යුදෙව් චීස් බින්ටුස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ප්රංශ කෲප් , පෝලන්ත ජාතිකයින් , හංගේරියානු පල්ලැකින්ටා සහ සර්බියානු පල්ලංකීන් වැනි එකම වර්ගයේ පෑන්කේක් සමඟ සාදන ලදි .
මෙම සිහින් පෑන්කේක් විවිධ මිහිරි හෝ ලුණු රස පිරී ඇත. ඔවුන් හොඳ තත්වයේ සිටීම නිසා ඔවුන් ඉදිරියෙන් ඉදිරියට යා හැක. කසළ කපන එක මග හැරන්න. ඔබ ඒවා භුක්ති විඳීමට සුදානම් වන විට තවමත් ශීත කළ විට බටර් ඒවා ෆ්රයි.
ඔබට වියළි රබර් චීස් සොයාගත නොහැකි නම්, ඔබේම ගොවියාගේ චීස් සීරීමට සිදු කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. ඔබ සිතනවාට වඩා පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බ්ලින්ට්ස් සඳහා:
- විශාල බිත්තර 4 (කාමර උෂ්ණත්වය, පහර)
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 කුසලාන බටර් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- පිරවුම් සඳහා:
- රාත්තල් 1 රිකෝටා (කාමර උෂ්ණත්වය, වියළි කිරි හෝ ගොවි චීස්)
- 1 tablespoon බටර් (උණුකරන ලද)
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්ව)
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 1/4 කෝප්ප සීනි (හෝ වැඩි රස කිරීමට)
- ඇඳුම: ඇඹුල් ක්රීම්, නැවුම් හෝ ටින් ගෙඩි මතුපිට
එය කරන්නේ කෙසේද?
Blintzes කරන්න
- මධ්යම භාජනයක හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බිත්තර 4 ක්, ජලය, කිරි, ලුණු හා පිටි එකිනෙකා සමඟ එකතුවී. අනින්න එපා. (ඉතිරි කාලය තුළ ඒවා පිටතට අවශෝෂණය කරගන්නා කුඩා පිටි ටිකක් නම් එය හොඳයි.) තටාකය අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ රඳවා තැබිය යුතුය.
- කුඩා තලයක් (උෂ්ණත්වය අඟල් 7 ක් පමණ) තාපනය කර බටර් පොත්තක් එකතු කරන්න. ඍතුව තෙක් තෙත් තැම්බුව. 1/4 චොකලට් තට්ටුව පෑන් බවට වත් කර අතිරික්ත පිටි දැමීම වටා එය වටා උඩුල්ලේ දැමීම. එය දුඹුරු ඉඩ දෙන්න එපා.
- තත්පර කිහිපයක් සඳහා වෙනත් පැත්තක් පිස ගන්න. ඉන්පසු බ්ලෙන්ට්ස් ටූල් එකකට හැරෙන්න. ඉතිරි බතූරු හා බටර් වල නැවත නැවතත් එකිනෙකා මත එකිනෙකට එක් කර දමන්න.
පිරවීම සහ එකලස් කිරීම කරන්න
- විශාල භාජනයක් තුළ, චීස්, උණු කළ බටර්, 1 බිත්තර කහ මදය, වැනිලා සහ සීනි මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගනී.
- එක්රැස් කර ගැනීම සඳහා, වැඩ බිම්වල 1 බින්ට්ට්ස් තබන්න. ඔබ ළඟ ළඟ කෙළවරට යාබදව රේඛාවක් පිරවීම 1 සිට 2 හැදි. ලියුම් කවරයේ ලියුම් කවරයක් ලියන්න. ඉතිරි බින්ට්ට්ස් හා පිරවුම් සමග දිගටම.
- ෆ්රයි රන් දුඹුරු තෙක් බටර් බ්ලින්ට්ස් පිරී ගියේය. අත්යවශ්ය ඇඹුල් ක්රීම් සහ / හෝ නැවුම් හෝ ටින් පළතුරු තට්ටම් සමඟ සේවය කරති.