ෂික් බෙල්ලන් ගැන

05 වන දින සිට

නැමී සඳහා නැවුම්, රයි බෙල්ලන් සමග ආරම්භ කරන්න

බෙල්ලන් බෙහෙත් දැමීමට ප්රධාන හේතුව වන්නේ ඒවා රත් කිරීමයි. ඔබේ සැලසුම නම් ඉතා අලංකාර, සජීවී, ඔත්තුකාර බෙල්ලන් අවශ්යය. කනගාටුදායක ලෙස බෙල්ලේ සීතල රඳවා තබා ගන්නා විට එම බෙල්ලේ පතුලෙහිම බෙහෙවින් සමුපකාර වේ. ඔබ ඔවුන් කපා ගැනීමට යන දිනය බෙල්ලන් මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ, නමුත් එය ප්රධාන වශයෙන් ගබඩා ප්රශ්නය. එය වඩාත් පහසු නම් දිනකට හෝ දෙවරක් ඒවා මිලදී නොගැනීමට හේතුවක් නැත.

ඉහත සඳහන් පැසිෆික් බෙල්ලන් ( Crassostrea gigas ) හා ඇන්ටන්ටික් බෙල්ලන් ( Crassostrea virginicas ) කිහිපයක් ඇත. ඔබට කැමති ඕනෑම වර්ගයක හෝ ඔබේ වෙළඳපොළේ සිටිනු ඇත. ඇලෙක්සැන්ඩර් බෙල්ලන් තරමක් තෘප්තිමත් වන අතර, ෂෙල් වෙඩි බෙදී ඇත.

බෙල්ලන් සමඟ, ඔබටත් කෙටි පිහියක් හෝ වෙනත් සිහින්ව කැපූ මෙවලමක් අවශ්ය වේ. නියම ඔස්ටියර් පිහිය විශාලයි. එය හොඳයි. එය කදිමට තියාගන්නවා. නමුත් එය ඉස්කුරුප්පු කරනලද (පැතලි හිස, ෆිලිප්ස් නොවේ) සහ පිහියකින් පිහියක්ද ඇත. ඔබ shells අතර වැඩ කළ හැකි තුනී කවචයක් සමග යමක් අවශ්ය වුවද එය ෂෙල් වෙඩි විවෘත කිරීමට භාවිතා කිරීමට තරම් ශක්තිමත් වේ. බොහෝ දෙනෙකුට ඔලිස්ටිය තබාගැනීම සඳහා යමක් අවශ්ය වනු ඇත (එම ෂෙල් වෙඩි තියන්න පුළුවන්). කට්ට හෝ මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් හෝ උඳුනේ මිට් සියල්ල හොඳ විකල්ප ඇත, ඔබ භාවිතා කරන ඕනෑම දෙයක් බෙහෙවින් අශෝභන තුරුත් බෙල්ලන් සහ බෙල්ලන් යුෂ සමඟ දැන හඳුනා ගෙන ඇති අතර, කිසි විටෙක සැබැවින්ම එකම යලි කිසි විටෙකත් නොවිය හැකිය.

05 සිට 05 දක්වා

ෂෙල් වෙඩි සහ තිරය අතර පිහිය ඇතුල් කරන්න

බෙල්ලන් දෙස බලන්න. බෙල්ලන්ගෙන් බෙහෙවින් බහුතරයක් පැසුණු පැත්තක් සහ පැතලි පැත්තක් ඇත. බෙල්ලන් අනුභව කරන්න. කපන ලද පැත්තේ ඔබ සීරුමාරු කරන අතර බෙල්ලන් සහ එහි දියර දරා සිටී.

දැන් හඟවන පෙනුම - බෙල්ලේ බෙල්ලන් විසින් බෙහෙවින් පවත්වා ගෙන යන වඩාත් බැරෑරුම් ක්රමයකට එකතු වී ඇති ස්ථානයයි. සමහරු (මේ පින්තූරයේ පෙනෙන පරිදි) හිසෙහි දකුණු පැත්තේ පිහියක් මිටි මිටි අල්ලා ගනී. හිසකෙස් අතර ෂෙල් වෙඩි අතර පිහිය ඇතුල් කිරීම පහසුය (ඊළඟ පියවර බලන්න).

සටහන: පැතලි වැඩේ මතුපිටක් මත බෙල්ලන් සැකසීමට, ස්ථීරව තබා ගැනීම සහ පිහිය ඇතුල් කරන්න. ක්රම දෙකම උත්සාහ කරන්න, ඔබට වඩාත් පහසු වන, ආරක්ෂිත හෝ වඩාත් ස්වාභාවික හැඟීමක් ඔබට දැනේවි.

හිස තැටිය පිහිටා ඇති ස්ථානය දැක බලා ගැනීම දැන් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබ පිහියකින් හෝ ඊට ආසන්නයේ පිහිය ඇතුල් කර තිබේද, පිහියකින් හඟවන ලද පිහියකින් පිහියකින් පිහියකින් පිහිනන්න. සමහර විට ඔබ ෂෙල් වෙඩි දැමීමෙන් පසු පිහිය මකුළුවීම සිදු කරනු ඇත, අනෙක් බෙල්ලන් වඩා මුරණ්ඩු වන අතර ඔබට පිහියකින් (හෝ ඉස්කුරුප්පු ඇණ) සවි කිරීමට හැකි වනු ඇත උකහාගත් "පොප්" සඳහා ප්රමාණවත් leverage.

සටහන: ඔයිස්කර් මත්පැන් අධික ප්රමාණයක් ඉසීමෙන් වළකින්න හැකි තරම් පැවතීම තබා ගන්න.

05 සිට 05 දක්වා

ෂෙල් වෙඩි අතර පිහිය මකන්න

ඔබ හින්දි විවෘත කරගත් පසු, ෂෙල් වෙඩි අතර පිහිය පහතින් ඉහලින් ෂෙල් එකෙහි තබා ගන්න. ඔබට අවශ්ය බෙල්ලන් කඩන්න එපා! මෙම ස්ලයිඩය බොහොමයක් ඉතා පහසු වනු ඇත, නමුත් ඉහළ බෙදුමක් සඳහා බෙල්ලන් අනුයුක්ත කර ඇති ස්ථානය, කපා හැරීමට අවශ්ය වනු ඇති යම් ප්රතිරෝධයක් ලබා දෙනු ඇත.

05 සිට 05 දක්වා

එය විවෘත කරන්න!

දැන් ඔබ බෙල්ලන් එල්ලා ඇති ෂෙල් වෙඩි දෙක වෙන් කර තිබේ. ඉහළ කවචය ඉවත් කරන්න (එය මස් ගොඩක් තිබේ නම්, එය කපා (හෝ, සැබවින්ම, පිපිරීම) එය පිහිය භාවිතා කරන්න.

ඔබ බෙල්ලන් අනුභව කරන අයට කාරුණික වන්නට නම්, බෙල්ලන් පිහිය හෝ තියුණු පිහියකින් පිහියක් භාවිතා කරන්න. එම බෙල්ලන් ඔලමියාට නොමිලේ හා ෂෙල් වෙරළේ ඇති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා පහළ තට්ටුව කපා ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන්න.

මේ සියල්ල හරහා, හැකි තරම් දියර (බෙල්ලන් මත්පැන්) සිටුවීමට උත්සාහ කරන්න. එය රසවත්.

05 සිට 05 දක්වා

නැවතත් සේවය කරන්න

ඔබට හැකි ඉක්මනින් විදින විට බෙලහීන කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ අයිස් තට්ටු තැටියක තබා ඒවා සීතල තබා ගත හැකිය.

සාමාන්යයෙන් හෝ ලෙමන් යුෂවල සරල සීනුවකින් සේවය කරන්න. ටබස්කෝ වගේ හුඟක් අය කොක්ටේල් සෝස් වගේ. නැතහොත් අර්ධ ෂෙල් වෙඩි බෙහෙත් සඳහා මෙම රසවත් සෝස් පරීක්ෂා කරන්න.

ග්රිල් ඔයිස්ටර්ස් හෝ බරිබිඩියන් බෙල්ලන් සැකසීමට මෙය තවත් විකල්පයක් හෝ මෙම පොහොසත් මුහුදු ආහාර භාජනය තුළ සමහර පැටවුන් බෙල්ලන්ට හරවන්න.