මෙය බෙල්ලන් ඔසර් සමය නම්

හොඳ බෙල්ලන් ලබා ගත හැකි බවට පුරාවෘත්තයට ඇහුම්කන් ඇති විය හැකිය, ඔවුන්ගේ නමේ "r" සහිත මාස වල පමණක් සහ එම මාසවල බෙල්ලන් කන්නය. බෙල්ලා ඉක්මනින් කොල්ලකෑමට හැකි අවස්ථාවලදී රීතිය සිසිල් කිරීමට පෙර පාලනය අවසන් වේ. මේ දිනවල ඔබට අවුරුද්ද පුරාම බෙරිස් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. නමුත් ඔබ කන්නයෙදී මාස ගණනක් බෙල්ලන් සහ කුරුලෑ ඇති තැඹිලි බෙල්ලන් ලබා ගත හැකි අතර එය තවමත් ඔබට දැනේවි.

කාලය සහ බැක්ටීරියා ද්රව්යය

වැටීම, ශීත සහ වසන්තය - "r" මාස වලදී පමණක් බෙල්ලන් මිලදී ගැනීම සඳහා හොඳම හේතුව විය හැකිය. මෙම සත්ත්වයාගේ ප්රජනක චක්රයට සම්බන්ධ වේ. සාමාන්යයෙන් මැයි සිට අගෝස්තු දක්වා උණුසුම් ගිම්හාන මාසවලදී බෙල්ලන් දියවෙයි. නමුත් මෙක්සිකෝ බොක්ක ආශ්රිතව උණුසුම් ජලය නිසා අවුරුද්ද පුරා බෙල්ලන් පැළ වෙයි. උකුල් ඇටවීම, මේදය, දියවන, මෘදු හා අඩු රසකාරක බවට පත්වේ. ශීත කළ මාසවලදී ඇති වූ බෙල්ලේ බෙහෙවින් ප්රියජනක පෙනුමක් ඇති, ස්ථීර වර්ණය හා දීප්තිමත් රසය.

මෑත වසරවලදී, Vibrio parahaemolyticus වැනි බැක්ටීරියා ග්රීෂ්ම මාසවලදී නැගෙනහිර ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ අස්වැන්න නෙළුම් ප්රදේශ කීපයකදී රෝගාතුර වී ඇත. බැක්ටීරියා බෙල්ලන් සඳහා අද්විතීය නොවේ; ටූනා, මැකරල් සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාරවල ඉහළ මට්ටම් ද සොයාගත හැකිය. මෙම බැක්ටීරියා සහ බෙල්ලන් පිළිබඳව විශේෂ අවධානයක් පවතී. ඒ නිසා Vibrio පැමිණීම බෙල්ලන් මාසයේ දී පමණක් බෙල්ලන් කෝෂයේ තවත් ටයික් දමා ඇත.

වසර-වටය බෙල්ලන් රසවිඳින්න

ශීතකරණයට ස්තූතිවන්ත වන විට, "r" රීතිය නොසලකා හැර, සිද්ධියකින් තොරව වසන්ත හා ගිම්හානයේදී හොඳ බෙල්ලන් අනුභව කරයි. ඔබට "රී" නොමැතිව මාසයක් තුළ වුවද ඔවුන් සිසිල් ජලය හෝ ගොවිපල වලින් ඒවා ලබා ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම සමහර වාණිජ බෙල්ලන් ගොවිපලවල් භාවිතා කරන නව ජානමය ක්රියා පටිපාටියක් නිසා ගොවි බිත්තර බෙලහීන බවට පත් වී ඇති නිසා, ඒවා සියල්ලම නොකෙරේ.

වසරක් පුරා විනෝද වීම සඳහා මෙම ප්රාථමික බෙල්ලන් ලබා ගත හැකිය.

හොඳම බෙල්ලන් ඔලීව කන්නයේ කවදාද?

ඔස්ටිස් සමය පිළිබඳ පිළිතුර සඳහා සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී. ඔබේ බෙල්ලන් දැනගන්න ඕන. ඔබ සිසිල් ජල ස්ථානයකින් නැවුම් බෙල්ලන් ප්රමාණයක් ලබා ගන්නා බවට ඔබට විශ්වාසයක් තිබේ නම්, ඔබට අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක රෝගාතුර නොවන්නාවූ රසවත් බෙල්ලන් වර්ගයක් තිබිය යුතුය. එසේම, ඔබ මෙක්සිකෝ බොක්ක ඔස්සේ රාජ්යයක් නම්, ඔබ බාබකියුං හෝ සමහර බෙල්ලන් රොක්ෆෙලර් ඇවිස්සීමකින් බිය නොවන්න. උණුසුම් කාලගුණික බැක්ටීරියාව එම තත්වයට තර්ජනයක් නො වේ. ඔබ දේශීය උවමනාවෙන්ම ආහාර ගන්නා විට, කාලගුණය සැලකිල්ලට ගැනීම වඩා සුදුසුය. එම කාරණය නම්, පැරණි "r" රීතියට අනුකූලව සිටීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.

මිලදී ගැනීම සහ ගබඩා කිරීමේ ඉඟි

සමහර බෙල්ලන් මිලදී ගැනීමට කාලය හරි තීරණය කර ඇත්නම්, ජලය හා ජලය පිරී ඇති අය තෝරා ගන්න. ඔවුන් සජීවී විකාශනය කළ යුතු අතර, සජීවී ඒවා වසා දැමීමට හෝ අහුලාගත් විට ඒවා වසා දැමෙනු ඇත. මිය ගිය බෙල්ලෙකුගේ ලිහිල් වූ ශල්යකර්මයක් හා සියලු පිරිවැයෙන් වැළකිය යුතුය. ඔබ ඒවා මිලට ගන්නා විට පැය 24 ක් ඇතුළත ඔවුන් ආහාරයට ගන්නා විට හොඳම බෙහෙත් රසයි. නමුත් ඒවායේ දවස් පහක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබාගන්න.