ටෙරියාකි කුකුල් මස් වර්ගයේ ජපන් ආහාරයක් පහසුවෙන් තෙරියාකී සෝස් සමඟ විනාඩි 30 ක් පමණ ගත කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ ප්රියතම ජපන් අවන්හලේ ටෙරියාකි කුකුළුමේ පිටපත්-බළලූ ස්පිචි වට්ටෝරුවකි. ඔබේ දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආදරය කරන රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබේ ප්රියතම රාත්රී එකතු කිරීම වනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 රාත්තල් රහිත කුකුල් මස් (කුකුල් පියයුරු හෝ ටෙල්ටෝයින් ආදේශ කළ හැකිය)
- 2 හැදි
- හොඳයි
- 4 tablespoon
- සෝයා සෝස්
- 4 හැදි
- මිරින් (පැණිරස සෙනෙහස )
- 2 හැදි සීනි
- ගාන ලද ඉඟුරු (රස සඳහා තවත් එකතු කරන්න)
- කුකුළු මස් කුකුල් මස් සඳහා ඔලිව් තෙල් 1-2 තේ හැඳි (කැනෝලා හෝ වෙනත් තෙල් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර පිසීම සඳහා ටෙරියාකි සෝස්වල රසයන් උරාගන්නාට උපකාර කිරීම සඳහා කුළු බඩු භාවිතයෙන් කුකුළු මස් පුරවන්න.
- ටෙරියාකි සෝස් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ සෙකෝ, සෝයා සෝස්, මිරින්, සීනි සහ ඉඟුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර.
- බඳුනට කුකුළු මස් එක් කරන්න සහ ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 ටෙරියාකි සෝස්වල චිකන් මාරු කරන්න.
- විශාල තෙතමනය, මධ්යම ඉහළ තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපය. සම කුකුල් මස් තදින් තෙක් කුකුල් මස් කුකුළු මස් සමට ආහාර පිසීමට කුකුළු මස් පැටවා පහළට දමන්න. ඊළඟට, අනෙක් පැත්තේ ආහාර පිසීමට චිකන් පෙරළන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න.
- ඊළඟට, කුකුළු මස් තට්ටුව බවට පත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලද ටෙරියාකි සෝස් වත් කරන්න. පියනක් සමග විස්කෝතු සහිත ආවරණය සහ වාෂ්ප කුකුළු මස් කුකුළු මස් කුකුළු මස් කුකුළා ආහාරයට ගැනීම හා කුකුළු මස් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 ක් සහ යුෂ වැඩේ.
- සෝස් ටිකක් ඝණීවන තෙක් පියන ඉවත් කරන්න. සෝස් ඝණ කිරීමට අර්තාපල් පිෂ්ඨය හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.
- කුකුළු මස් කැබැල්ලක් හා තහඩුවක් මත සේවය කරන්න. ඉතිරි කුකුළු පැටවාගේ ඉතිරි තෙදියකින් සෝස් වත් කරන්න.
- විකල්ප: ඔබ කැමති නම්, අතිරේක ගාන ලද ඉඟුරු සමග ටෙරියාකි කුකුල් මස් සැරසීම.
වට්ටෝරු ඉඟි:
මෙම කැපීම තරමක් මදක් වැඩිවීම නිසා ටෙන්ඩර් සහ පදම් කළ මස් සඳහා කැඳවුම් සහිත කුකුල් මස් භාවිත කරන්න. එසේත් නැත්නම්, හිසකෙස් නොකැළැල් කුකුල් පියයුරු හෝ ටෙල්ටෙලොන්ගේ කප්පාදුව සමඟ ආදේශ කර ගන්න.
හොඳම පිසීමේ ප්රතිඵල සඳහා සමක් නැතිව කුකුළු මස් භාවිතා කරන්න. කුකුල්මස් පිසින පසු ආහාරයට පෙර සම ඉවත් කර ගැනීමේ හැකියාව තිබේ. සමට චිකන් භාවිතා කරන විට කුකුල්මස් පිසීමේදී එය වියළී යන අවස්ථාවක් තිබේ.
ඕනෑම වට්ටෝරුවකින් මෙන්, ඔබේ රුධිරයේ ටෙරියාකි සෝස් පැණි රස ගැන්වීමට සීනි ප්රමාණය සකස් කරන්න.
නැවුම් ගාන ලද ඉඟුරු, ජපාන සහ ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැල්වල තිබෙන නලයක් තුළ පෙර ග්රෑම් තන්තුමය ඉඟුරු භාවිතයෙන් පහසුවෙන් ආදේශ කළ හැකිය. එය විවෘත කරන තුරු එය ශීතල ස්ථායී වේ. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. එය ඕනෑම වට්ටෝරුවකට සිහින් ඉඟුරු එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
පියනක් සහිත භාජනයක් හෝ පෑන් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 541 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 2.019 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 50 ග්රෑම් |