බිත්තර, සුදුළූණු, ඕට් මස්, කිරි, කෙචප් 1/4 කෝප්පයක්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අග්ගිස් හෝ කහට තැඹිලි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කරන්න, නමුත් මිශ්ර නොකරන්න.
- සූදානම් කළ රොටි පෑන් තුල බිම බීෆ් මිශ්රණය පැකට් කරන්න.
- පැය 1 සහ 10 විනාඩි උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- ඉවත් කරන්න සහ ප්රවේශමෙන් ග්රීස් අතිරික්ත වත්. මස් කැබැල්ල ඉහළින් කෙටිපු පැතිරවීම සහ විනාඩි 15-20 විනාඩි සඳහා උඳුන වෙත පැමිණීම.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
පීට් අර්තාපල් සහ කොළ බෝංචි හෝ බ්රොකොලි සමග සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- මේදය අන්තර්ගතය රසය හා මස් කැබලි වල යුෂ වල යතුරයි. වඩාත්ම රසකාරක සහ මුහුකුරා ගිය මස් කොළ සඳහා 80 සිට සියයට 85 ක් තෝරන්න. ඔබේ හරක් මස් කැබැල්ල හොඳ නම්, බිම ඌරු මස් සමඟ බිම හරක් කන්න.
- අවශ්ය නම්, මාංස තද කොළ හෝ රතු සීනුම ගම්මිරිස් සහ හැඳි කළ කැරට් කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න. අතිරේක තෙතමනය සඳහා ආහාර සැකසීමේදී ඕනෑම එළවළු ආහාරයට ගෙන එළවළු තෙල් tablespoon මස් කෑල්ලක් ආහාරයට ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 348 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 221 mg |
| සෝඩියම් | 620 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |